Salát z heřmánku - obecné zásady vaření
Heřmánek - pokud jde o složení ingrediencí, toto jídlo se může podobat Olivierovi, protože zahrnuje také nakládané okurky, vejce a vařenou zeleninu. Pouze zde je třeba myslet na design misky. Zevně by se salát měl podobat heřmánku, který sloužil jako vznik tak krásného květinového názvu. Heřmánkový salát můžete ozdobit vařenými vejci a sýrem. Takové slušné jídlo lze podávat na slavnostním stole, na kterém se shromáždí nejbližší přátelé a příbuzní, a tento neobvykle zdobený salát jistě zaujme pozornost malé společnosti a na chvíli si můžete odpočinout z pozornosti dětí. Zejména pokud je salát ochucený zakysanou smetanou a ne majonézou, toto jídlo přinese dětem mnoho vitamínů, které jsou užitečné a zdravé pro děti.
Salát "Heřmánek" - příprava produktů a pokrmů
Přes zajímavý vzhled salátu není vnitřní obsah mísy v žádném případě nižší než dokonalý vzhled. Pokud vezmete různé produkty potřebné k vaření salátu "Heřmánek", pak můžeme dojít k závěru, že se jedná o bohatý a mnohostranný salát, kde každý ochutnávač najde svou oblíbenou chuť.
Salát zahrnuje nejen vařenou zeleninu a vejce, ale také masné komponenty. Pro dietní stravu se doporučuje používat hovězí maso. Postačí pečit maso v troubě, můžete vařit také ve slané vodě a po ochlazení nakrájejte maso na kostky nebo rozdělte na vlákna.
Recepty heřmánkového salátu:
Recept 1: Heřmánkový salát
Začněme jednodušším receptem, ale počet ingrediencí je také poměrně bohatý. Nahrazujeme maso čerstvým růžovým lososem, který již poskytuje celou řadu prospěšných mikroprvků v misce. Přidá růžový losos, je lepší ho vzít čerstvý, salát bude voňavější. Pokud nemáte dostatek času, vezměte si konzervovaný růžový losos.
Požadované ingredience:
- 300 g - růžový losos;
- 4 kusy - vejce;
- 50 ml - majonéza;
- 3 kusy - mrkev;
- 2 kusy - cibule;
- 50 g - rýže;
- 2 kusy - okurky;
- listy čerstvého salátu.
Způsob přípravy:
Nejprve vařte rýži, dokud se nevaří, a pak ji smíchejte s majonézou. Ale počkejte, až se rýže dobře ochladí. Poté vařte ryby. Do vody nezapomeňte hodit jednu malou cibuli a střední mrkev. Po připravenosti je růžový losos pečlivě hněten vidličkou. Přišla řada cibule - je nutné marinovat. K tomu nakrájejte na půl kroužky a po 15 minutách nalijte vodu octem. Vejce natvrdo natřená na struhadle, ale žloutek oddělte od bílkovin. Vše je připraveno, můžete pokračovat v registraci. Nejprve se na talíř položí čerstvé listy hlávkového salátu, na které již na ně položíme vrstvy: rýže, růžový losos, nakládaná cibule, vařená mrkev, nakrájené okurky. Vezměte prosím na vědomí, že každá vrstva je rozmazaná majonézou, jako poslední vrstva okurky. Z strouhané veverky vytváříme listy heřmánku a žloutek je rozložen uprostřed květu. Krásné a neuvěřitelně chutné.
Recept 2: Salát "Heřmánek" s jablky
Neméně chutná a zdravá verze salátu, zvláště pokud se mu líbí, je užitečná pro ty, kteří milují šťavnatá a sladká jídla. Taková chuť salátu "Heřmánek" dá jablka. Tato možnost je vhodná pro jednoduchou rodinnou večeři. Složení neobsahuje ryby a maso, lehké a každodenní občerstvení.
Požadované ingredience:
- 2 kusy - červená cibule;
- 3 kusy - sladká a kyselá jablka;
- 200 g - sýr;
- 5 lžíce. l - majonéza;
- 5 kusů - vejce;
- 1 kus - mrkev;
- petržel větve.
Způsob přípravy:
Řezanou červenou cibulkou na půl kroužků, lze rozdrvit na kostky. Chcete-li trochu ulevit zelenině hořkosti, naplňte cibuli horkou vodou. Připravili jsme se vařit malou mrkev a vejce.
Pak vejce očistíme, 1 - 2 kusy necháme na ozdobu. Mrkev je také oloupaná a strouhaná. Jablka je lepší loupat, ale kdo má rád, může ovoce nechat s kůrou, stačí nakrájet na kostičky. Trávíme sýr na struhadle, malém nebo velkém - abychom rozhodli hostitelku. Zbývá položit salát ve vrstvách. Nejprve přichází cibule, po vejcích a jablkách. Každá vrstva je mírně rozmazaná majonézou. Abychom pochopili, co jsme přesně připravili "Heřmánek" salát, musíte udělat dekorace. Ze zbývajících vajec vytvoří heřmánek. Veverky nakrájené na proužky, rozložené v kruhu a uprostřed nastrouhaná mrkev. Salát lze ozdobit petrželkou, která vytvoří zelený glade efekt.
Recept 3: Heřmánkový salát s ananasem
Postupně se přesuňte na těžší dělostřelectvo - saláty na slavnostní hostiny. V takových důležitých dnech musí hosté připravit chutná a nepřekonatelná jídla, zejména pokud jde o heřmánkový salát, kde je důležité se o design postarat.
Požadované ingredience:
- 400 g filé;
- 5 kusů - vejce;
- 3 kusy - brambory;
- 1 b. - konzervované ananas;
- 200 g - houby;
- 100 g - sýr;
- 100 ml - majonéza;
- greeny
Způsob přípravy:
Kdo miluje čerstvé houby, může si vzít čerstvé žampiony, sekat a poté smažit na pánvi. Ale pro toto jídlo je lepší vzít nakládané houby. Sloučit s nakládanými produkty (žampiony a ananas), tekuté, nakrájené houby na proužky a ananasové prstýnky se nakrájejí na plátky. Brambory a maso uvaříme, nastrouháme brambory a nakrájíme maso na kostky. Stejně jako všechny předchozí verze je salát „Heřmánek“ položen ve vrstvách - brambory, nakládané houby, filé, ananas a strouhaný sýr. Dále se salát bohatě šíří majonézou. Zbývá se postarat o výzdobu. Vyrábíme všechna vejce. Bílkoviny hrají roli okvětních lístků a žloutků - uprostřed květů. Po vytvoření efektu zelené mýtiny zdobíme prázdná místa salátu zelení.
Recept 4: Heřmánkový salát s hranolkami
Možná každý viděl na internetu nádhernou fotografii salátu, kde byly kolem mísy krásně uspořádány čipy. Doporučujeme vám přestat se dívat na obrázky a začít takovou krásu připravovat sami. Jídlo bude nejen elegantně zdobené, ale také bude mít příjemnou a jedinečnou chuť.
Požadované ingredience:
- 600 g - kuře;
- 5 lžíce. l - konzervovaná kukuřice;
- 200 g - sýr;
- 100 ml - majonéza;
- 200 g - houby;
- 3 kusy - vejce;
- 1 balení - žetony.
Způsob přípravy:
Houby se nakládají. Vypustíme z nich tekutinu, vyrobíme ji také z konzervované kukuřice. Některé z těchto žlutých jader však budeme potřebovat, zbytek kukuřice lze použít pro další salát. Vařte kuře. Můžete si vzít bílé maso, a můžete slepit nohy, vařit pouze maso a nakrájet na kostky v salátu. Vařená vejce se strouhají stejně jako tvrdý sýr. Houby, pokud jsou již drcené, mohou být ponechány tak, jak jsou, a pokud jsou velké a celé, pak je nakrájejte na talíře. Vrstvy - kuře, marinované houby, strouhaná vejce a sýr. Každá vrstva je zpracována majonézou. Poslední vrstva jde do kukuřice, rozprostřena v jedné vrstvě a po stranách celé misky rozloží čipy.
Recept 5: Hovězí salát "Heřmánek"
Další recept s rozsáhlým seznamem přísad. Vaření takového salátu "Heřmánek" je lepší o prázdninách. Perfektně ozdobí stůl a chuť zanechá nepopsatelný dojem na obecenstvo.
Požadované ingredience:
- 300 g - hovězí maso;
- 7 kusů - čerstvá cibule;
- 2 kusy - nakládané okurky;
- 100 g - sýr;
- 1 kus - malá mrkev (na ozdobu);
- 5 kusů - vejce;
- 3 kusy - brambory;
- 250 ml - majonéza;
- čerstvé zelené.
Způsob přípravy:
Brambory a maso uvařte, ale v oddělených pánvích maso nakrájejte. Bramborové strouhané brambory. Čerstvý cibule rozdrcený, několik zeleného peří musí být ponecháno pro výzdobu. Po nakrájené okurky nakládané okurky. Vařte vejce. Necháme dva kusy stranou, budeme je potřebovat pro ozdobu. Také vařit mrkev, bude také sloužit k výzdobě salátu "Heřmánek".
Miska se nejlépe položí do skleněné nádoby. Nejprve přicházejí brambory, po majonéze, maso, přidejte trochu cibule a pak zase trochu majonézy. Poté nakládané okurky a vejce. Vše pokryté majonézou. Třete sýr nahoře. Pojďme udělat dekorace. Nakrájejte čerstvé cibule a posypte salátem. Vyrábíme chamomiles ze zbývajících vajec a umístíme mrkev do středu květu.
Salát "Heřmánek" - tajemství a tipy od nejlepších kuchařů
Jak jste si všimli, existuje mnoho variant salátu "Heřmánek". A jak bude toto jídlo vařeno, záleží na samotné hostitelce. Tip: nebojte se experimentovat, pouze vy rozhodujete, jaké produkty budou do salátu zahrnuty. Nezadržujte fantazii a odvážně ozdobte jídlo. Můžete vytvořit zelený květ glade, přikrýt celý salát zelení a vyrobit malé sedmikrásky z křepelčích vajec.
