Pokud máte exokrinní insuficienci pankreatu (EPI), zjištění, co jíst, může být složité. Musíte se ujistit, že dostáváte dostatek živin a vitaminů, ale také se musíte vyvarovat potravinám, které dráždí vaši trávicí trakt. Navíc některé podmínky spojené s EPI, jako je cystická fibróza, Crohnova choroba, celiakie a diabetes, mají další speciální dietní požadavky.
Naštěstí může vyvážená strava kombinovaná s enzymatickou náhradní terapií pomoci zmírnit vaše příznaky a zlepšit kvalitu života. Zde je několik tipů a doporučení, které je třeba mít na paměti, pokud máte EPI.
Tuky mohou být jemné
V minulosti lékaři doporučovali, aby lidé s EPI konzumovali stravu s nízkým obsahem tuku. To už není pravda, protože vaše tělo potřebuje tuky, aby absorbovaly určité vitamíny. Vyhýbání se tuku může také snižovat váhu ztráty spojené s EPI. Užívání enzymových doplňků umožňuje většině lidí s EPI jíst stravu s normálními, zdravými hladinami tuku.
Při výběru jídla nezapomeňte, že všechny tuky jsou vytvořeny stejné. Ujistěte se, že máte dostatek esenciálních tuků. Vyhýbejte se vysoce zpracovaným potravinám a těm, které mají vysoký obsah trans-tuku, hydrogenované oleje a nasycené tuky.
Místo toho se podívejte na potraviny, které obsahují mononenasycené tuky, polynenasycené tuky a omega-3 mastné kyseliny. Olivový olej, podzemnicový olej, ořechy, semena a ryby, jako je losos a tuňák, obsahují zdravé tuky.
Jíst různorodou stravu
Vzhledem k tomu, že vaše tělo má potíže se vstřebáváním živin, je důležité, abyste zvolili potraviny s vyváženou kombinací bílkovin, sacharidů a tuků. Dieta bohatá na zeleninu a ovoce je skvělé místo pro začátek.
Vyhledejte minimálně zpracované potraviny
Vaření od začátku vám pomůže vyhnout se zpracovaným potravinám a hluboce smaženým potravinám, které často obsahují hydrogenované oleje, které jsou pro vás těžké strávit.
Vyhněte se dietě bohatému na vlákninu
Zatímco jíst hodně vlákniny je obvykle spojeno se zdravou výživou, pokud máte EPI příliš mnoho vláken může interferovat s enzymovou aktivitou. Potraviny jako ječmen, hrach a čočka jsou vyšší v vlákninách. Hnědá rýže, některé chleby a mrkev jsou ve vlákně nižší.
Zůstaňte hydratováni
Pít dostatek vody pomůže váš trávicí systém běžet hladce. Pokud máte průjem způsobený EPI, zabráníte také dehydratacím.
Vyvarujte se alkoholu
Roky těžkého užívání alkoholu mohou zvýšit pravděpodobnost pankreatitidy a EPI. Snižte pravděpodobnost dalšího poškození pankreatu omezením příjmu alkoholu.
Jezte menší porce po celý den
Jíst velké jídla činí váš trávicí systém práce nadčas. Máte méně pravděpodobné nepříjemné příznaky EPI, jestliže jíte malé porce třikrát až pětkrát denně, na rozdíl od tří velkých jídel.
Poraďte se s lékařem o doplňcích
Některé vitamíny jsou obtížnější pro vaše tělo vstřebat, když máte EPI. Je důležité si s lékařem promluvit o tom, které doplňky jsou pro vás to pravé. Váš lékař může předepsat doplňky vitaminu D, A, E a K, aby se zabránilo podvýživě.
Dodržujte plán náhrady enzymu
Pokud užíváte náhražky enzymů pro váš EPI, je důležité, abyste je užívali během každého jídla, abyste předešli podvýživě a dalším příznakům. Poraďte se svým lékařem, pokud enzymatické substituční léčba nefunguje.
Plánovat dopředu
Plánování před jídly a občerstvení na cestách usnadní vyvarování se jídlům, které zhoršují trávicí systém.
Konzultujte s dieta
Pokud máte otázky ohledně vaší stravy, zvážit konzultaci s registrovaným dietetikem. Mohou vás naučit, jak vařit zdravé a cenově dostupné pokrmy, které pracují pro vaše stravovací potřeby.
Pokud máte onemocnění související s EPI, jako je diabetes, cystická fibróza nebo zánětlivé onemocnění střev, měli byste pracovat s odborníkem na výživu, abyste našli plán stravování, který vyhovuje všem vašim zdravotním potřebám.
Experiment
Každý má různé tolerance potravin. Pokud vaše dieta nefunguje pro vás, poraďte se s lékařem nebo odborníkem na výživu o dalších možnostech.
Také
Zatímco tyto tipy slouží jako výchozí bod, měli byste spolupracovat s lékařem nebo diety, abyste vytvořili plán přizpůsobený vašim specifickým potřebám a podmínkám.
