Zelená vonící tráva - petržel nebo "kamenný celer»Je považován za jednoho z vůdců v obsahu Vitamin C.
Petržel, díky svým blahodárným vlastnostem, je široce používán v jako koření na nádobí a jako lék v léčbě mnoha nemocí.
Je známo, že rostlina pochází z Řecka. Obyvatelé této země odpradávna používali petržel na vaření kulinářských specialit. Během rituálních obřadů a svátků byly také použity zelené.
Existuje více než jedna paleta petrželky. V Rusku je nejoblíbenější petrželkou obyčejný, kudrnatý Japonec. Bez ohledu na typ je petržel velmi zdravá.
Složení, obsah kalorií a způsoby použití petrželky
Hlavní výhodou petrželky je její bohaté složení vitamínů a minerálů. Rostlina obsahuje více vitamínu C než obecně přijímaný vůdce - citron.
A vitamín A v něm je téměř stejný jako u mrkve. Petržel je také zdrojem vitamínů B1, B2, PP a E.
Rostlina také zahrnuje hořčík, vápník, železo, fosfor, éterický olej, kyselinu listovou.
Petržel kalorie není příliš vysoká - spravedlivá 50 kcal na 100 g greeny. To vám umožní bezpečně používat zázračnou rostlinu pro hubnutí.
Užitečné vlastnosti mají nejen samotná petržel, ale také kořen, ze kterého se připravují odvary a infuze. K hotovým pokrmům se přidává v drcené formě.
V moderní medicíně mají petržel semena terapeutický účinek.
1. Používá se petržel s otokem. Takový recept pomůže zbavit se choroby: semena rostlin rozdrcená do stavu prášku se nalijí vroucí vodou
(2 polévkové lžíce na sklenici vody) a nechte 15 minut vařit.
Po ochlazení se směs filtruje a opije a přísně dodržuje dávkování - 1 polévková lžíce 4krát denně.
2. Petržel je pro tělo užitečná, protože pomáhá s nepravidelnými obdobími. Také rostlina zmírňuje bolest, vyrovnává se s nepohodlím s menopauzou, zlepšuje celkový (včetně duševní) stav.
Při menstruaci se doporučuje používat léčivý čaj z petrželky. Chcete-li ji připravit, vezměte 3-4 lžíce nasekaných bylin a nalijte je sklenicí vroucí vody. Produkt se nechá chvíli stát a poté se přidá několik lžiček medu a 1-2 kapky citronové šťávy. Pijí s ženskými problémy, jako je čaj.
3. Infuze osiva petržel schopen zvýšit chuť k jídluzmírnit křeče. Prostě to vaří. Nalijte 2 polévkové lžíce práškových semen do prášku sklenice vody. Směs položte na nízkou teplotu a vařte jen minutu.
Poté je kompozice naléhána, filtrována a konzumována ve 2 velkých lžičkách třikrát denně před jídlem.
4. Nízkokalorická petrželka umožňuje použití pro obezitu. V tomto případě je léčivá kompozice připravena tímto způsobem: zkombinujte lžíci rozdrcených semen petrželky, kořeny pampelišky, fenyklu a listů máty.
Ke složení se přidají 3 velké lžíce rozdrcené rakytníku. Všechny smíchejte a uvařte 2 polévkové lžíce s vroucí vodou (500 ml). Pijte napjaté 2 skleničky denně.
5. Petržel je užitečná a pro zdraví mužů. Je schopen zmírnit stav pacienta se zánětem prostaty. Léčivá směs je připravena následujícím způsobem: kombinujte drcené kořeny rostliny (4 lžičky) a půl sklenice vroucí vody.
Před jídlem nechte kompozici vyluhovat celou noc, poté se trochu sníží (1 polévková lžíce 3-4krát denně).
6. Příznivé vlastnosti petrželky našli své uplatnění v kosmetologii. Nejčastěji se používají čerstvé listy rostliny obvyklé odrůdy. Nejjednodušší způsob, jak najít krásnou pleť, je použít kostky ledu z odvarku rostliny k otření pokožky.
Kromě toho si můžete umýt obličej léčivým vývarem nebo infuzí, které jsou často součástí masek, obklady.
7. Petrželská šťáva je pro tělo velmi prospěšná. Používá se s očními chorobami: šedý zákal, zánět spojivek atd. Čerstvá šťáva z rostliny se zpravidla ředí mrkvovou šťávou (1: 3) nebo celerovou šťávou.
8. Aktivně se používají semena rostlin. s cystitidou, uretritida, urolitiáza, onemocnění jater. Léčivá kompozice se připravuje následujícím způsobem: zalijeme lžičkou semen studenou vodou (1 l) a necháme přes noc.
Ráno zahajte recepci. Doporučená dávka jsou 3 velké lžíce každé 3 hodiny.
9. Jako prostředek pro podporu lepší separace moči a pro zmírnění křečí se připravuje následující složení: rozdrcený kořen rostliny (4 lžičky) se nalije do půl litru vroucí vody. Směs se nechá vyluhovat po dobu nejméně 15 minut a poté se vypije po dobu dvou dnů.
10. V kombinaci s citronovou šťávou, čerstvou petrželkovou šťávou policajti s pihy. Postačí namazat denně (ráno a večer) nepříjemné věkové skvrny terapeutickou kompozicí.
11. Petržel vývar z kterékoli části rostliny se používá jako lék s modřinami, abscesy, kousnutím hmyzem.
Petrželské listy, semena nebo oddenky se vaří (vše má užitečné vlastnosti) tradičním způsobem (lžíce na sklenici vroucí vody) a používají se pro pleťové vody.
12. Kořen petrželky a zelení samotné se při vaření často používají k tomu, aby jídlům poskytly chuť a aroma.
Petržel: jaké jsou výhody pro tělo?
Výhody jedinečné nenáročné rostliny jsou zřejmé:
1. Petržel obsahuje velké množství bílkovin (ve 100 g bylin 4, 4 g). Tato cenná kvalita je nezbytná pro lidi, kteří z jakéhokoli důvodu nejí maso nebo jiné produkty živočišného původu.
2. Petržel má hodně vitamínu A a beta-karotenu, což z něj činí velmi prospěšné pro zrak.
3. Vysoký obsah železa v pikantních zeleninách je dar z nebes pro ty, kteří potřebují přirozené zvýšení hladiny hemoglobinu v krvi.
4. Petržel - zdroj draslíku - látka, která normalizuje krevní tlak, má diuretický účinek.
5. Petržel je schopna jemně a postupně vybělit zuby, uvolnit špatný dech. Rostlina je bohatá na fosfor, fluor, vápník - ty prvky, bez nichž si nemůžete představit zdravé zuby.
6. Velké množství vitamínu C činí z rostliny silný imunostimulant.
7. Petržel chrání tělo před volnými radikály, tlačí proces stárnutí, podporuje obnovu buněk.
8. Petrželka nemá příliš mnoho kalorií, ale existuje mnoho živin. Proto je užitečné pro lidi, kteří „sedí“ na dietě.
9. Zelení pomáhají zlepšit metabolismus v důsledku značného obsahu vlákniny.
10. Bohaté složení vitamínů a minerálů zlepšuje zdraví mužů.
11. Rostlina má výrazný protizánětlivý, antibakteriální účinek na hojení ran, díky kterému je petržel zdravá.
12. Výhody petrželky - v poslední době objevené vědci phyllochinon, který normalizuje koagulaci krve, zmírňuje vnitřní vředy a krvácení, pomáhá normální tvorbě kostní tkáně.
Parsley: co je zdraví škodlivé?
Petržel je škodlivá, pokud je konzumována příliš. Zelení pěstované ve špatných podmínkách prostředí pomocí dusičnanů nejsou prospěšné.
Aby petržel přinesla pouze výhody, musí být před použitím uložena v misce se studenou vodou.
Závod nelze použít na nefrit, ledvinové kameny, cystitidu, dnu.
Petržel se nedoporučuje pro individuální nesnášenlivost. Zelená šťáva má nejsilnější prospěšné vlastnosti. Nelze jej tedy užívat v čisté formě, ale pouze v kombinaci s mrkvovou šťávou.
Pro těhotné a kojící matky: poškození a výhody petrželky
Petržel je skutečný sklad vitamínů a minerálů, proto je užitečný pro tělo.
Nastávající matky by měly tento produkt používat opatrně. A pokud greeny přidané do salátu nebo do prvního pokrmu neublíží úplně, měli byste zapomenout na odvar nebo infuzi těhotné petrželky.
Rostlina je nejsilnějším stimulátorem svalů a může způsobit potrat. Kromě toho složení populárních zelení zahrnuje takovou látku, jako je myristicin, a pro těhotnou ženu je nebezpečné mít halucinace, ztrátu rovnováhy, závratě a křeče.
Všechny tyto nežádoucí účinky lze očekávat, pokud bude rostlina zneužita.
Petržel je dobrá pro zdraví budoucí matky a dítěte:
• má hodně železa (ochrana proti anémii)
• rostlina pomáhá snižovat otoky díky svým močopudným vlastnostem
• posiluje imunitní systém, chrání tělo před různými infekcemi
• zmírňuje bolest kloubů
• pomáhá zbavit se nadýmání a plynu
Petržel je škodlivá pro těhotné ženy pouze v případě, že je konzumováno velké množství ve formě koncentrovaného odvaru, infuze nebo šťávy.
Petržel by měla být ve stravě kojící matky, ale v omezeném množství tak nezpůsobují alergickou reakci u dítěte náchylného k alergii.
Petržel pro děti: užitečné nebo škodlivé?
Prospěšné vlastnosti petrželky jsou způsobeny vysokým obsahem vitamínů a minerálů v zelené. Takže ve 100 g rostliny jsou dvě denní dávky vitamínu C, provitaminu A.
Jídla se špetkou zeleně stimulují chuť k jídlu, podporují lepší trávení, vyživují tělo dítěte užitečnými látkami.
Zelený produkt však musí být dán dětem nejdříve ve věku jednoho roku. Pro děti od jednoho roku postačí lžíce nasekané petrželky a pro malé starší děti - 1,5 polévkové lžíce.
Petržel - oblíbená chutná voňavá zelenina každého, dávající sílu a energii. Použijte rozumně a tělo vám řekne děkuji.
