Co je to beriberi?
Beriberi je onemocnění způsobené nedostatkem vitaminu B-1, také známého jako nedostatek thiaminu. Existují dva typy onemocnění: mokré beriberi a suché beriberi. Mokrý beriberi ovlivňuje srdce a oběhový systém. V extrémních případech mokrý beriberi může způsobit srdeční selhání. Suchý beriberi poškozuje nervy a může vést ke snížení svalové síly a nakonec k paralýze svalů. Beriberi může být život ohrožující, pokud není léčen.
Pokud máte přístup k jídlu bohatému na thiamin, vaše šance na vývoj beriberi jsou nízké. Dnes se beriberi vyskytuje většinou u lidí s poruchou užívání alkoholu. Beriberi z jiných příčin jsou ve Spojených státech vzácné. Přesto se tato choroba projevuje u žen s extrémní nevolností a zvracením v těhotenství (hyperemesis gravidarum), u lidí s AIDS a po bariatrické operaci.
Co dělá vitamin B-1? "
Jaké jsou příznaky beriberi?
Příznaky beriberi se liší podle typu.
Příznaky mokrého beriberi zahrnují:
- dušnost během fyzické aktivity
- zbytečně se probouzí
- rychlá srdeční frekvence
- opuštěné dolní nohy
Suché příznaky beriberi zahrnují:
- snížení svalové funkce, zejména v dolních končetinách
- mravenčení nebo ztráta pocitu v nohách a rukou
- bolest
- duševní zmatek
- obtížnost mluvení
- zvracení
- nedobrovolný pohyb očí
- ochrnutí
V extrémních případech je beriberi spojena s Wernicke-Korsakoffovým syndromem. Wernicke encefalopatie a Korsakoffův syndrom jsou dvě formy poškození mozku způsobené nedostatečností thiaminu.
Wernicke encefalopatie poškozuje oblasti mozku nazývané thalamus a hypotalamus. Tento stav může způsobit:
- zmatek
- ztráta paměti
- ztráta koordinace svalů
- vizuální problémy, jako je rychlý pohyb očí a dvojité vidění
Korsakoffův syndrom je důsledkem trvalého poškození oblasti mozku, kde vznikají vzpomínky. To může způsobit:
- ztráta paměti
- neschopnost vytvářet nové vzpomínky
- halucinace
Co způsobuje beriberi?
Hlavní příčinou beriberi je dieta s nízkým obsahem thiaminu. Toto onemocnění je velmi vzácné v oblastech s přístupem k potravinám obohaceným vitamíny, jako jsou některé cereálie a chleby. Beriberi je nejběžnější v oblastech světa, kde se jedná o stravu neobsazenou, zpracovanou bílou rýží, která má jen desetinu množství thiaminu jako hnědou rýži.
Kdo je v nebezpečí?
Jiné faktory mohou způsobit nedostatek thiaminu také. Tyto zahrnují:
- zneužívání alkoholu, které může pro vaše tělo těžko absorbovat a uchovávat thiamin
- genetický beriberi, vzácný stav, který zabraňuje tělu absorbovat thiamin
- hypertyreóza (hyperaktivní štítná žláza)
- extrémní nevolnost a zvracení během těhotenství
- bariatrické chirurgie
- AIDS
- prodloužený průjem nebo užívání diuretik (léky, které vás vedou k močení více)
- podstupuje dialýzu ledvin
Kojené matky potřebují denní thiamin ve své stravě. Děti, které konzumují mateřské mléko nebo nízký obsah thiaminu, jsou ohroženy nedostatkem thiaminu.
Jak je diagnostikován beriberi?
Budete potřebovat řadu lékařských testů, abyste zjistili, zda máte beriberi. Testy krve a moči budou měřit úrovně thiaminu ve vašem těle. Pokud má vaše tělo problém s absorpcí thiaminu, budete mít nízkou koncentraci thiaminu v krvi a vysokou koncentraci moči.
Lékaři také provedou neurologickou zkoušku, aby se zaměřili na nedostatečnou koordinaci, obtížnost chůze, ošumělé oční víčka a slabé reflexe. Lidé s pozdějšími stádii beriberi ukáží ztrátu paměti, zmatenost nebo bludy.
Fyzikální vyšetření upozorní lékaře na jakékoli srdeční problémy. Rychlý srdeční tep, otok dolních končetin a potíže s dýcháním jsou příznaky beriberi.
Jak se léčí beriberi?
Beriberi je snadno ošetřen doplňky thiaminu. Váš lékař může předepsat tiamínový výstřik nebo pilulku. V závažných případech lékař podává intravenózní thiamin.
Váš pokrok bude sledován následnými krevními testy, abyste zjistili, jak dobře vaše tělo absorbuje vitamín.
Jak zabránit beriberi
Chcete-li zabránit beriberi, jíst zdravou, vyváženou stravu, která zahrnuje potraviny bohaté na thiamin. Tyto zahrnují:
- fazole a luštěniny
- semen
- maso
- Ryba
- celozrnné
- matice
- Mléčné výrobky
- některé druhy zeleniny, jako je chřest, žalud stříbrný, růžičková kapusta, špenát a řepné greeny
- cereálií, které jsou obohaceny thiaminem
Vaření nebo zpracování některé výše uvedené potraviny snižuje jejich obsah thiaminu.
Pokud dáte kojeneckou výživu, měli byste také zkontrolovat, zda obsahuje dostatek thiaminu.
Vždy si kupte kojeneckou výživu ze spolehlivého zdroje.
Omezení spotřeby alkoholu sníží riziko vývoje beriberi. Každý, kdo zneužívá alkohol, by měl být rutinně kontrolován na nedostatek vitaminů B-1.
Jaký je dlouhodobý výhled pro někoho s beriberi?
Pokud je beriberi zachycen a ošetřen brzy, výhled je dobrý. Poškození nervů a srdce z beriberi je obvykle reverzibilní, když je uloveno v počátečních fázích. Obnova je často rychlá, jakmile začnete léčbu.
Pokud beriberi postupuje k syndromu Wernicke-Korsakoff, výhled je špatný. Zatímco léčba může kontrolovat symptomy Wernicke encefalopatie, poškození mozku způsobené syndromem Korsakoff je často trvalé.
Udržování zdravé a vyvážené stravy je důležité pro vaše zdraví. Poraďte se svým lékařem, pokud si myslíte, že projevujete známky nedostatku thiaminu nebo pokud potřebujete poradit, jak získat živiny, které potřebujete.
