Koření nejen dělá vůně příjemnějšími a chutnějšími, ale může být také prospěšné pro naše zdraví. Lékaři však varují, že byste neměli být příliš rádi koření a koření, měli byste je přidat do potravin ve velmi malém množství.
Ze všech koření, která pomáhají zlepšit pohodu, odborníci identifikovali tři. Hodnocení otevře bobkový list. V naší zemi jsou bohužel její užitečné vlastnosti podceňovány a jeho použití je omezeno hlavně na první kurzy. Ale tato rostlina má mnoho užitečných vlastností díky flavonoidům, taninům a éterickým olejům, které obsahuje.
Jak víte, tyto látky zvyšují chuť k jídlu a přispívají k rychlému trávení potravy. Laurel lze užívat jako lék, například ve formě infuze pro artritidu a neuralgii. Doporučuje se také pro diabetiky.
Druhým místem je kmín. Je také bohatá na taniny, flavonoidy a éterické oleje. Kmín pomáhá při zácpě, nadýmání, chronické cholecystitidě, suchém kašli, zvyšuje pocení, zvyšuje laktaci, má analgetický a diuretický účinek. Toto je vynikající baktericidní činidlo.
Třetí místo je dáno kopru. V kopru najdete nejen éterický olej a flavonoidy, ale také karoten, kyselinu askorbovou a listovou, vápník, draslík, železo a fosfor. Kopr má diuretické, projímadlo a vykašlávání. Zelení mohou být dávány i kojencům, aby zvýšili chuť k jídlu a zmírnili bolest kolikou.
