Kokosové ořechy jsou v dnešní době všechny zuřivosti.
Celebrity investují do kokosové vody a všichni vaši přátelé jógy pijí po Savasanu. Kokosový olej přešel z neporušených potravin paria na "superfood" za pár krátkých let. Odborníci na výživu nyní tout to jako úžasné zdravé jídlo, které vám pomůže spalovat tuky.
A kokosové mléko - to hedvábné laskavost, které dělá vaše thajské kari tak neodolatelné - je najednou také paleo střižní.
Ale je to dobré pro vaše dítě?
Je kokosové mléko bezpečné pro dítě?
No, to záleží. Použití kokosového mléka namísto mateřského mléka nebo vzorce je nepřítomné. Studie naznačují, že dokonce i kravské mléko může vést k nedostatku železa a závažné dehydratace u dětí. Kokosové mléko rozhodně nedělá trik. Jednoduše neexistuje žádná náhrada za kompletní výživu, kterou děti dostaly z mateřského mléka nebo kojenecké výživy.
Někteří by řekli, že nedojde k žádné náhradě mateřského mléka, období, vzhledem k jeho bezkonkurenční ochraně proti imunitě, odolnosti proti alergii a zranění celoživotního zdraví pro matku i dítě.
Mléčné alergie
Pokud kojení není volbou a používáte vzorec založený na mléce, dávejte pozor na příznaky alergie na mléčné výrobky (nebo mléčné bílkoviny) nebo intolerance u vašeho dítěte. Symptomy alergie na mléko nebo intolerance mohou zahrnovat:
- kožní vyrážky
- průjem
- zvracení
- žaludeční křeče
- potíže s dýcháním
- krve ve stolici
Pokud vaše dítě má potíže s mlékem, může lékař doporučit vzorec sóji. Pokud je vaše dítě alergické na sóju, můžete také najít elementární vzorce, které jsou hypoalergenní.
V žádném případě vás pediatr nebude jako alternativa poukazovat na kokosové mléko.
Kokosové mléko pro batolata
Co kokosové mléko pro děti, které prošly prvními narozeninami? Mohla by nahradit kravské mléko v lístcích na oběd?
Dávat dětem příliš mnoho konzervovaného kokosového mléka může být nebezpečné. Konzervované kokosové mléko má vysoký obsah nasycených tuků. Jeden šálek kapaliny má 57 gramů tuku a 255 procent denní dávky nasycených tuků. To je více než desetinásobek obsahu nasycených tuků plnotučného kravského mléka, které má celkem 8 gramů tuku. Zatímco nasycené tuky nacházející se v rostlinách se poněkud liší od nasycených tuků na bázi živočišných druhů, stále je dobré udržet příjem nasycených tuků na minimu.
Obchodní značky nápojů z kokosového mléka se zředí vodou a obsahují mnohem méně tuku než konzervovaná odrůda. Pokud jde o obsah tuku, jsou více v souladu s nízkotučným kravským mlékem. Mohou však obsahovat i sladidla a zahušťovadla, jako je guarová guma nebo karagenan, které by se rodiče chtěli vyhnout. Dobrou zprávou je, že jsou obohaceny o živiny jako B12, železo, vápník a vitamin D.
Můžete si vyrobit vlastní kokosové mléko s nastrouhaným kokosem. Vaše domácí kokosové mléko by však nebylo opevněno některými vitamíny a minerály, které najdete v krabičce.
Alternativy mléčných výrobků
Řešení partnerů pro zdravotní péči
Získejte odpovědi od doktora v minutách, kdykoli
Máte zdravotní otázky? Spojte se s osvědčeným, zkušeným lékařem online nebo telefonicky. Pediatři a další specialisté jsou k dispozici 24 hodin denně.
Pokud hledáte alternativu k mlékárnám, odborníci mohou doporučit výživové nabídky sóji na kokosové mléko (pokud nemáte alergii na sóju). Mezi další možnosti patří lněné mléko s přidanou bílkovinou nebo konopné mléko. Neosladené verze jsou vždy nejlepší.
Kokosové mléko získává vysoký obsah kyseliny laurové, mastné kyseliny, která se také nachází v mateřském mléce (ačkoli v úplně jiném rozměru). Kyselina laurová pomáhá chránit před infekcemi a bakteriemi. Vaše tělo ho také spaluje rychleji než jiné mastné kyseliny.
Kokosové mléko je také dobrým zdrojem niacinu, železa a mědi. Pokud vaše starší děti jako kokosové mléko nebo kokosová voda, je dobře, nechat je mít. Uvědomte si však, že verze konzervovaného a studeného nápoje kokosového mléka neobsahují bílkoviny. Nemají stejné náhrady za mléčné mléko, které obsahuje 8 gramů bílkovin na šálek.
Toulec
Pokud se obracíte na kokosové nápoje, protože vaše dítě je alergické na kravské mléko, sóju nebo jiné mléčné mléko, dejte si pozor. Kokos je také potenciálním alergenem, ačkoli alergie není tak běžná.
Navzdory své klasifikaci FDA jako stromové ořechy je to technicky ovoce v třešňové rodině, takže vaše kočička alergická na ořechy nemusí reagovat na to.
Vaření s kokosovým mlékem je také skvělé - chutné, dokonce! Jakmile vaše dítě jíst pevné potraviny, budou si pravděpodobně užívat nějaké sladké, mírné kokosové kari nebo tropické kokosové smoothie.
