Korejská mrkev - předkrm s úžasnou chutí.
Může být použit samostatně nebo jako přísada do salátů Delight.
To jsou skvělé pokrmy s jasnou chutí a všechny se velmi snadno připravují.
Salát "Delight" s korejskou mrkví - obecné zásady vaření
Saláty "Delight" jsou smíšené a vrstvené. Ve skutečnosti však mohou být ingredience jakéhokoli listového salátu jednoduše smíchány dohromady. Naopak, vložte jakýkoli salát do vrstev.
Korejská mrkev může být použita doma nebo zakoupena. Rovněž neexistují žádná omezení ostrosti. Pokud není dostatek pepře, můžete jej vždy přidat. Milovníci čerstvých pokrmů je lepší používat neostrých mrkví.
Co připravuje salát "Delight":
• maso, kuře, játra;
• zelenina, houby;
• sýr, vejce;
• párky;
• krabí tyčinky.
K plnění lze použít rostlinný olej nebo majonézu. Čerstvé saláty se často přidávají do salátů. S kořením však musíte být opatrní, protože u mrkve obvykle stačí.
Recept 1: Rozkošný salát s korejskou mrkví a krabími tyčinkami
Zvláštností salátu "Delight" s krabími tyčinkami a mrkví v korejštině je příjemná kořenitá chuť se sladkým nádechem. Kukuřice se používá v konzervách.
Ingredience
• 200 gramů mrkve v korejštině;
• 200 gramů krabích tyčinek;
• 150 gramů kukuřice;
• 100 gramů čerstvé okurky;
• 2 vejce (vařená);
• 150 gramů majonézy.
Vaření
1. Krabí tyčinky se předem rozmrazují, očistí se od filmu, nakrájí se na plátky nebo kostky.
2. Nakrájíme vejce a čerstvé okurky na kostky, posíláme je na hůlky.
3. Přidejte kukuřici a korejskou mrkev. Předběžné sloučení s produkty marinády.
4. Přidejte majonézu a máte hotovo! Můžete přidat sůl, pokud není dost, a pepř pro ostrost. Salát lze okamžitě podávat na stůl, takže není třeba namočit.
Recept 2: Potěší salát s korejskou mrkví, prsou a prořezáváním
U pikantního salátu „Delight“ s korejskou mrkví je vhodné předvařit kousek kuřecích prsou a dobře vychladnout, abyste je mohli úhledně nakrájet. Miska se shromažďuje ve vrstvách na ploché desce nebo v hluboké nádobě.
Ingredience
• 150 gramů mrkve v korejštině;
• 50 gramů sušených švestek;
• 200 gramů vařeného prsu;
• 3 vařená vejce;
• 100 gramů sýra;
• 180 gramů majonézy.
K dekoraci používáme petrželské listy, ale můžete použít i jiné zelené.
Vaření
1. Namočte sušené švestky do teplé vody, dokud nejsou měkké, nakrájejte na proužky a vylijte první vrstvu.
2. Chlazené kuřecí prsa nakrájejte na proužky, položte je na sušené švestky, sůl a lehce namažte majonézou.
3. Mrkev vytlačte z přebytečné marinády, nakrájejte na kousky 2 cm a rozetřete na kuře. Tato vrstva není rozmazaná.
4. Nyní vrstva vařených vajec. Lze je otřít nebo jednoduše nakrájet na kostky. Sůl a sendvičová omáčka.
5. Závěrečná vrstva je strouhaný sýr, který musí být také promazán, aby třísky nevyschly.
6. Salát nechte namočit alespoň hodinu. Před podáváním misku ozdobíme čerstvými petrželkovými listy, aby se příliš nevadily.
Recept 3: Potěší salát s korejskou mrkví a játry
U tohoto salátu „Delight“ budete kromě korejské mrkve potřebovat také kuřecí nebo hovězí játra. Chcete-li jej úhledně snížit, je vhodné produkt trochu zmrazit.
Ingredience
• 250 gramů mrkve;
• 3 vejce;
• 2 polévkové lžíce mouky;
• 200 gramů jater;
• 1 cibule;
• sůl, cukr;
• 1 kopeček octa;
• trochu oleje;
• majonéza.
Vaření
1. Čistíme cibulovou cibuli a nakrájíme na tenké půlkruhy. Ocet zředit ve 100 ml vody, přidat lžíci másla a špetku cukru, promíchat. Dejte cibuli a okurku.
2. Játra, nakrájená na proužky a smažte na pánvi, dokud nedosáhne zlaté hnědé barvy.
3. Vidličku, rozšleháme vejce, přidáme mouku, sůl a péct 2 palačinky na tučné pánvi.
4. Smíchejte mrkev s chlazenou játří.
5. Zmáčkněte cibuli z marinády a hodte do salátu.
6. Nakrájejte vaječné palačinky na proužky, nalijte do misky.
7. V případě potřeby přidejte trochu majonézy, poté sůl. Promíchejte a připravte se! Je žádoucí nechat salát stát trochu kombinovat chutě a máčet játra.
Recept 4: Salát s korejskou mrkví a pomeranči
Neobvyklá verze salátu "Delight" s korejskou mrkví. Jít ve vrstvách. Pomeranče dávají zvláštní chuť, místo které lze použít grapefruity stejným způsobem.
Ingredience
• 180 gramů mrkve;
• 2 pomeranče;
• 150 gramů sýra Adygei;
• 70 gramů tvrdého sýra;
• 7 lžiček majonézy.
Vaření
1. Pomeranče čistíme, rozdělíme na plátky a nakrájíme na kousky po 1 cm, dáme na dno salátové mísy nebo jen do hluboké mísy.
2. Nyní rozložte korejskou mrkev. Chcete-li usnadnit nábor salátu, musíte jej zkrátit. Stačí položit na prkénko a řezat nožem každé 2 centimetry.
3. Rozdělte sýr Adygei na malé kostky, vložte je do nové vrstvy a namažte majonézou. Používáme všechny najednou.
4. Třete tvrdý sýr nahoře, roztáhněte si hranolky rukama a máte hotovo! Nemusíte stát a namočit do misky, můžete ji okamžitě použít.
Recept 5: Potěší salát s korejskou mrkví a šunkou
Tento salát lze opravdu obdivovat! Vynikající občerstvení, které je velmi snadné vyrobit. Hrachové konzervy.
Ingredience
• 300 gramů mrkve v korejštině;
• 300 gramů šunky;
• 100 gramů hrášku;
• 1 cibule;
• 4 lžíce majonézy;
• 150 gramů tvrdého sýra;
• 4 vařená vejce.
Vaření
1. Nakrájejte šunku na proužky a kombinujte s mrkví.
2. Přidejte k nim zelený hrášek.
3. Nakrájejte cibuli na malé kostky, vložte do cedníku a opařte vařící vodou. Ochlaďte a posuňte šunku mrkví a hráškem.
4. Tři velké sýry a vložte do salátu.
5. Nakrájejte vejce a kombinujte s hlavními ingrediencemi.
6. Zbývá naplnit salát majonézou a je hotovo! V případě potřeby přidejte do předkrmu bylinky nebo cibule.
Recept 6: Salát s korejskou mrkví, žampiony a kuřecím masem
Nakládané houby jsou pro tento salát ideální, protože nevyžadují sekání a vypadají velmi dobře v misce. Ale můžete dát další houby, pokud nejsou.
Ingredience
• 300 gramů mrkve;
• 200 gramů medového agaru;
• 3 okurky (čerstvé);
• 350 gramů kuřete;
• 5 polévkových lžic másla;
• 0,5 lžičky. koření pro kuře.
Vaření
1. Kuře nakrájejte na proužky, smíchejte s kořením a smažte na pánvi se dvěma lžičkami másla. Ochlaďte a přesuňte do mísy.
2. Přidejte kuře, mrkev, marináda se nemůže sloučit.
3. Nakrájejte okurky na proužky a vložte je také do misky.
4. Teď je to všechno zpět. Vložte je do cedníku, umyjte je studenou vodou, nechte je vytéct a vložte je do salátu.
5. Přidejte zbytek oleje a máte hotovo! K chuti můžete přidat zeleninu, feferonku, hořčičnou lžíci.
Recept 7: Salát s korejskou mrkví a hovězím masem
Recept na vydatný a chutný salát. Hovězí maso se používá vařené, ale můžete smažit nebo vzít pečené maso.
Ingredience
• 150 gramů hovězího masa;
• 150 gramů mrkve;
• 1 cibule;
• 2 nakládané okurky;
• 1 paprika;
• sůl, černý pepř, ocet;
• 3 lžíce másla.
Vaření
1. Zředěte ocet vodou, měla by být kyselá marináda. Řez cibule kroužky a nižší, nechte stát půl hodiny, můžete víc.
2. Hovězí maso nakrájejte na kousky a složte do mísy.
3. Přidejte nasekané sladké papriky.
4. Okurky také nakrájíme a odešlete ke zbytku ingrediencí.
5. Vložte mrkev, nakládanou cibuli, promíchejte.
6. Doplňte olej, pokud není dostatek soli, přidejte. Rovněž upravte ostrost pomocí černého pepře.
Salát "Delight" s korejskou mrkví - tipy a triky
• Pokud se korejská mrkev používá v šupinatých salátech, nakrájejte slámu na krátké kousky. Jinak bude obtížné vyjmout misku z talíře, vzhled a vrstvy se zlomí.
• Pokud je salát oblečen s majonézou, měla by se tekutina z korejské mrkve vypustit. Pokud se používá olejový dresink, lze jej nahradit marinádou z korejského svačinu nebo zředit.
• Žádná majonéza? Přidejte sůl, pepř, trochu octa do zakysané smetany, můžete dát hořčici, promíchat a bezpečně sezonovat salát! Podle chuti omáčka dopadne o nic horší než majonéza.
• peresalili salát? K tomu přidejte vařená vejce nebo čerstvé okurky. A můžete oba. Zředí zkaženou misku, zatímco oba produkty jsou dokonale kombinovány s korejskou mrkví.
