Je mléko možností pro lidi s diabetem?
Mnoho lidí má dětské vzpomínky na rodiče, které je naléhají, aby pil hodně mléka. Když jste dítě, obvykle musíte vypít jakékoli mléko, které vám poskytli vaši rodiče. Mohlo to být tradiční volba, jako je plnotučné mléko nebo sladká alternativa, jako je mandlové mléko. Nyní, když jste ten, kdo si vybíráte, můžete vybrat nejlepší typ mléka pro vás.
Pokud máte cukrovku, měli byste vědět, že ne všechny typy mléka jsou pro vás výhodné. I když potřebujete výživný vápník a bílkoviny, které se nacházejí v mléce, je důležité si u každého z nich uvědomit nasycené tuky, sacharidy a cukr. Tyto informace vám pomohou vybrat nejlepší mléko pro vaše stravovací potřeby.
Potřeby stravy pro diabetiky
Lidé s diabetem nejsou schopni účinně inzulín vyrábět nebo používat. Inzulin je hormon, který pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Když inzulín neuskutečňuje svou práci efektivně, hladina cukru v krvi může klesnout.
Existují dva druhy diabetu: typ 1 a typ 2. Bez ohledu na to, který typ máte, je důležité řídit příjem cukru. Cukr je typ sacharidů, což je důvod, proč se často počítá s počtem karbohydrátů u lidí s cukrovkou.
Lidé s diabetem mohou také mít vysokou hladinu cholesterolu nebo triglyceridů v krvi. Triglyceridy jsou typ tuku, který může zvýšit riziko srdečního záchvatu. Důležité je sledovat obsah nasycených a trans-tuků ve vaší stravě.
Diabetes může také způsobit, že některé osoby jsou náchylnější k zlomeninám kostí. Dieta s vysokým obsahem vápníku pomáhá udržet kosti silné. Jeden způsob, jak to udělat, je konzumovat mléko denně.
Přidání mléka bohatého na vápník do stravy může trvat trochu plánování. Vytvoření jídelního plánu speciálně určeného pro lidi s diabetem může být dobrým místem k zahájení.
Jak mohou pomoci jídlo plány?
Americká diabetická asociace doporučuje několik plánů stravování zaměřených na udržení kontroly cukru v krvi a maximalizaci výživy. Oblíbené plány používají:
- počítá se s počtem karbohydrátů pro každé jídlo
- metoda destiček, která využívá kontrolu porcí pro podporu neškrobové zeleniny a omezuje škroby a bílkoviny
- glykemický index, vybrat a vybrat potraviny na základě jejich nutriční hodnoty a ovlivnit hladinu cukru v krvi
Nezáleží na tom, co si vyberete, zvážit zahájení s 45 až 60 gramů sacharidů na jedno jídlo. Sacharidy obsažené v mléce by měly být zařazeny do tohoto čísla.
Nutriční fakta na etiketách mléčných nádob obsahují denní procentní podíly vitamínů a živin na velikost porce. Uvádějí také množství:
- Tlustý
- cukr
- uhlohydrátů
- cholesterolu
Lidé s cukrovkou by měli hledat nejméně množství cukru na porci. To může znamenat úplné odložení oslazeného mléka.
Měli byste se také vyvarovat mléku, které je vysoce nasýtených a trans-tuků. Na rozdíl od nasycených a trans-tuků, mononenasycené a polynenasycené tuky mohou být prospěšné, jestliže se konzumují v uklidnění. Mononenasycený tuk může pomoci snížit špatný cholesterol. Polynenasycený tuk je pro srdce prospěšný.
Jak vyrobit mléko část vašeho stravovacího plánu
Existuje několik možností pro výživné mléka, které mají nízký obsah sacharidů a mají vysokou chuť.
Organický údolní tuk bez obsahu tuku
Překvapivě krémově, toto mléko neobsahující tuky pochází z krav bez krmení, neobsahujících zrn, organické. Studie z roku 2013 naznačuje, že mléko z pastvin krmených krav může být vyšší ve zdravých srdcích omega-3 mastných kyselin než ostatní druhy mléka. Toto mléko má 12 gramů sacharidů a 8 gramů bílkovin na šálek. Budete chtít pít toto mléko sklem. Jeho bohatá, čistá chuť také činí ideální pro přidávání kávy a čaje.
Modrá diamantová mandlový vánek Neslazené vanilkové mandlové mléko
Toto mírně sladké mléko bohaté na vápník je bez laktózy. Jeden pohár má 40 kalorií, 2 gramy sacharidů a nulový nasycený tuk. Jeho ořechová, výrazná chuť je dokonalým doprovodem pro snídaňové cereálie a chleby z celých obilovin.
Silk je neslazené organické sójové mléko
Sójová mléka je alternativa bez obsahu vápníku a diary. Má vysoký obsah vitamínu B-12 a má 4 gramy sacharidů na šálek. Pokud milujete smoothies, toto je vaše mléko.
Meyenbergovo nízkotučné kozí mléko
Sladká a čerstvá ochucení obsahuje toto nízkotučné kozí mléko 11 gramů sacharidů a 8 gramů bílkovin na šálek. Je bohatá na vápník a chutná v mléčných koktejlech. Prostě se ujistěte, že jste při přípravě receptu získali náhradu cukru místo skutečného cukru.
Good Karma je neslazené lněné mléko
Pouze 1 gram sacharidů a 25 kalorií na šálek, bezsladené lněné mléko je osvěžující volbou nápoje vedle jídla. Je bez většiny alergenů a dodává 1200 miligramů omega-3 mastných kyselin, takže se nalijte a užívejte si.
Podívejte se na: 10 lahodných cukrovinek šetrných k jídlu "
Jakému typu mléka bych se měl vyhnout?
Měli byste se vyhnout mlékům, které mají vysoký obsah sacharidů, cukru a celkového tuku. Některé příklady zahrnují:
- TruMoo's Chocolate 1% nízkotučné mléko - Přes toto jméno má toto ochucené mléko 2,5 gramů celkového tuku plus 20 gramů sacharidů a 18 gramů cukru.
- Nesquik's Strawberry 1% nízkotučné mléko - Toto ochucené mléko má také 2,5 gramů celkového tuku plus 24 gramů sacharidů a 22 gramů cukru.
- Silk vanilková kokosová mléka - Rostlinné mléko, tato ochucená odrůda je poměrně nízká v sacharidů s 10 gramy na šálek. Ale jeho vysoký obsah tuku 5 gramů z něj činí non-startér.
Výhled
Možná už nejste dítě, ale mléko je stále zdravým nápojem, který si můžete vychutnat. Ujistěte se, že si přečíst nutriční fakta, než si vyzdvihneme karton. Výběr mléka moudře může omezit zbytečné cukry, které mohou pomoci udržet hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Vápník a bílkoviny v mléce mohou také pomoci udržet vaše kosti silné.
Pokračujte v čtení: Jak naplánovat seznam diabetes-friendly obchod s potravinami "
