Salát s vařenou klobásou - obecné zásady vaření
Takový salát si získal popularitu, protože vařená klobása úspěšně nahradila raci i tetřeva v receptu na salát Olivier. Vařené maso začala vyměňovat v různých občerstveních. Pro ženy v domácnosti jsou takové recepty velmi pohodlné: za prvé, klobása je k dispozici, za druhé, při jejím používání se ušetří spoustu času a přesvědčivě pracuje ve svůj prospěch. Salát s vařenou klobásou může jakákoli i nezkušená hostitelka.
Salát s vařenou klobásou - příprava produktů a pokrmů
Hlavní věc, která je vyžadována - nebuďte líní a nebuďte lakomí. Musíme najít vysoce kvalitní, voňavou klobásu. Není vždy snadné to udělat. Každá dobrá hospodyňka však má na mysli i výrobce, kterému důvěřuje, a spolehlivého prodejce, který prodává čerstvou, vysoce kvalitní klobásu. Je to tento produkt, který zajistí, že vaše práce nepřijde k ničemu, a vaše rodina bude chutnat opravdu lahodný salát s vařenou klobásou.
Vařené recepty salátů:
Hlavní přísada salátů, vařená klobása, produkt je tak úrodný, dobře funguje s mnoha dalšími, že existuje mnoho receptů. Představíme jen některé. A můžete experimentovat, fantazírovat, přidávat nové přísady.
Recept 1: Vařený salát
Recept je jednoduchý a pohodlný, můžete ho použít v zemi, na piknik. A doma, po návratu z práce, může být celá rodina dobře naplněna salátem. Rychlé, snadné, užitečné a docela uspokojivé.
Požadované ingredience:
- vařená klobása (200 g);
- dvě papriky, čerstvé okurky a rajčata;
- 4 lžíce. lžíce majonézy a kečupu.
Můžete ozdobit misku petrželkou a listy salátu.
Způsob přípravy:
Tento proces je velmi jednoduchý: všechny ingredience je třeba brousit. Jak přesně je vyříznout, se rozhodnete. Stejný salát s vařenou klobásou se bude lišit od vaší domácnosti, pokud je jednou nakrájíte na kostky, druhý - na brčka, třetí - na kostky.
Klobása, paprika, rajčata a okurky jsou tedy nakrájeny na plátky.
Pouzdro na omáčku je jednoduché: musíte smíchat majonézu s kečupem.
Zbývá jen naplnit je salátem, dát na misku, ozdobený kouskem salátu a větví petrželky.
Recept 2: Salát s vařenou klobásou a kukuřicí
Jídlo, které snadno potěší hosty na dětském večírku a na přátelském večírku. Listový salát, vypadá docela působivě. Zkuste ji položit na misku krátce před podáváním, ozdobte ji čerstvými voňavými greeny a dobýt svým vzhledem a chutí.
Požadované ingredience:
- konzervovaná kukuřice (100 g);
- tolik čerstvých okurek;
- vařená klobása (150 g);
- stejné množství vařené mrkve;
- majonéza (pro doplňování paliva);
- zelené pro ozdobu.
Způsob přípravy:
Vypusťte kukuřici.
Kostková klobása, mrkev, okurka.
Tento vařený salámový salát bude šupinatý, takže všechny ingredience by měly být rozděleny na polovinu.
Pořadí skládacích vrstev nezáleží, takže to udělejte podle svého uvážení. Každá z vrstev, s výjimkou poslední, by měla být pokryta jemnou sítí majonézy.
Ozdobte horní vrstvu zelení.
Recept 3: Salát s vařenou klobásou a kuřecí řízek
Ukázalo se, že takové jídlo je velmi uspokojivé, a to není překvapivé: tady je klobása, sýr a kuřecí řízek. Zkuste si za to koupit voňavou uzenou klobásu vysoké kvality, doplní salát vařenou klobásou s vynikající chutí a lahodnou vůní.
Požadované ingredience:
- 200 g vařené klobásy a kuřecí řízek;
- 150 g uzené klobásy a tvrdého sýra;
- vejce (3 kusy);
- čerstvé okurky (2 kusy);
- majonéza.
Způsob přípravy:
Klobása (vařená a uzená), kuřecí řízek nakrájený na proužky.
Většina sýrů, okurek a vařených vajec se mele na hrubém struhadle.
Vše kombinovat, sezóna s majonézou, mix.
Vložte do salátové mísy, posypte zbytkem sýra rozmačkaného na jemném struhadle.
Jemný a výživný salát s vařenou klobásou je připraven, můžete je znovu ocenit hosty.
Recept 4: Salát s vařenou klobásou a žampiony
Další jednoduchý salát. Je to výživné, chutné. Můžete jej mírně pepřit, přidat několik vlašských ořechů, čerstvé bylinky.
Požadované ingredience:
- vařená klobása (200 g);
- žampiony (300 g);
- suché bílé víno (půl sklenice);
- cibule (1 kus);
- rostlinný olej (na pečení);
- sůl.
Způsob přípravy:
Oloupejte cibuli a nasekejte ji.
Také, střední, řezané žampiony.
Lehce smažte cibuli na másle.
Přidejte k tomu houby a smažte je pět minut.
Dalším krokem je nalít víno, dušené, dokud se neodpaří.
Nechte houby a cibule vychladnout, mezitím nakrájejte na klobásy malých kostek.
Vše promíchejte, vložte do talíře.
Salát s vařenou klobásou - tajemství a užitečné tipy od nejlepších kuchařů
Při výběru vařené klobásy se řiďte především cenou. Kvalitní klobása nemůže stát mnohem méně než maso.
Upřednostňujte produkt od významného známého výrobce. V takových odvětvích zaručena přísná kontrola.
Vždy věnujte pozornost štítku, který je použit na skořepině. V první řadě je ve složení klobásy uvedeno maso - to znamená, že je tam nejvíce.
Mimochodem, přírodní skořápka nezaručuje stejný přirozený obsah. Ale v takové skořápce je produkt skladován ne více než pět dní a v umělém - déle.
Dejte si pozor na vařenou klobásu, ve které je množství potravinářských přídatných látek. Je-li klobása vyrobena z vysoce kvalitního masa, nevyžaduje žádné zvláštní doplňky.
Další známkou toho, gostovskoy klobása - jeho jméno. Mějte na paměti - název takové klobásy se skládá z jednoho slova. Jedinou předponou k tomu může být slovo „extra“, které zdůrazňuje zvláště vysokou kvalitu. Všechny ostatní předpony k názvu klobásy ukazují, že byl vyroben podle specifikací.
Je vybrána dobrá vařená klobása, která vám zaručuje další originální a úspěšný salát.
Pokud nepoužíváte okamžitě, ujistěte se, že klobása vložíte do lednice - rychle se zhoršuje, protože obsahuje hodně vody.
