Probiotika jsou živé mikroorganismy, které se používají pro lékařské nebo výživové účely. Kvůli jejich částečně prokázané bezpečnosti jsou přidávány do potravin a mléčných výrobků více než 100 let. V poslední době roste zájem o jejich použití k prevenci, zmírnění nebo léčbě specifických chorob.
Použití probiotik k léčbě kolitidy a hypertenze bylo studováno v řadě klinických studií. Nedávné studie však pacienty upozorňují: „probiotika mohou způsobit život ohrožující vedlejší účinky.“
Mohou živé mikroorganismy způsobovat infekční onemocnění?
Někteří pacienti vykazují příznaky probiotické infekce mikroorganismy. Nejčastěji hlášená infekce bacardi saccharomycetes. V klinických studiích bylo zjištěno nejméně 8 případů bakterémie.
Nejběžnějšími patogeny jsou Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei a Lactobacillus GG.
U devíti pacientů se vyvinula sepse způsobená konzumací S. boulardii, Lactobacillus GG, Bifidobacterium Breve nebo kombinací mikroorganismů. Endokarditida se vyvinula díky použití laktobacilů a streptokoků. Byl také popsán vývoj abscesu spojeného s Lactobacillus rhamnosus.
Přesvědčivé důkazy ve prospěch bezpečnosti kmene GG L. rhamnosus pocházejí z observačních údajů ve Finsku. Během desetiletí: od roku 1990 do roku 2000 nevykazují nárůst bakteriémie Lactobacillus.
Přes rostoucí popularitu probiotik zůstává bezpečnost dosud neprokázaná.
Laktobacily představovaly 0,02% všech grampozitivních krevních kultur u postižených pacientů. Za poslední desetiletí nedošlo v této prevalenci k žádným změnám.
Probiotika snižují účinky antibiotik
Bakterie mléčné kyseliny jsou schopny předat svým „blízkým bratřím“ znalosti o tom, jak zacházet s antibiotiky.
Nejčastěji se při používání probiotik vyvine necitlivost na tetracyklin, linkosamid, makrolid nebo streptomycin.
Existují důkazy, že druhy leukonostoc a pediococcus mohou přijímat genetické informace od zdravé střevní flóry. Přenos informací z enterokoků do laktobacilů a laktokoků může nastat ve střevech zvířat.
Mohou mikroorganismy způsobit gastrointestinální potíže?
Nizozemské studie prokázaly nepříznivé účinky probiotik na žaludek a střeva. Probiotika způsobují křeče v břiše, nevolnost, plynatost a poruchy chuti. Ve vědeckém přehledu však použití probiotik k prevenci průjmu nemělo nepříznivý vliv na zdraví.
Jedna klinická studie vyvolala vážné obavy o bezpečnost probiotik.
Studie PROPATRIA zkoumala schopnost víceúčelového probiotika zabránit infekčním komplikacím u 296 pacientů se závažnou pankreatitidou.
Lidé zařazeni do probiotické terapie měli vyšší úmrtnost.
Probiotika mohla vyvolat zánětlivou reakci v tenkém střevě se snížením kapilárního průtoku krve. Infikovaná nekróza u pacientů s pankreatitidou užívající probiotika se vyskytla ve 25% případů. Nebyla zmíněna žádná střevní ischemie. Ve 2 dalších studiích s kriticky nemocnými dospělými a dětmi byl u pacientů pozorován nárůst infekčních komplikací.
Vliv probiotik na imunitní systém
Probiotika ovlivňují vrozené i adaptivní imunitní odpovědi. Dlouhodobé používání potravinářských přídatných látek má klinicky významný účinek na sekreci cytokinů a funkci dendritických buněk.
V některých případech mohou u některých lidí nadměrně stimulovat imunitní odpověď. Jak víte, nadměrná reakce může vést k autoimunitním onemocněním a chronickým zánětlivým stavům.
U 3 pacientů byly při užívání probiotik zaznamenány autoimunitní reakce.
Dlouhodobé účinky živých kultur jsou studovány ve velkých studiích. Bezpečnost není přesvědčivě prokázána, takže užívání nekontrolovaných probiotik se ve všech případech nedoporučuje. Před použitím se musíte poradit s kvalifikovaným lékařem. Samoléčení je přísně zakázáno.
