Ovesná kaše nevypadá jako sladké husté nápoje vyrobené z ovoce a bobulovin, ale svým způsobem je dobrá a samozřejmě velmi užitečná. Kromě toho se doporučuje používat nejen k léčbě specifických chorob, ale také k preventivním účelům, k udržení dobrého zdraví a aktivního životního stylu.
Co lze říci o výhodách ovesné želé obecně
Ovesná kaše je jednou z nejstarších tradiční medicíny, jejíž pozitivní vlastnosti jsou vřele potvrzeny moderní vědou.
Není to nazývána vynikající pochoutka, ale pokud si na ni zvyknete (a můžete ji mírně zpestřit), budete moci neocenitelným způsobem přispět k vašemu zdravému životnímu stylu.
Ovesné želé se v zásadě připravují ze dvou složek - oves (ve formě zrn, cereálií nebo mouky) s vodou a pokud jde o jeho přínosy, v první řadě se jedná o složení ovesné vločky:
• Vitaminy B - zajišťují zdraví nervového systému, zabraňují rozvoji deprese, podrážděnosti, apatii a zvyšují účinnost, zlepšují paměť;
• aminokyseliny - hrají roli stavebního materiálu v těle. Ačkoli není možné budovat svaly pro sportovce z ovsa, jejich význam pro obnovu vnitřních orgánů a udržování zdravé pojivové tkáně je neocenitelný;
• Vitamin F - působí jako antihistaminikum, podporuje saturaci kostí fosforem a vápníkem;
• draslík - by měl být požíván pravidelně a ve velkém množství, protože má tu vlastnost, že se z něj rychle vylučuje. Je nezbytný pro prakticky všechny životně důležité procesy, ale je obzvláště významný pro kardiovaskulární systém, svalovou funkci a zajišťuje přeměnu glukózy na užitečnou energii;
• Vitamin B4 - podporuje zdraví jater a podílí se na produkci inzulínu.
Nápoj je doporučován pro použití u nemocí, jako je chřipka, když je tělo zoufale touží po odstranění toxinů a zásobování živinami, které mohou uvolnit skryté rezervy pro rychlé zotavení.
Ovesná kaše je často označována především jako prostředek, který:
• Je indikován k léčbě peptického vředu a gastritidy z důvodu obalujících, analgetických a regeneračních vlastností;
• obnovuje střevní mikroflóru rozbitou téměř z jakéhokoli důvodu, nevylučuje použití antibiotik a nevyvážené výživy;
• zmírňuje pankreatitidu a někdy i úplně - zabraňuje slinivkovým chorobám;
• zlepšuje trávení ai když neopustíte zvyk léčit se mastnými, smaženými a kořenitými jídly, uvolňuje žaludeční potíže po vydatném jídle, říhání a pálení žáhy.
Ovesné želé je také dobré pro krev a oběhový systém, protože:
• snižuje hladinu cukru;
• rozkládá depozity špatného cholesterolu a snižuje jeho stravitelnost z potravy;
• stimuluje produkci hemoglobinu;
• zabraňuje prudkým skokům v krevním tlaku.
Kromě toho použití ovesných vloček pozitivně ovlivňuje následující:
• fungování žlučníku;
• stav kloubů (zabraňuje negativním změnám způsobeným změnami souvisejícími s věkem a sedavým životním stylem);
• přizpůsobivost těla k prudké změně klimatických podmínek;
• obnova epidermálních buněk.
A pro kojící matky bude nápoj apelovat na majetek, aby aktivoval produkci mléka.
Mohou to být přínosy ovesné kaše pro hubnutí
V závislosti na složení a přísadách v konečném produktu se energetická hodnota ovesné želé může lišit od 32 do 148 kcal na 100 g, takže je stejně vhodná pro hubnutí a pro její tuhnutí.
Toto jídlo nasycuje po dlouhou dobu ze dvou důvodů. Za prvé, vlákno bobtná v žaludku, a za druhé, ovesné vločky jsou zdrojem komplexních (pomalých) uhlohydrátů, které se v těle přeměňují na energii, a nikoli na tukové usazeniny, a protože energie je produkována pomalu, touha po jídle se brzy vrátí.
Rovněž stojí za to se vrátit k ovesné kaši a trávení - urychluje odstraňování svého odpadu a současně zachycuje maximum škodlivých látek, které samozřejmě normalizují metabolismus jako celek, bez kterého není možné udržet váhu na požadované úrovni.
Vědci navíc potvrdili schopnost ovesných vloček stimulovat metabolismus tuků (tuků). Okamžité výsledky samozřejmě nelze očekávat, ale shrnutím stručných údajů lze říci, že nápoj by měl být považován za prvek komplexních opatření zaměřených na hubnutí.
Odborníci na výživu nedoporučují zavádění ovesných vloček nalačno do zvyku, je pro ně rozumnější vařit ovesné vločky rozmanitější (cereálie, lehké pečivo, kastrol), ale mnohým se podařilo dosáhnout vynikajících výsledků pravidelně pomocí želé místo snídaně (nebo dokonce oběda).
Tajemství jíst ovesné vločky s přínosem a potěšením
Vzhledem k tomu, že tělo vydává hodně energie na vstřebávání ovesných vloček nasycených vlákny a hlenem, doporučuje se používat v první polovině dne, nikoli však v noci. A vždy - teplá nebo pokojová teplota.
Recepty na její přípravu jsou velmi rozmanité, ale, jak již bylo uvedeno, nejsou podobné dezertnímu želé - v tomto případě je účinnost nápoje (a pokud jde o hustotu, tak často nádobí), založena na fermentačních procesech, které jej transformují.
Obecně se ovesná mouka (například) nalije do vody a na chvíli trvá (od 1 do 48 hodin), poté se zfiltruje a výsledná hustá infuze se použije pro vaření želé. V některých případech se vaří bez namáhání. V receptu se někdy mohou vyskytovat kyselé mléčné výrobky a chléb.
Odborníci na výživu trvají na tom, že musíte jíst a pít ovesné vločky v čisté formě, kromě toho, že můžete přidat trochu:
• med;
• čerstvé bobule, sušené ovoce, kousky ovoce, ořechy, nakrájená zelenina;
• koření (například skořice s vanilkou);
• zelenina nebo máslo;
• zakysaná smetana, přírodní jogurt, jogurt (a želé můžete také vařit ne ve vodě, ale v mléce).
Z toho na obvyklé jídlo by mělo projít alespoň půl hodiny.
Aby se plně projevily účinky ovesných vloček, doporučuje se zahrnout je do stravy 2–4 krát týdně, při dodržení normy 200–400 ml pro dospělého.
Méně často se uvádí, že se konzumuje denně a ve velkých objemech, navíc by délka takového kurzu a jeho vhodnost měla být stanovena odborníkem (odborníkem na výživu).
Může dojít k poškození ovesné vločky
Ovesné želé patří do této vzácné třídy produktů, které mají s maximem prospěšných vlastností minimální kontraindikace.
Ale i když je neberete v úvahu, stále se jim nedoporučuje, aby se zapojili, protože trávicí trakt můžete načíst pouze do určitého limitu a pak to bude naštvané. Navíc, nadměrná konzumace ovsa v jakékoli formě ohrožuje vyluhování vápníku z těla, a to je již plné zhoršení stavu kostí a zubů, zhoršené koagulace krve a fungování nervového systému.
Pokud jde o poškození ovesných vloček, je to především zakázáno pro nesnášenlivost lepku (lepek), mimochodem, základní prvek mnoha obilovin (neobsahuje však rýži, pohanka a kukuřici).
Obvykle se také musíte vzdát tohoto produktu pro těžké formy onemocnění jater a žlučníku.
U některých onemocnění gastrointestinálního traktu může být nemožné vzít ovesné vločky z celé ovesné vločky bez poškození, ale je možné, pokud jsou rozdrceny na mouku.
