Okurka je zelenina s minimálním obsahem kalorií. Jeho šťáva má stejnou strukturu jako složení tekutiny, z níž lidské tělo sestává z 85%. V terapii není okurková šťáva známá svou popularitou. Ačkoli naši předkové tento produkt používali při vaření a v lidovém léčitelství. Účinek okurkové šťávy na lidské tělo je jedinečný. Stabilizuje činnost orgánů a všech systémů, omlazuje tělo a odstraňuje z něj toxiny. Zralé rostlinné enzymy pomáhají vstřebávat další potraviny. Vlákno má příznivý vliv na trávení potravin a odstraňuje cholesterol. Okurková šťáva je cennější než samotné ovoce, protože všechny prospěšné prvky rychle vstupují do krevního řečiště.
Složení šťávy z okurky
Přípravek obsahuje mnoho léčivých látek:
- organické kyseliny;
- vitaminy skupin A, B, C, E, H, PP;
- éterické oleje;
- vláknina;
- kyselina listová.
Složení okurkové šťávy je také bohaté na minerální stopové prvky: jód, hořčík, vápník, železo, mangan, fosfor, olovo, chlor, nikl, stříbro, zirkonium. Zelenina pěstovaná na čerstvém vzduchu, a nikoli v zahrádkách, je nasycena užitečnými vlastnostmi.
Příznivé účinky okurkové šťávy na osobu
Dnes se v kosmetologii využívají hlavně výhody okurkové šťávy: čištění kůže, odstraňování pih, zesvětlení pigmentace atd. Většina firem, které vyrábějí kosmetické výrobky, to bere jako svůj základ.
Kromě kosmetických léčivých vlastností se tento produkt používá také jako antitoxikum a analgetikum, může snižovat horečku a funguje dobře jako diuretikum. Výhody šťávy z okurek se projevují v:
- skoky v krevním tlaku;
- poruchy štítné žlázy a endokrinního systému;
- patologie zažívacího traktu ve fázi remise;
- obezita (okurka je nízkokalorická zelenina, která je součástí každé stravy);
- porušení kardiovaskulárního systému;
- ledvinové kameny;
- zakalený (odstraňuje kyselinu močovou a přebytek sodíku, udržuje optimální hladinu solí a kyselin);
- onemocnění jater a žlučníku;
- kašel;
- zácpa a pálení žáhy;
- periodontální nemoc;
- Toxikóza u žen v pozici.
Pro zlepšení výhod okurkové šťávy odborníci na výživu doporučují smíchat ji s čerstvou zeleninou nebo ovocem: mrkev, červená řepa, tykev, grapefruit, rajče, jablko. Do nápoje si můžete přidat med, bylinky, kefír.
Tato zelenina obsahuje hodně vápníku, což přispívá k normálnímu vývoji a fungování kostních a svalových tkání, jakož i krevních cév. Nápoj přispívá ke stabilnímu fungování endokrinního systému ak obnově životně důležitých hormonů. Pokud každý den pijete čerstvě vymačkanou šťávu z okurky ve sklenici, bude tělu poskytována denní norma vápníku.
Sodík je jednou z mnoha složek jedinečné zeleniny se svými pozitivními vlastnostmi. Je zodpovědný za krevní tlak. Nedostatek tohoto prvku má negativní vliv na nervový systém. Obsah retinolu v nápoji, který je přírodním antioxidantem, zlepšuje fungování močového měchýře, gastrointestinálního traktu, vyrovnává vidění a pomáhá posilovat kosti. Kyselina tartronová zabraňuje hromadění špatného cholesterolu a uhlohydrátů. Nezapomeňte na výše uvedené stopové prvky. Nápoj je dietní léčivý nápoj, který poskytuje lidskému tělu potřebný komplex živin.
Kromě uvedených pozitivních vlastností této zeleniny by měla být také zaznamenána přítomnost přírodních vláken. Výzkum výrobků ukázal, že výhody šťávy z okurek jsou neocenitelné. Jako profylaxe se její šťáva přijímá v případě porušení trávicího traktu. Nápoj vyrovnává obsah kyselin a zásad v těle. Rozmanité okurkové špenátové a mrkvové šťávy zrychlují růst vlasů. Vynikající směs džusů pomáhá v boji proti vysokému krevnímu tlaku a revmatismu. Je to zvláště užitečné pro lidi v pokročilém věku, kteří trpí aterosklerózou nebo srdečním onemocněním.
Okurková šťáva má uklidňující účinek na centrální nervový systém a pomáhá lidem s nespavostí. Obyčejní lidé zmiňují antimikrobiální výhody šťávy z okurek. Dříve se používala k léčbě hnisavých ran. Vykazuje léčivé vlastnosti u nemocí listnatých, žloutenek, hepatitidy a kolitidy.
Výroba šťávy z okurek
Existuje mnoho možností, jak si dát drink. Okurky obsahují hodně tekutiny. Získat to není obtížné. Můžete strouhat zeleninu, projít mlýnkem na maso nebo použít mixér. Nejjednodušší způsob je použít odšťavňovač. Nezáleží na způsobu vaření, ale na pravidlech pro jeho použití. Džus musí být opilý právě hotový. Během 30 minut jeho užitečnost postupně opouští čerstvý nápoj.
Nejprve musíte okurky důkladně omýt. Peeling za to nestojí, má také užitečné látky. Hlavní věc je, že produkt není přezrálý. Pak bude čerstvé. Existuje úsudek, že okurky s hořkostí jsou výživnější, a tedy účinnější. Dosud nebylo toto tvrzení prokázáno ani vyvráceno.
Šťáva z okurek se mísí s čerstvou zeleninou nebo ovocem. A přidáním kefíru, bylin a vytlačením malého česneku bude plné, výživné a uspokojivé jídlo.
Jak konzumovat okurkovou šťávu
Čistá, bez přísad, čerstvá okurka je dobré vypít sklenici na lačný žaludek. Tělo dostane denní dávku vápníku. Více během dne nestojí za to. Dva sta gramů čerstvého nápoje bez soli stačí na to, aby těžit z šťávy z okurky byl celý den. Můžete přidat celer, citron, máta. Získáte nápoj z komplexu vitamínů, který pomáhá normalizovat hmotnost a zabránit vzniku různých nemocí. Každé snídani lze doplnit koktejlem z okurkové šťávy s kefírem a bylinkami.
Nachlazení lze také ošetřovat čerstvou okurkou. Celý den pijí s medem.
Mnozí nejsou lhostejní k rajčatové šťávě. Rovněž se úspěšně kombinuje s naším nápojem. Výsledkem je velmi zdravý nápoj s příjemnou chutí. Pouze v této kombinaci jsou sníženy diuretické vlastnosti produktu.
Pokud se náhle projeví remise vředů nebo gastritidy, zvýší se kyselost, použije se čerstvě vymačkaná šťáva z okurek s přídavkem medu v půl šálku dvakrát denně jednu hodinu před jídlem. Šťávu nelze vařit, ale jen jíst okurky s medem.
U lidí trpících metabolickými poruchami a kožními onemocněními se doporučuje pravidelná konzumace koktejlu s přidáním čerstvé mrkvové šťávy do okurkové šťávy.
Pro různé kožní problémy je požadovaný nápoj smíchán se salátem a mrkvovou šťávou. Jsou přijímány pravidelně. Akné zmizí, kůže se změní, stane se elastickou, její barva nabude svěžího a zdravého vzhledu. Výsledek bude záviset na vaší trpělivosti a vytrvalosti. Je důležité být schopen určit reakci vašeho těla na ty nebo jiné změny ve stravě dietní výživy.
Poškození šťávy a kontraindikace
Zneužití nápoje má negativní vliv na strukturu mateřského mléka a některé látky, které tvoří okurku, mohou u dítěte vyvolat žaludeční nevolnost.
Okurková šťáva je také škodlivá v době exacerbace gastrointestinálních chorob. V případě žlučových kamenů a urolitiázy, selhání jater musíte získat od lékaře doporučení, jak konzumovat šťávu z okurek.
Juice okurky by měly být vybrány elastické a bez nažloutlosti, takže na konci je čerstvý zelený ocas. Neměli byste kupovat příliš brilantní produkt, protože taková krásná zelenina může obsahovat nadměrné množství dusičnanových sloučenin.
Šťáva musí být opilá čerstvě vymačkaná, protože se rychle zhoršuje. Místo výhod okurkové šťávy bude poškozen zdravotní stav (otrava, vyrážka). Navíc je bez chuti.
Při pití nápoje je třeba dbát na umírněnost, aby nedošlo k poškození šťávy z okurky pro vaše tělo s nežádoucím výsledkem.
