Zdá se, že všechno, co jsme v dětství snědli, bylo chutnější, aromatičtější a sladší! ... Dnes vám navrhuji, abyste se ponořili do svých dětských pocitů, což jsem si jistý, že můžeme přežít tím, že v troubě sníst pečená jablka s cukrem. Myslím, že ti tvoji rodiče nebo babičky udělali takový dezert. Ve své rodině často pečím jablka, experimentuji s náplní: přidávám rozinky, ořechy, kokos, kůži nebo kandované ovoce a snažím se najít tu nejvhodnější kombinaci. Jak však řekla klasika: „Všechno geniální je jednoduché,“ proto se budu dělit o geniální ve svém jednoduchém receptu na pečená jablka plněná cukrem a skořicí, tato kombinace, jak všichni vědí, je klasika.
Můžete si vzít pečení jablek, ale je lepší, aby všechny byly stejné velikosti a pokud možno stejné kvality (aby bylo zajištěno, že se všechny plody vaří současně). Příprava netrvá déle než 5-10 minut, proto by měla být trouba předehřátá předem, aby se jablka dala do již horké trouby. Pojďme vařit jablka v troubě s cukrem.
Ingredience
Jablka - 4 ks .;
Cukr - 50 g
Skořice - 1 lžička;
Máslo - 1 lžíce. l.;
Voda - 200 ml.
Recept.
Chcete-li vařit pečená jablka, musíte nejprve ovoce umýt. Ovoce osušte papírovou utěrkou. S nožem s malou čepelí odstraňte horní část jablka z ocasu a odřízněte horní část ve formě nálevky. Jemně nožem a čajovou lžičkou vyčníváme uprostřed jablka, čímž se odstraní jádro. Opatrně nosit nůž tak, aby neprorazil ovoce skrz: i přes nejmenší otvor náplně může uniknout.
Smíchejte cukr s mletou skořicí. S výslednou náplní aromatického cukru vyplňte prohlubeň v jablku. Do náplně můžete také vložit rozinky, nasekané ořechy a kandované sušené ovoce. Můžete si dát představivost zdarma a připravit takovou náplň, která vás potěší. Mohu vás však ujistit, že cukr se skořicí je sám o sobě dobrý a z jablek udělá vynikající lahůdku.
Jablka, připravená k pečení, položíme do žáruvzdorné mísy a do této formy nalijeme čerstvě převařenou vodu. Vroucí voda, kterou jsme nalili, ve skutečnosti pomůže jablkům rychleji vařit a zabránit jim v hoření.
Další možností výroby ovoce je pečení jablečných člunů. Chcete-li to provést, nakrájejte jablko na polovinu, opatrně nakrájejte na středu lžičku.
Prohlubně vyplňujeme stejnou směsí cukru se skořicí, ale na každou jablečnou loď přidejte jednu čajovou lžičku másla. Také na dno pekáčku nalijeme vařenou vodu, asi prst a půl.
Jablka dáme do trouby již předehřáté na 190 stupňů a pečeme, v závislosti na velikosti a rozmanitosti jablek, 30-40 minut.
Hotová jablka podáváme v prášku s práškovým cukrem. A pokud chcete něco úplně jiného, položte vedle něj kouli: kombinace hořícího horkého jablka a osvěžující chladné zmrzliny potěší vaše chuťové buňky a uspokojí gastronomické touhy.
Skvělý dezert ve své jednoduchosti - jablka v troubě s cukrem - je připraven. Chuť a užitečnost jsou slova, která jej mohou popsat. Připravte takovou lahůdku pro své blízké a vaše úsilí oceníte.
Doba vaření - 35 min.
Porce na kontejner - 6
Na 100 g:
B - 10,96
F - 12,92
U - 6,97
Kcal - 188,52
