Obecné informace
Arašídy, podzemní ořechy nebo arašídy nejsou ořechy vůbec. Z botanického hlediska jsou arašídy luštěniny. Arašídy jsou klasifikovány jako ořechy, protože vypadají a chovají se v kuchyni a při vaření spíše jako ořechy než luštěniny, jako je čočka nebo hrášek. A ačkoli tento článek není o botanice, je důležité vědět, pro lidi, kteří jsou alergičtí na ořechy. Mohou bezpečně a bezpečně jíst arašídy. Naopak lidé alergičtí na arašídy mohou jíst ořechy. V mnoha oblastech světa existuje několik důležitých rolí pro arašídy. Takže v Africe mají arašídy zásadní nutriční funkci, protože obsahují velké množství bílkovin a zdravých tuků. Velké procento roční arašídové plodiny se lisuje za účelem získání arašídového másla, světle žlutého másla bez zápachu s velmi vysokou teplotou varu. Je ideální pro smažení.
Výhody arašídového zdraví pro muže
Arašídové lusky obvykle obsahují dvě, zřídka tři jádra. Každé jádro má malou velikost, takže byste neměli být oklamáni velkou velikostí samotného lusku. Jádro obsahuje mononenasycené a polynenasycené tuky, které dobře podporují zdraví srdce mužů i žen. Dostatečné množství těchto látek vede ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, čímž se snižuje riziko vzniku ischemické choroby srdeční.
Proteiny, které se nacházejí v extrémně velkém množství v arašídech, jsou nezbytné pro zdraví buněk v lidském těle. Buňky jsou neustále nahrazovány a obnovovány. K tomu, aby proces náhrady a obnovy probíhal normálně, je zapotřebí protein.
Arašídy obsahují vysoké koncentrace antioxidantních polyfenolů, kumarinové a olejové kyseliny, které chrání srdce a zabraňují hromadění volných radikálů. Snížením produkce karcinogenních dusíkatých aminů se snižuje riziko vzniku rakoviny žaludku. Resveratrol zabraňuje srdečním záchvatům zvyšováním produkce oxidu dusnatého. Je třeba poznamenat, že antioxidanty se stávají aktivnější při vaření arašídů. Zaznamenává se dvojnásobné zvýšení biochaninu A a čtyřnásobné zvýšení obsahu genisteinu. Naopak snižují poškození způsobené volnými radikály produkovanými v těle.
Užitečné minerály: hořčík, fosfor, draslík, zinek, sodík atd. Jsou nezbytné pro normální fungování lidského těla. Arašídy také pomáhají v boji proti nervovým onemocněním, Alzheimerově chorobě a infekcím. Vitamín E, který se nachází v arašídech, pomáhá udržovat integritu buněk sliznice a kůže. Tokoferol je chrání před volnými radikály, které způsobují velké škody. Komplex vitamínů B, jako například: niacin, riboflavin, thiamin, vitamin B6, vitamin B9, kyselina pantothenová - také významně přispívá ke zdraví těla.
Pro muže to všechno znamená, že ...
Díky různorodosti složení mohou mít arašídy velmi významný pozitivní účinek na mužské tělo. Například s těžkou fyzickou námahou, která je spojena s jakoukoli profesionální činností, sportovními nebo outdoorovými aktivitami, arašídy mohou nabít energii a pomoci obnovit a vybudovat svalovou hmotu. Působení je určeno přítomností methioninu v arašídech, aminokyselině, která se podílí na syntéze adrenalinu.
Na rozdíl od svého nepopsaného vzhledu mají arašídy vysoký obsah kalorií. To může být užitečné například při kempu, když není čas na zastavení a malé občerstvení arašídů může dobře kompenzovat spotřebu energie. Vitaminy B budou užitečné v agresivním emočním prostředí, s převládajícím negativním účinkem a v případě přepracování. Se sedavým životním stylem však tato vlastnost bude hrát krutý vtip: začne se hromadit přebytek sacharidů a jeho přeměna na tuk, což může vést k souboru nadměrné tělesné hmotnosti, obezitě atd.
Všechny pozitivní vlastnosti arašídů jako celku mají za následek stabilizaci hormonálního pozadí člověka a v důsledku toho příznivý účinek na sexuální sféru. Pozitivní účinek je patrný a pozorovaný u všech mužů, zdravých i trpících chronickými nemocemi.
Při pravidelném a mírném používání arašídů se zvyšuje účinnost, sexuální síla a libido.
Negativní účinky a poškození arašídy
Arašídy přímo nepoškodí mužský reprodukční systém.
Jak již bylo zmíněno, arašídy jsou vysoce kalorické. Stačí hrst arašídů denně, což je asi 30-40 gramů. Navzdory skutečnosti, že většina tuků obsažených v arašídech jsou zdravé, nenasycené tuky s nízkým obsahem cholesterolu, nadměrná konzumace, která vede k nadměrné hmotnosti, může tuto výhodu vyrovnat a přispět k srdečním onemocněním, obezitě jater a celkové obezitě.
Nízká hladina uhlohydrátů může člověka opustit bez správného množství energie, může dojít k nerovnováze živin. Například arašídy poskytují vitamin E a kyselinu listovou, ale neobsahují vitaminy A a C.
Jíst solené, pražené arašídy může vést k hromadění sodíku v těle. Sodík je prospěšný pro naše zdraví, protože vyrovnává tekutinu v našem těle, pomáhá při rozesílání mozkových impulsů, reguluje svalové kontrakce, ovlivňuje krevní tlak, ale příliš mnoho sodíku je pro zdraví špatné, protože vysoká dávka sodíku může vést k vysokému krevnímu tlaku, hypertenze, problémy kardiovaskulárního systému, jako je srdeční infarkt, mrtvice, srdeční selhání a další problémy, jako je osteoporóza, rakovina žaludku, problémy s ledvinami atd. Z tohoto důvodu je nejlepší Nedávejte přednost nesoleným arašídům (i když to není tak chutné jako solené) a jezte je s mírou.
Ti, kteří jsou alergičtí na arašídy, by na to měli obecně zapomenout a zůstat pryč, protože alergie může být tak vážná, že může dokonce pocházet z dýchání vzduchu kontaminovaného malými částicemi arašídového prachu. V nejhorším případě mohou arašídy způsobit život ohrožující anafylaktický šok.
Arašídy jsou náchylné ke kontaminaci aflatoxinem produkovaným houbou, aspergillus flavus, což je velmi toxická a karcinogenní látka, zejména zvyšuje riziko rakoviny jater. Jakmile arašídy získají zelenožlutý vzhled, je to nebezpečné a už ho nemohou konzumovat muži i ženy. Bylo zjištěno, že použití aflotoxinu snižuje rychlost růstu a vývoje u dětí. Je zajímavé, že riziko infekce je dokonce spojeno s arašídovým máslem. Kromě toho může plíseň na arašídech růst i při skladování, dodávce a dokonce i na regálech s potravinami (za správných podmínek). Je důležité pochopit, že se jedná o vlastnost arašídů - jedná se o luštěniny vystavené vysoké vlhkosti a teplotě.
Na závěr můžeme říci, že nebudete arašídy plné. Z výše uvedených důvodů musíte dodržovat dietu a ujistěte se, že arašídy jsou konzumovány s mírou.
