Ryby Tilapia díky svému bohatému složení výživy skutečně pomáhají zdraví každého člověka. Výhody tilapie mají na rozdíl od jejího poškození značné výhody: při správné přípravě se jedná o dietní produkt, který se nepochybně používá v každodenní stravě.
Chemické složení a obsah kalorií tilapie
Tilapie patří do rodiny cichlidů. Má něžné lehké maso. Má neutrální chuť a nedostatek specifické rybí vůně. Absolutně neobsahuje uhlohydráty.
Výživná hodnota 100 g ryb se skládá z:
· Protein - 20, 8 g;
Tuk - 1,7 g.
Obsah bílkovin v tilapie v lidském těle doplňuje jeho denní normu o 52%. 100 g ryb obsahuje 96 kcal. Tato nízkokalorická hodnota ji klasifikuje jako nezbytný nízkokalorický produkt.
Složení tilapie zahrnuje:
Polynenasycené tuky;
Vitaminy B, E, K;
Fosfor
Hořčík
Sodík
· Minerální prvky;
Ash.
Výhody tilapie pro lidské tělo
Vzhledem k optimální přítomnosti bílkovin a tuků v tilapie se nazývá dietní produkt. V lidské stravě přináší velké výhody, dodává tělu potřebné vitamíny a minerály. Zejména se doporučuje pro použití u těhotných žen, starších osob a dětí. Aby se stimuloval imunitní systém, ryby by měly být přítomny v podzimní a zimní stravě.
Cenné vlastnosti tilapie jsou způsobeny přítomností:
· Skupina vitaminu B. Umožňuje normalizovat činnost nervového systému. Zabraňuje nástupu deprese a bolesti hlavy. Reguluje ostrou změnu nálady. V případě poruchy funguje jako profylaktický.
Vitamin E. je účinný antioxidant. Odolává známkám stárnutí a udržuje tělo mladistvé po mnoho let. Pro většinu žen je tilapie neocenitelnou pomocí při péči o vzhled.
· Vitamin K. Stimuluje tvorbu červených krvinek. Doporučuje se používat u lidí se sníženou hladinou hemoglobinu trpících anémií.
· Fosfor. Podporuje tvorbu zubů a kostí. Přítomnost fosforu v lidském těle je prvkem vitality, který eliminuje pomalý stav a zlepšuje výkon. Nervový systém s dostatečným množstvím tohoto prvku funguje normálně a vede nervové impulzy požadovanou rychlostí.
· Železo. To vám umožní dokonale podporovat činnost kardiovaskulárního systému. Minerál je důležitý pro normální fungování jater. Účastní se metabolismu cholesterolu a energetického metabolismu.
· Hořčík. Zaručuje vynikající mozkovou funkci. Aktivuje činnost centrálního nervového systému. Normalizuje respirační funkci u onemocnění dýchacích cest.
Možné poškození tilapie
Se vší bohatostí vitamínového a minerálního složení je tělo ohroženo skutečným poškozením tilapie díky velké přítomnosti mastných kyselin - omega-6. Přináší zhoršení činnosti srdce a cév, negativně ovlivňují metabolický proces. Použití ryb se kategoricky nedoporučuje osobám s individuální intolerancí ve formě alergických reakcí.
Tilapie se ve stravě nedoporučuje lidem s diagnózou:
Obezita
Patologie srdce;
Astma
Diabetes mellitus
Artritida
· Nemoci cévního systému.
Všemocná tilapie pěstovaná ve sladké vodě, živí se různými organickými sloučeninami, včetně hormonů a antibiotik. Někteří výrobci krmí ryby surovinami nízké kvality, což jim umožňuje akumulovat v nich škodlivé sloučeniny. V důsledku toho se uvnitř ryby shromažďuje určité množství jedů a toxinů, které mohou poškodit lidský organismus telapií v podobě otravy. V závislosti na podmínkách zadržení je možné přesně určit stupeň škodlivých vlastností ryb. Odpovědný výrobce tilapie může zaručit pouze potvrzující certifikát kvality a chránit před získáním škodlivého produktu.
Správná příprava a použití tilapie
Malé dávky tilapie ve stravě dospělého mohou být zahrnuty na jeho žádost denně. Podle lékařů, i při dvou jídlech denně, je 500 g ryb během týdne tělo zcela doplněno zásobou živin. Účinným přínosem tilapie jsou lidé se špatným zdravím. Zejména nutriční vlastnosti ryb jsou zapotřebí u mnoha lidí, kteří potřebují zotavení po operaci nebo v období remise chronického onemocnění. Během porodu dítěte budou budoucí matky šťastně jíst ryby a zásobují své tělo živinami nezbytnými pro plný růst dítěte. Vyvážené složení výrobku je dobře a rychle absorbováno tělem dítěte. Do týdenní stravy se zavádí dvakrát - v dušené nebo vařené formě v malých porcích.
Výhody tilapie mohou vidět lidé, kteří se rozhodnou držet dietu a ztratí pár kilo navíc. S obezitou je však možné poškodit tilapie vlivem jejích mastných kyselin na metabolismus. V rybí filé chybí hlavně malé kosti, což umožňuje použití beze strachu. K přípravě použijte marinádu s aromatickým kořením, přidejte jablečný ocet nebo citronovou šťávu.
Existují tři způsoby, jak připravit dietu tilapie:
1. Pečení. Při přípravě porcovaných kusů použijte fólii nebo pergamenový papír, který zachovává šťavnatost ryb.
2. Pro pár. S pomocí dvojitého kotle jsou kousky ryb velmi jemné.
3. Hasení. Přidání jakékoli rybí omáčky do pomalého hrnce zvýší intenzitu tilapie.
Vzhledem k nepřekonatelné chuti tilapie se nazývá „královské okoun“ a je potěšením zařadit do jídla.
