Rybíz je relativně mladá kultura.
Muž to „zkroutil“ teprve před asi pěti sty lety, zatímco pěstoval jabloň a hrušku po čtyři tisíce let a švestku asi dvě tisíciletí.
Je zajímavé, že rybíz byl poprvé kultivován v Rusku.
To je pravděpodobně důvod, proč naše země zaujímá přední místo ve výběru rybízu. Práce je úspěšně prováděna ve VNIISPK (Oryol), VNIIS je. I.V. Michurin (Michurinsk), All-Russian Research Institute of Lupin (Bryansk), NIISS im. M.A. Lisavenko (Barnaul) a VSTISP (Moskva), jehož součástí je Kokinská tvrz zahradnictví (Bryanská oblast).
Vytváří se mnoho moderních rybízových odrůd s požadovanými vlastnostmi (chuť, tvar, velikost, barva ovoce, odolnost vůči škůdcům a chorobám, různé přírodní anomálie).
Nejlepší odrůdy rybízu jsou uvedeny ve Státním registru plemenných úspěchů Ruska, schváleném pro použití ve výrobě (2009):
• černý rybíz - 162;
• červený rybíz - 44;
• zlatý rybíz - 14;
• Americký rybíz - 1;
• rybíz s nízkým květem - 1.
Jaké vlastnosti by měla mít „ideální“ odrůda?
• Přizpůsobivost (přizpůsobivost) podmínkám prostředí;
• imunita vůči nemocem;
• Kombinace parametrů samotné rostliny: vlastní plodnost, tvar keře, hmotnost bobule, délka kartáče.
• Ochutnejte vlastnosti;
• Biochemické složení.
Nejlepší odrůdy černého rybízu
Domácí odrůdy vytvořené v naší zemi ve všech ohledech (produktivita, mrazuvzdornost v zimě, odolnost vůči chorobám) jsou lepší než cizí
Odrůdy černého rybízu
Brzy: Epická (věrnost), Zvědavost, Nick, Dar Arktidy, dědička, Exotika, energická, Selechenskaya 2, Raisin, Slza Isis, Poklad, Pygmy.
Odrůda černého rybízu Selechenskaya
Střední: Běloruské sladké, Dcera, Sazenice, Holubice, Šarm,
Bříza, Elevest, líný pes, Vologda, Bagheera, Oryolská serenáda, zelený opar, jeřáb, Sadko, mořská panna, Dobrynya.
Poločas: Barikáda, náhrdelník Emerald, Vologda.
Pozdní: Katyusha, Mila, pozdní Altaj, Lazy, Arcadia.
Odrůdy černého rybízu s velkými plody
Největší bobule rybízu Yadrenaya (3-7 g). Jejich průměr i v suchém létě dosahuje 2,5 cm. Výraznou nevýhodou je hustá kůže.
Slibnou odrůdou je Lucia se stejnými velkolepými plody (3-5,5 g) a se stejnou hustou pokožkou, sladkou a kyselou chutí, suché oddělení.
Mezi velké plody patří Arkady, Dachnitsa, Lazy, Pygmy, mořská panna, exotika.
Bez dobré péče a hojného zalévání však tyto odrůdy pravděpodobně nebudou vykazovat své nejlepší vlastnosti.
Vlastní odrůdy
Důležitým znakem odrůdy pro získání dobré sklizně je samo-plodnost, to znamená schopnost rostliny opylovat vlastním pylem.
Vysoká vlastní plodnost (50%) se vyznačuje odrůdami Nara, Pygmy, Letní obyvatel, Sevchanka, Prolamované, Grace, Litvinovskaya, Mriya, Rita.
Odrůdy Binar, Bredthorp, Gamayun, Gamma, Golubichka mají dobrou autonomii (31-50%). Dárek Smolyaninova, Debryansk, Ladushka, Temptation, Ursa Major, Monisto, Oryol Waltz. Poezie, Sensei, Selechenskaya 2, Střelec, Sudarushka, Tamerlan, Trilena, Triton, Čeljabinsk, Jubilee Kopanya, energický.
Odrůda černého rybízu Sibylla
"Barevné" odrůdy černého rybízu
Černý rybíz dostal jméno podle barvy bobule. Jejich barva však ne vždy odpovídá názvu. Ukazuje se, že černý rybíz má plody téměř všech barev duhy: růžová, červená, žlutá, modrá, hnědá, zelená.
Aby mohli odrůdy získat cenné vlastnosti, používají vědci při chovu rybízu interspecifické kříže a používají volně rostoucí druhy.
Pokud je u „rodičů“ odrůdy divoký rybíz, má často namodralé bobule namodralé bobule. Rybízová mohovka a její potomci jsou hnědí. Potomci sibiřských poddruhů (Pilot, Sayana, Chocolate) mají často bobule od hnědo-načervenalé do zelené (Pilot, Sayana, Chocolate). Západoevropská odrůda Beloplodnaya má středně velké plody světle zelenohnědé barvy.
Odrůdy zeleného ovoce:
• Incké zlato;
• Slzy Isis;
• Vennie;
• Verti;
• Smaragdový náhrdelník.
Nejlepší odrůdy červeného a bílého rybízu
V přírodě existuje asi dvacet druhů barevných rybíz (červený a bílý). Stali se základem pro vytvoření kultivarů.
Výběr červeného rybízu v naší zemi začal s odrůdou Shchedraya, která byla vytvořena na experimentální stanici VIR Pavlovskaya v roce 1932. Nyní bylo vytvořeno mnoho krásných nových odrůd.
Odrůdy červeného rybízu
Brzy: Vika (superearly), Firstborn, Early sweet, Serpentine.
Střední: Versailles White, Yonker van Tets (středně brzy), Krasnaya Andreichenko, Natalie, Niva.
Pozdní: Bayan (krásné velké krémové bobule), Valentinovka, Marmalade, holandská červená.
Všechny jsou mrazuvzdorné, docela odolné vůči nemocem.
Popis některých odrůd
Yonker (Jonker) van Tets
Rychle rostoucí nizozemská odrůda odolná vůči zimním podmínkám, která je pro naše podmínky nejlepší ze všech zahraničních odrůd. Bush je vysoký. Doba zrání je středně brzy. Odrůda je velmi produktivní. Z dospělého keře dává až dvě kbelíky bobulí. Bobule Jonker-Joncker jsou velké, jasně červené, husté pleti velmi příjemné chuti.
Další výhodou odrůdy je odolnost vůči chorobám.
Holandská červená
Pozdní známka. Vyznačuje se silným růstem, vysokou zimní odolností. Má komplexní odolnost proti plísňovým onemocněním, ale je těžce poškozena mšicemi žlučníku a není příliš rezistentní vůči ledvinové klíště. Pozdní začátek přináší ovoce, ale je vysoce výnosný a odolný, nenáročný k pěstitelským podmínkám. Kartáč je krátký, středně silný. Bobule jsou malé, o hmotnosti 0,5 - 0,9 g, červené, průsvitné. Kůra je jemná, chuť je kyselá, málo semen. Nepotřebuje opylovače.
Miláčku
Odrůda je střední, časně rodící, zimní mrazuvzdorná, poměrně odolná proti houbovým chorobám, středně postižená klíšťaty ledvin. Vyznačuje se trvale vysokou produktivitou (asi 9 kg na keř). Dužina bobule je sladká a kyselá. Hmotnost bobule je až jeden gram.
V posledních letech byl sortiment červeného rybízu doplněn nádhernými odrůdami šlechtitele L. Bayanova: Valentinovka, Vika, Marmeladnitsa, Niva, Osipovskaya a Bayan (poslední bílé plody s krásnými světle krémovými plody). Všechny s plody nejvyšší kvality, mrazuvzdorné a plodné.
Bílý rybíz Bayan
Pozoruhodné jsou odrůdy: Krasnaya Andreichenko, Radiant, Dream, Milovaný, Ob západ slunce, Uralská krása.
Až donedávna byl sortiment bílého rybízu velmi omezený a skládal se hlavně ze starých odrůd evropského původu.
Versailles bílá je stará osvědčená odrůda, osvědčená odrůda, žádná jiná odrůda bílého rybízu ji nemůže překonat.
Slibné odrůdy
bílý rybíz - Diamond, Smolyaninovskaya, Ural white;
Pink - Pink Muscat, Pink Pearls.
Odrůdy bílého a růžového rybízu s velkými plody - holandská růžová, Primus, Smolyaninovskaya, Uterborg, Blanca, Rossoshanskaya.
Nelze zmínit nizozemskou rozmanitost červeného rybízu Rovada, který v mnoha ohledech předčí jiné odrůdy. Toto je pozdní odrůda. Keře jsou mocní. Bobule, rovnoměrné velikosti, jsou uspořádány v dlouhých štětcích (až do dvaceti centimetrů). Hmotnost jednoho bobule je asi jeden gram. V kartáčku nejsou žádné prázdné květiny, všechny jsou svázané. Rovada nenechává nikoho lhostejným.
Odrůda červeného rybízu Rovada
Nejlepší odrůdy zlatého rybízu
Existuje několik druhů a forem tohoto typu rybízu, z nichž nejznámější jsou:
• Venuše a Laysan s černými plody;
• Shafak s tmavě červenými plody.
Sibiřští vědci dosáhli významných výsledků při výběru zlatého rybízu. Vyvinuli řadu odrůd s cennými ekonomickými vlastnostmi a velkým ovocem.
Nové odrůdy sibiřského zahradnického ústavu pojmenované po M. A. Lisavenkovi:
• Ida;
• Altaiův dárek;
• Valentine;
• Dárek pro Ariadne;
• Levushka;
• Sibiřské slunce;
• Barnaul.
Odrůdy rybízu pro Moskevskou oblast
Pro pěstování na předměstí jsou vhodné odrůdy rybízu, zónované ve střední oblasti.
Režie:
• dárek Smolyaninovy;
• Vážení.
Brzy:
• Gulliver;
• Exotické;
• Moskva;
• Voňavé;
• Raisin;
Střední brzy:
• Sybil;
• Sensei.
Střední:
• Perun;
• Prolamované;
• Hádanka;
• Tmavou dívku;
• Veloy;
• Gamayun;
• Serenáda.
Poločas:
• Kupalinka;
• Izmailovskaya.
Pozdní:
• Oryol waltz;
• Líný pes.
Pro moskevský region jsou nejlepší odrůdy barevných (červených a bílých) rybízu: veverka, varševič, Viksne, nizozemská červená, Konstantinovskaja, červený kříž, památná, Svetlana, velkorysá.
