Ginger - obecný popis
Ginger (Zingiber) je vytrvalá bylina z rodiny zázvorů. Podřízený kořen, který tvoří vláknitý systém, podzemek ve formě podzemního výhonku dává podřízené kořeny a letecké výhonky. Jsou pozorovány integumentární tkáně ve formě korku, namísto primární kůry, parenchymu s uzavřenými kolaterálními svazky a žlutozeleného esenciálního oleje. Stonek je vztyčený, listy jsou jednoduché, kopinaté, se špičatým vrcholem. Na krátkých stopkách jsou květiny v květu ve tvaru hrotu. Zelený pohár se skládá z 5 listů, ovoce je ve formě trikuspidální krabičky.
Zázvor - typy a místa růstu
Existuje sedm druhů této kořeněné léčivé rostliny, které jsou distribuovány hlavně v Číně, Indii, západní Africe, Barbadosu a na ostrově Jamajka. Ginger přišel do Evropy jen ve středověku jako koření. Hlavní hodnota zázvoru je obsažena v jeho kořeni, který má vzhled několika rozdělených kusů připomínajících postavy umístěné ve stejné rovině.
Nerafinovaný a nezpracovaný zázvor se nazývá černý, omytý a oloupaný z husté povrchové vrstvy - bílé. Sušený černý zázvor na slunci produkuje více hořící chuť než bílá. Starý oddenek na nažloutlé zlomenině. Z kořenů zázvoru vytvářejte tinktury, infuze i prášek.
Zázvorové léčivé vlastnosti
Léčivé vlastnosti zázvoru zaznamenal velký Konfucius. Jeho léčivé vlastnosti mohou zažít téměř všechny orgány, ale hlavně se používají jako lék na kůži, alergická onemocnění a bronchiální astma.
Ginger se také používá pro následující onemocnění: ateroskleróza, metabolické poruchy, vysoký cholesterol, paralýza, žloutenka, červy a žaludeční vředy. Kořenový extrakt také pomáhá při nemoci z pohybu, bolestivé menstruaci, posiluje krevní cévy a činnost štítné žlázy. Zázvor navíc zvyšuje sexuální touhu a zpomaluje stárnutí.
Zázvorové lékové formy
Běžné nachlazení je ošetřeno zázvorovým čajem a medem. Kořen zázvoru se používá ve formě prášku, odvarů a tinktur. Divoký zázvor - kurkuma - se používá jako koření při vaření a při onemocněních kloubů, obklady se používají k bolestem hlavy a revmatismu. Kůže kořene rostliny má močopudný účinek.
Ginger recepty
- Léčba naštvaného žaludku - smíchejte čtvrtou lžičku zázvoru a muškátového oříšku s půl sklenicí bílého jogurtu a půl sklenicí vody.
- Ošetření bolesti hlavy: smíchejte zázvor (půl lžičky) s teplou vodou, míchejte, dokud se nevytvoří pasta. Naneste na čelo nebo poblíž sinusů.
- Obsah varu vytáhněte kurkumou: smíchejte půl lžičky zázvoru a kurkumu s vodou, výslednou pastu naneste do varu.
- Léčba hemoroidů: vezměte čajovou lžičku šťávy z aloe a špetku zázvoru (smíchanou) dvakrát denně.
- Zázvorová koupel pro svalovou únavu: vařte 2–3 polévkové lžíce zázvorového prášku po dobu 10 minut v litru vody. Přidejte do lázně a proceduru provádějte po dobu 20 minut.
Zázvor - kontraindikace
Kořen je zázračný - speciální lék, který může být kontraindikován u stejných nemocí, které může zmírnit. Tento paradox je spojen především se skutečností, že působení látky je velmi silné, a proto je ve fázi exacerbace alergických onemocnění a srdečních abnormalit nutné počkat na snížení intenzity a poté zahájit léčbu.
Ginger - zajímavá fakta
- Ginger byl přivezen do Evropy za účelem prevence moru ve středověku.
- Existuje přesvědčení, že ženská síla se při použití neuvěřitelně zvyšuje. Legendy popisující tuto vlastnost jsou známé mezi mnoha národnostmi světa. Velká paní Madame Dubarryová dala zázvorovým nápojům svým partnerům, včetně krále.
Komentáře
