Přestože zázrak dietní plán pro bolestivé příznaky fibromyalgie neexistuje, neměli byste podceňovat účinek, který vaše dieta může mít na vaše energetické hladiny každodenně. Pamatujte, že jíst čistou a zdravou výživu podporuje váš imunitní systém, pomáhá vám udržet zdravou váhu a může pomoci v boji proti zánětu v těle.
Tak co byste měli zahrnout na talíř? Zde je 11 zdravých, lahodných receptů, které vám pomohou začít.
1. Omeleta houby Shitake
Toto lahodné jídlo s houbami shitake, červenou cibulí a vejci je skvělý zdroj bílkovin. Dává vám dvojnásobnou dávku vitamínu D. Vychutnejte si ji na snídani a znovu na večeři!
Získejte recept.
2. Avokádový vařený přípitek
Tento toast, který lze snadno připravit, si můžete pochutnat na snídani, obědě nebo na zdravém občerstvení. Jděte do toho a džezte to s pomlčkou kajen, což je koření, o kterém se předpokládá, že má přirozené bolestivé schopnosti. Ujistěte se, že používáte bezlepkový chléb, pokud máte nesnášenlivost lepku.
Získejte recept.
3. Fibromyalgie-hojivá polévka
Kurkuma v této oteplovací a uklidňující polévce pomáhá snížit zánět a bolesti kloubů. Tuto polévku byste však neměli jíst, pokud užíváte ředidla pro krev. Kurkuma i zázvor jsou přírodní ředidla krevního řečiště.
Získejte recept.
4. Honey-Dijon glazovaný losos
Divoký losos je dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin, který může přispět ke snížení zánětu a bolesti kloubů. Pro tento recept se před broušením nalije čerstvá lososová filety glazura medu, hořčice Dijon a citrónové šťávy.
Získejte recept.
5. Zdravé plněné sladké brambory
Vezměte si s touto receptou sladké brambory ze sladké až chutné. Smažené brokolicí, lehkou zakysanou smetanou a sýrem mozzarelly, tyto brambory vytvářejí rychlé týdenní jídlo, když jsou doprovázeny zeleným salátem.
Získejte recept.
6. Houba stroganoff
Tento krémový stroganoff se vyrábí se zeleninovým vývarem, houbami a bílým vínem. Zajistěte to zdravější použitím nízkotučné kysané smetany a podávejte je těstovinám s vysokým obsahem vlákniny nebo čočkovým těstovinám místo běžných těstovin nebo bílé rýže. Náhradní veganský smetanový sýr pro zakysanou smetanu, pokud jste neznášenlivý do mléka.
Získejte recept.
7. Baja černé boby
Vláknina je integrální součástí zdravých střev, normálních střevních pohybů a sytosti při řízení hmotnosti. Černé fazole a lněné jídlo v tomto receptu mají vysoký obsah vlákniny. Hamburger je plný dalších zdravých ingrediencí, jako jsou papriky, houby a kukuřice.
Získejte recept.
8. Krémová, kořeněná jablková pekanová kuře
Tato čistá strava je bez mléka a je vyrobena v jedné pánvi. Kokosové mléko má vysoký obsah nasycených tuků a kalorií, a proto si tuto misku spárujte s množstvím zeleniny.
Získejte recept.
9. salát z cínu středního východu
Chickpeas má vysoký obsah bílkovin a vláken. Tento recept míchá cizrnu s čerstvými okurkami, rajčaty a paprikami. Čerstvá máta, sýr feta a vinaigrette s citrónovou bazalkou vezmou pokrm ze základního na brilantní.
Získejte recept.
10. Kuřecí salát jahodového avokáda
Jahody jsou protizánětlivé a mají vysoký obsah vitamínu C. Tento chutný salát je spojením čerstvých jahod, nakrájeného avokáda a grilovaného kuřete na lůžku z dětského špenátu. Smažený sýr feta, pekanové pečivo a domácí balsamikový vinaigrette přinášejí extra chuť.
11. Tarragónová kuřecí polévka
Polévka je lahodná kdykoli, ale je to zvlášť příjemné, když se necítíte dobře. Tato receptura kuřecí polévky se od tradičního receptu odchyluje použitím pasty orzo namísto vaječných nudlí. Ujistěte se, že uchopíte celozrnnou orzo pro více vlákniny. Jedinečný chuťový profil polévky pochází z čerstvého estragonu a citrónové kůry.
Získejte recept.
Dolní řádek
Stravovací strategie, která funguje pro jednu osobu s fibromyalgií, nemusí fungovat u jiné osoby. Například někteří lidé mohou být citliví na glutén, zatímco jiní mohou být citliví na zeleninu nebo mléčné výrobky. Pokud máte fibromyalgické problémy s střevami, možná budete muset jíst více vlákniny, znovu vyvažovat střevní flóru s probiotiky, nebo sledovat nízký FODMAP dietu nebo eliminační dietu.
Při zkouškách nových receptů věnujte pozornost tomu, jak vaše tělo reaguje. Uchovejte si deník jídla, který vám pomůže zjistit, které potraviny ulehčí vaše příznaky a které potraviny je spouštějí. Spolupracujte se svým lékařem nebo dieta, abyste vám pomohli zhubnout nebo vytvořili plán stravování specifický pro vaši situaci.
