Většina dívek s nadváhou se často nedokáže vypořádat se svými stravovacími návyky.
Lidské tělo, které se najednou ocitlo v chutném jídle omezené, ho začíná požadovat se ztrojnásobenou silou.
Dříve nebo později nemůže většina hubnutí vydržet dietu a vrátit se k obvyklému režimu, což znamená, že vaše oblíbené housky a sladkosti.
Jak se překonat?
Existuje pouze jedna cesta ven: přizpůsobit své tělo správné výživě. Kromě toho je třeba chápat, že se nejedná o dočasné opatření. Omezte se na nezdravé jídlo, které bude muset neustále. Nemělo by se však bát, že život, ve kterém není místo pro dorty, pečivo a jiné škodlivé produkty, bude nudný a nezajímavý. Koneckonců, dnes existuje mnoho nízkokalorických potravin pro hubnutí. Mezi nimi jsou dokonce i dezerty, prakticky nerozeznatelné chutí podle jejich nerentabilních analogů, pouze budou připraveny z přírodních a vysoce kvalitních produktů bez potravinářských přísad a konzervačních látek.
Funkce vaření nízkokalorických potravin pro hubnutí
Jedním z důvodů zvýšení tělesné hmotnosti jsou potraviny smažené olejem. Například zdravé a nízkotučné kuře, krůtí nebo hovězí maso takto připravené se stává nepřítelem zdraví a těla. Proto nízkokalorické potraviny pro hubnutí by měl být dusen, v troubě nebo v nepřilnavé pánvi. Grilování pomáhá vyhnout se použití oleje. Je kompaktní, nezabírá příliš mnoho prostoru v kuchyni a šetří čas. Maso je grilováno mnohem rychleji než v troubě. Kromě toho může smažit smažená vejce, tvarohové koláče, zeleninu, ryby. Pokud je to možné, nepokračujte v nákupu různých kuchyňských spotřebičů. To vám umožní diverzifikovat stravu s velkým počtem nízkokalorických potravin pro hubnutí a snížit pokušení jíst nezdravé jídlo. Místo obvyklých forem pro troubu by se měly používat silikonové formy, které nemusí být naolejovány. Umí vařit koláče, různé hrnce.
Olej však obsahuje zdravé tuky. Jak to udělat bez nich? Lněné semínko nebo olivový olej mohou sloužit jako zdroje zdravých tuků jako salátové dresinky. Nacházejí se také v ořechech, rybách. Při zahřátí ztrácí olej některé ze svých vlastností, ale uvolňuje se škodlivý karcinogen. Proto odmítnutí smažení v oleji prospěje pouze tělu.
Mouka se používá jako jedna z přísad do nízkokalorických hubnutí. Vyměňte pšeničnou mouku může být pohanka, oves, rýže, žito. Některé z jeho typů si můžete vyrobit doma. Stačí mletím ovesné vločky nebo pohanky v mlýnku na kávu nebo pomocí mixéru k získání mouky.
Jako součást většiny přítomných hotových výrobků cukr: přidává se do pečiva, zákusků, omáček, nápojů. Mnoho z nich pije čaj a kávu. Závislost na sladkých pokrmech se často děje v dětství, kdy je stravování neatraktivní, ale jako užitečná obilná nebo krupicová kaše, matky ji posypou cukrem. Můžete překonat sebe a opustit tento produkt pomocí různých náhradníků. Dělají sladké pokrmy s nízkokalorickým obsahem sladké, co nejblíže tradičním protějškům, které obsahují cukr. Sušené ovoce může sloužit jako náhražka: rozinky, sušené meruňky, sušené švestky, data, která dobře doplňují jakékoli pečivo, kastrol. Pokud není alergie, vhodné zlato. Díky svému přirozenému původu obsahuje tento produkt velké množství vitamínů a látek nezbytných pro lidské tělo. Je však také důležité, aby byla kalorií velmi vysoká. Při jeho použití k přidání sladkosti k jídlu by se mělo toto opatření dodržovat.
Pokud sušené ovoce a med z nějakého důvodu nejsou vhodné, najdete hotové náhražky cukru v lékárně nebo běžném supermarketu. FitParad, který je prakticky bez kalorií, pomáhá dosáhnout největší sladkosti. Pro dosažení stejné chuti bude tato látka potřebovat 5krát méně než cukr. Náhrada neobsahuje geneticky modifikované komponenty, takže nepoškodí zdraví, ale neměli byste ji také zneužívat. "FitParad" je nabízen v různých obalech, malé sáčky s sebou můžete nosit s sebou a přidávat do čaje nebo kávy mimo dům. Složení tohoto sladidla obsahuje stevii, která se používá jako samostatná náhražka. Najdete ji také v lékárně.
Hlavním rysem vaření nízkokalorických jídel pro hubnutí je získat chutné, ale zdravé jídlo z přírodních ingrediencí. Je důležité experimentovat a hledat vlastní řešení. Konec konců, neustálé pokusy přemoci se a rychle si zvyknout vaše tělo na konzumaci nemilovaného jídla, mohou nakonec vést ke stresu a nedostatku výsledků. Proto byste se neměli bát vyzkoušet nové kombinace chutí a v prvních fázích berte navrhované recepty jako základ.
Recepty na nízkotučné diety
Pravá pizza
Nedávno začali toto tradiční italské jídlo srovnávat s rychlým občerstvením, protože ve většině podniků se jako přísady pro tento účel používají nekvalitní výrobky a často jejich zastaralé zbytky. Pizza je nejen vysoce kalorická, ale také nebezpečná pro tělo. Proto, jak zhubnout a každý, kdo se stará o své zdraví, je lepší vařit doma. Bude vyžadovat kuřecí filé (500 g), rajčata (2 ks), vejce (2 ks), některé sýry, oblíbené koření a pro omáčku - přírodní jogurt bez náplní, hořčice, česnek a sůl podle chuti. Pizza se ukáže nízkokalorická, protože místo obvyklého testu bude mít proteinovou bázi.
Kuřecí maso se rozemele v mixéru a poté se do něj přidají vejce, sůl a koření. Pomocí mokré lžíce se výsledná směs položí na plech, na který musíte nejprve položit list pergamenu nebo potravinovou fólii. Pečte základnu na pizzu v troubě déle než 10 minut, dokud neztvrdne. Poté je třeba namazat omáčkou z jogurtu, hořčice a česneku a nahoře položit rajčata a strouhaný sýr nakrájený na kroužky. Pečte v troubě dalších 10-15 minut, dokud se nevaří. Chcete-li minimalizovat kalorickou pizzu, měli byste si vybrat tvrdý sýr s nízkým obsahem tuku.
Fritters
Pokrm můžete vařit v nepřilnavé pánvi, grilu nebo ve vaflovačce. Proto olej není nutný, což sníží obsah kalorií. Kvůli tomuto pokrmu stojí za to dokonce utratit peníze na grilu nebo vaflovačce, takže palačinky jsou jemné a chutné. Obzvláště pokud jim podáváte kondenzované mléko nebo med.
Pro zkoušku se ovesné vločky (6 lžíce), otruby (3 lžíce), vejce (1 ks), mléko (3 lžíce), voda (1 lžíce) smísí v homogenní hmotě. , půl malého banánů (asi 50 g), přidejte tam malý prášek do pečiva a péct jednu z navrhovaných metod. Hotové lívance lze nalít do kondenzovaného mléka, nikoli však do mléka prodaného v obchodě, ale vařit v souladu se všemi pravidly zdravého stravování z plnotučného mléka (200 ml), kukuřičného škrobu (1 polévková lžíce), sušeného mléka (4 polévkové lžíce), sladidlo a vanilin podle chuti. Všechny ingredience porazte mixérem a duste, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Skořicový závin s jablky
U nízkokalorických hubnutí bylo místo pro sladké pečivo, ale v jeho složení jsou pouze zdravé ingredience, které nepoškozují zdraví a tvar. Celozrnná mouka (140 g), voda, sůl, olivový olej (2 lžíce), stolní ocet (1 lžička) bude vyžadována pro štrúdl. Do mouky přidejte sůl a ocet, promíchejte a poté postupně přidávejte vodu a strouhejte těsto. Nechte to hodinu, zakryjte filmem.
V tuto chvíli můžete podle chuti připravit náplň jablek (2 ks), medu (20 g), vlašských ořechů nebo mandlí (40 g), skořice a sladidla. Těsto by mělo být svinuto do tenké vrstvy, dejte směs ovoce a ořechů na vrchol a pečte po dobu půl hodiny v troubě, namažte horní část závitu vajíčkem. Koláč se nedoporučuje okamžitě sloužit ke stolu. Pokud přidržíte hotový závin o něco déle v troubě, bude šťavnatější a jemnější.
Caesar
Tento salát, milovaný mnoha, kvůli nesprávné přípravě ingrediencí, je škodlivý pro ty, kteří chtějí zhubnout. Mírně upravený recept vám umožní z něj udělat jedno z nízkokalorických potravin pro hubnutí.
Nejprve musíte uvařit tu správnou omáčku. V mnoha institucích je dokonce nahrazena majonézou, která nejen kazí chuť, ale také způsobuje, že Caesar je nezdravý. Omáčka pro nízkokalorickou verzi tohoto pokrmu bude sestávat z přírodního jogurtu (400 g), česneku (2 stroužky), soli, papriky, hořčice. Měl by se dobře vyluhovat v lednici po dobu 8-12 hodin. Pro Caesar nakrájejte salát rukama, nakrájejte prsa, smažte bez oleje, rajčata, jemně nastrouhejte sýr, přidejte olivy. Smíchejte všechny ingredience a nalijte omáčku.
Kuřecí párky
Nezdravé jídlo se často dostává do stravy kvůli nedostatku času. V takových případech doma pomáhají polotovary, jako jsou kuřecí klobásy, které patří k nízkokalorickým hubicím pokrmům. Budou dobrou alternativou k běžnému masu, diverzifikují stravu.
Mleté půl kuřecího masa rozemeleme na mleté maso, přidáme mléko (100 ml), vejce (1 ks), lžíci rajčatové pasty, sůl, koření, čerstvě nakrájené čerstvé bylinky. Výsledný základ položte na plastový obal. Pro každou klobásu potřebujete asi dvě polévkové lžíce vařeného mletého masa. Okraje přilnavé fólie jsou důležité pro bezpečné upevnění, což dává požadovaný tvar. Vařte takové klobásy po dobu 10 minut a ponořte je do vroucí vody. Mohou být zmrazené, takže můžete rychle vařit horký oběd kdykoli.
Berry kastrol
Tvaroh v kombinaci s čerstvým ovocem, ořechy, medem vám umožní dosáhnout delikátní chuti v zákuscích. Z nízkokalorických hubnutí pokrmů založených na tomto produktu byste se určitě měli pokusit uvařit bobulí.
Tvaroh (500 g) smíchejte s vejci (2 ks), rýžovou nebo ovesnou moukou (4 lžíce L.), mlékem (6 lžíce L.) a sladidlem. Na konci přidejte své oblíbené čerstvé nebo zmrazené bobule. Jako příchuť můžete do hrnce vložit trochu vanilky a péct do silikonové formy v troubě. Doba vaření - 30-40 minut. Stejně jako palačinky lze kastrol nalít na domácí kondenzované mléko nebo med.
Okroshka
Studená letní polévka, řádně uvařená, při úbytku váhy nebude bolet. Pro „správnou“ okroshku nakrájejte ředkvičky, okurky, vařená kuřecí prsa, vejce, brambory na kostky. Taková směs může být skladována v lednici několik dní a před použitím k ní přidávat čerstvé zelení a dresinkem. Toto nízkokalorické hubnutí se nalije kefírem s hořčicí, trochou octa a soli nebo minerální vodou s lžičkou zakysané smetany a koření. Tyto náhražky kvassu se používají kvůli vysoké energetické hodnotě.
