Kolik kalorií je v avokádě?

Avokádo už není používáno pouze v guacamole. Dnes jsou ve Spojených státech a v jiných částech světa domácnosti.

Avokádo je zdravé ovoce, ale nejde o nejnižší množství kalorií a tuku.

Nutriční hodnoty

Avokádo je ovoce avokádových stromů ve tvaru hrušky. Mají kožovitou zelenou kůži. Obsahují jedno velké osivo nazvané kámen. Avocado Hass je nejvíce kultivovaným avokádem na světě. Je to nejběžnější odrůda ve Spojených státech.

Jak dozrávají, avokády zase tmavě zelené až černé. Avokádo se liší velikostí. Většina avokádů v obchodě s potravinami je středně velká.

Doporučená velikost porce je přibližně jedna pětina středně velkého avokáda. Zde je pohled na množství kalorií a tuku v avokádě.

Avokádo, Raw

Je tuk v avokádě zdravý?

Avokádo má vysoký obsah tuku. Ale není to nasycený tuk, který najdete v některých plnotučných mléčných výrobcích, červeném maso a většině nezdravých potravin. American Heart Association (AHA) doporučuje omezit obsah nasycených tuků ve vaší stravě, abyste snížili riziko srdečních onemocnění.

Metaanalýza v roce 2011 však nenalezla žádnou souvislost mezi nasyceným tukem, srdečními chorobami a mrtvicí. To může být, že trans tuku, druh tuku nalezený v částečně hydrogenovaných olejích, jako je margarín, hraje větší roli. Přesto AHA stojí podle svých stávajících pokynů.

Avokádo má pouze stopové množství nasycených tuků. Většina tuku v avokádu je mononenasycené mastné kyseliny (MUFA). MUFA by měly snížit váš celkový cholesterol a váš "špatný" cholesterol (LDL) a zvýšit váš "dobrý" cholesterol (HDL).

Další zdravotní přínosy při konzumaci avokáda

Avocados může hrát roli v prevenci rakoviny. Studie ukazují, že fytochemikálie v avokádě mohou zabránit růstu a způsobit buněčnou smrt prekancerózních a rakovinných buněčných linií.

Avokádo je dobrým zdrojem vlákniny. To pomáhá předcházet zácpě. Jedna porce obsahuje 2 gramy vlákniny. Vlákna také pomáhá udržet plnší dobu, což může zabránit přejídání.

Nadváha a středně obézní dospělí studenti, kteří jedli asi polovinu avokáda Hass na obědě, se cítili plní tři až pět hodin poté. Hladiny cukru v krvi zůstaly stabilnější než u účastníků, kteří jedli oběd bez avokáda.

Ve zprávě za rok 2013 bylo zjištěno, že konzumace avokád je spojena se zlepšením celkové stravy, příjmu živin a snížením rizika metabolického syndromu.

Vitamíny a minerály v avokádě

Červené maso může podporovat zánět v těle, částečně díky obsahu nasycených tuků. Zánět je dalším potenciálním rizikovým faktorem pro kardiovaskulární onemocnění. Avokádo může pomoci snížit zánět v těle.

Malá studie z roku 2012 zjistila, že jíst polovinu avokáda Hass s hamburgerem místo toho, aby jedli hamburger, pomohlo snížit produkci látek, které podporují zánět v těle.

Podle výzkumu mohou avokády pomoci vašemu tělu absorbovat specifické živiny z jiných potravin.

Avokádo neobsahuje cholesterol, neobsahuje sodík a má nízký obsah cukru. Jsou bohatým zdrojem mnoha vitaminů a minerálů, včetně následujících:

• vitamín A
• vitamín K
• vitamín C
• vitamín E
• žehlička
• draslík
• zinek
• mangan
• B vitaminy (kromě B-12)
• cholin
• betaine
• vápník
• hořčíku
• fosfor
• měď
• folát

Měli byste jíst semena avokáda?

Možná jste slyšeli o výhodách konzumace semen avokáda. Vznikající výzkum naznačuje, že semena mohou mít antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti.

Ty mohou pomoci určitým zdravotním podmínkám, ale většina výzkumu použila výtažek ze semen avokáda a ne celý, čerstvé semena avokáda. Dosud nebylo zjištěno, zda jsou semena avokáda bezpečná k jídlu.

Způsoby, jak vložit avokádo do vaší stravy

Krémové avokády mají ořechovou chuť. Vyzkoušejte tyto strategie pro přidání do stravy.

Jíst avokádo na snídani

• rozemletý avokádový máslo na toast namísto másla
• nejvyšší míchaná vejce s nakrájeným avokádem
• nakrájme vejce na polovinu avokáda a pečeme na 425 ° po dobu asi 20 minut

Jíst avokádo na oběd nebo večeři

• přidat nakrájené avokádo na kuřecí salát nebo tuňákový salát
• přidat nakrájené avokádo do pečených brambor místo kysané smetany
• míchané avokády namočené do teplých těstovin namísto marinárské omáčky
• top oblíbený burger s avokádovými plátky

Další kroky

Avokádo je zdravé, ale to vám nedává carte blanche, abyste je jíst nepřetržitě. Navzdory působivému výživovému profilu, pokud jíte příliš mnoho, máte nebezpečí balení navíc kilo.

Když si užíváte jako součást jinak zdravé stravy, na druhé straně vám pomůže avokádo zhubnout. Nevzdávejte avikády kromě nezdravých potravin. Místo toho nahradit nezdravé potraviny ve své stravě, jako jsou sendviče s avokády.

Poznámka: Pokud jste alergičtí na latex, poraďte se s lékařem před jídlem avokáda. Přibližně 50 procent lidí alergických na latex vykazuje křížovou reaktivitu u některých druhů ovoce, jako je avokádo, banány a kiwi.

Гледай видеото: Сандвич Охолство (Červenec 2024).