Vědci z Singapurské univerzity v sérii experimentů dospěli k neobvyklému závěru: zamilování může udělat dezert, který jíte, mnohem chutnější. Známé klišé o přímém vztahu lásky a sladkosti, jak se ukazuje, má doslovný význam: myšlenky na romantiku nás mohou přimět, abychom vnímali to, co jíme nebo pijeme sladší, než ve skutečnosti je.
Lidé, kteří se experimentu účastnili, sladili své emoce s různými chutěmi - sladkými, slanými, kyselými a pikantními. Poté byla jedna skupina požádána, aby popsala osobní romantický zážitek a druhá něco nudného. Poté byli členové skupiny požádáni, aby vyhodnotili chuť jídla, které navrhli. Výsledkem bylo, že pro ty, kdo psali o lásce, se jídlo zdálo mnohem sladší (dokonce i „slazené“ obyčejné vody) než pro ty, kteří popsali nudné události, dojmy nebo negativní emoce, jako je žárlivost.
Vědci se domnívají, že takové chutové rysy přímo souvisejí s prací nervového systému, který vnímá, možná od dětství, sladkou jako odměnu za něco. Studie také ukázaly, že určitá oblast mozku, která hraje roli při předpovídání odměn, je aktivována pohledem na obraz dvojice milenců nebo ochutnávek sladkostí.
