Zdálo se, že se jedná o samostatný polotovar, v našich obchodních kuřecích stehnech se velmi líbily domácnosti i jejich domácnosti.
Relativně levné, chutné, což vám umožní skládat desítky a desítky receptů. Kuřecí maso umožňuje různé možnosti vaření, včetně velmi rychlých, v kombinaci s většinou dostupných koření a jednoduchých marinád. Kuřecí paličky jsou také vhodné v tom, že sama příroda je rozdělena na porce.
Jedno z nejoblíbenějších potravin pro děti a dospělí nejsou averzní k hlodání kuřecí kosti. A pokud vaříte tento produkt v pomalém hrnci, pak je fantazie omezena pouze dostupnými výrobky.
Kuřecí paličky v pomalém vařiči - obecné zásady přípravy
Chcete-li, aby byla jídla z kuřecích paliček chutná, měli byste si pro vaření vybrat kvalitní čerstvé maso. Kůže by měla být světlá, bez krvácení a skvrn různých barev, bílého tuku s mírně nažloutlým nádechem.
Při nákupu chlazeného kuřecího masa v balení dávejte pozor na přítomnost nadměrné vlhkosti. Její přítomnost naznačuje, že produkt již byl zmražen a byl roztát.
Dolní nohy jsou umývány pod tekoucí vodou, odstraňují zbytky peří a kousky přebytečného tuku z pokožky. Poté se maso položí na ručník, aby vyschlo nebo otřelo, čímž se odstraní přebytečná vlhkost.
Chrupavky se odeberou ze dna kosti sekáním sekerou nebo nožem. Kůže pro ucpání je odstraněna ručně, aby nedošlo k poškození.
Je lepší drhnout kuřecí paličky kořením a solí, a ne posypat na vrchol.
Doba vaření závisí na velikosti dostupných holen a může se lišit v rámci malých limitů.
Kuřecí paličky v pekárně Puff
Pár nohou, libra hotového těsta a trochu sýra - to jsou v podstatě všechny hlavní složky. Jen? Samozřejmě! Rychle? Velmi! Je to chutné? Co jsi, úžasný!
Ingredience
• Shins - 6 ks .;
• Měkký tvrdý sýr - 300 gramů;
• Majonéza - 150 gramů;
• Půl kilogramu listového těsta;
• Koření - černý pepř, bílý, kmín;
• Sůl podle vašeho vkusu.
Metoda vaření:
1. Tvrdý sýr jemně třete na struhadle.
2. Zvedněte kůži na připravené nohy. Umístěte sýr mezi maso a kůži.
3. Namažte dolní končetiny majonézou smíchanou se solí a kořením.
4. Zabalte nohy do spirálového pásu těsta o šířce dvou prstů.
5. Namažte misku olejem a vložte do ní připravené paličky.
6. Vařte v provozním režimu „Pečení“ 3/4 hodiny.
7. Doporučujeme pikantním milencům před marinovat nohy v marinádě ze směsi vařené hořčice, čerstvě vymačkané citronové šťávy a papriky.
Kuřecí paličky v pomalém hrnci, v marinádě kefíru
Proč vymýšlet složité omáčky a marinády? Jedním z nejlepších je jednoduchý, nízkotučný kefír. Nepotřebujete ani nakládanou zeleninu, jen namočte maso o něco déle do kefíru a účinek bude stejný
Ingredience
• Kefir - 1 litr;
• Chlazené paličky - 1 kg;
• sůl;
• Koření pro pečení kuře nebo kari.
Metoda vaření:
1. Volně položte holeně do kapacity vícekomorového zařízení.
2. Velkoryse posypte kořením na kuře, sůl.
3. Nalijte kefír a nechte nakládat. Kefir by měl nohy kompletně zakrýt.
4. Po třech hodinách vyberte režim pečení pro pečení po dobu 50 minut.
Kuřecí paličky v pomalém sporáku s bramborami
Kávovar je vhodný pro svou všestrannost, kdysi byl vynalezen pouze pro vaření rýže a stal se fantazií našich hostesek v univerzálním kuchyňském robotu. Společně s námi se pokuste připravit plnohodnotné kuřecí pečeně s bramborami a sýrem.
Ingredience
• Středně velké brambory - 10 kusů;
• Dvě cibule;
• Majonéza - 250 gr .;
• Holeně;
• Tvrdý jemný sýr - 200 gr .;
• Čerstvá zelenina;
• Mírné koření;
• Sůl dle vašeho výběru.
Metoda vaření:
1. Nakrájené brambory nakrájejte, jak si přeje vaše srdce: prsteny, půlky, brčka.
2. Cibule nakrájená na kroužky a rozdělte je.
3. Marinujte cibuli, brambory, paličky v majonéze, každou složku v samostatném obalu. Do masa v marinádě přidejte sůl a koření.
4. Po 2 hodinách vložte do mísy nakládané nakládané výrobky:
• Brambory
• Rayi
• Maso.
5. V režimu pečení vařte 50 minut. Posypte bylinkami a strouhaným sýrem, vařte, dokud se sýr neroztaví.
Arménské kuřecí paličky v pomalém sporáku
Kořenitá, kořenitá a nízkokalorická, takže se mohou v pomalém sporáku ukázat jídla. Například nohy s arménskou barvou. A nebojte se o vůni česneku, na konci vaření bude jen lehká vůně a lehce patrná dochuť.
Ingredience
• Shins - 6-7 ks .;
• 8 velkých stroužků česneku;
• 4 středně velké cibule;
• Paprika - dvě lusky;
• Zralá rajčata - 2 ks .;
• Dvě lusky papriky;
• sůl;
• Směs bylin;
• Rostlinný olej, olivový může být.
Metoda vaření:
1. Připravte si marinádu. Smíchejte nakrájený česnek, jemně nakrájenou feferonku a cibuli, olej, směs bylinek, sůl.
2. Vložte nohy do nádoby a nalijte marinádu. Obrátíme je každých dvacet minut, stojíme asi hodinu.
3. Zahájíme vaření v režimu „Hasicí“.
4. Po 25 minutách se zbytek cibule, rajčata a papriky nakrájíme na velké kroužky, roztáhnou se na nohy a pokračují ve vaření ve stejném režimu asi půl hodiny.
Kuřecí paličky v multicookeru s mandlemi
Všichni jsme o jednoduchých, ale o jednoduchých? A podívejme se, co je náš zázračný hrnec schopný, s nekomplikovaným názvem „crock-pot“! Pouze malé netriviální produkty a takové jednoduché a domácí kuřecí paličky se promění v salon třídy!
Ingredience
• Kuřecí stehýnka - 700 gr .;
• Česnek - dvě hlavy;
• cibule;
• Brambory - 2 kusy;
• 1 hlava česneku;
• Dvě rajčata střední velikosti;
• Přírodní máslo nebo silná domácí zakysaná smetana - 100 gr .;
• Lžíce mouky;
• Mandle - 60 gr .;
• Suché bílé víno - 80-100 ml.;
• Bouillon kostka;
• Mléko - 80 gr .;
• Karafiát - 3 deštníky;
• Skořice - špetka;
• Sůl podle chuti;
• Petržel - 3-4 stonky.
Metoda vaření:
1. Nalepte paličky do směsi mouky a soli. Smažte na pánvi s horkým olejem do zlatohnědé.
2. Ve stejném oleji smažte brambory nakrájené na malé kousky.
3. Vložte brambory do mísy.
4. Rajčata jemně nakrájená na kostky, nakrájenou cibuli a česnek. Připravená zelenina, spolu s oloupanými mandlemi, ležela s bramborami.
5. Sůl podle chuti, přidejte hřebíček, skořici, nakrájenou petrželku.
6. Nalijte kostku, mléko, víno zředěné na polovinu sklenicí vroucí vody a přiveďte k varu nastavením režimu "Polévka".
7. Poté připravte připravené kuře.
8. Vařte v provozním režimu „Pečení“ asi 1/3 hodiny.
Kuřecí paličky v italském stylu v pomalém sporáku
Mají rádi kuře v Itálii? Vypadá to - ano! Ale aniž byste si kladli tuto otázku, vezměte si koření typická pro Středomoří a připravte aromatická jídla. Vaše rodině se to určitě bude líbit, a pokud k vám náhodou přijde Ital, zaujměte jeho názor.
Ingredience
• Kuřecí stehýnka - kilogram;
• 3 cibule;
• Rajčata - 2 ks .;
• Neutrální pro chuť bílého stolního vína - 150 ml;
• Mrkev - 1 maličkost;
• sůl;
• Olivový olej;
• Tymián, rozmarýn, ručně mletý černý pepř.
Metoda vaření:
1. Nastrouhejte kuřecí maso se směsí soli, rozmarýnu, černého pepře, tymiánu.
2. Smažte v režimu „smažení“ po dobu 8-9 minut, položte na talíř.
3. Sasser do zlaté cibule, nakrájené na půlky a mrkev nakrájená na kruhy.
4. Nasaďte smažené paličky na vrchol a nalijte do vína.
5. Zapněte „Hasicí zařízení“ na jednu hodinu.
6. Po 25 minutách přidáme nakrájená loupaná rajčata, rozmarýn, tymián.
Kuřecí paličky v dárkovém sporáku
V kuchyni mnoha evropských národů je zázvorová chuť spojena s vánočními svátky, proto jsme náš recept nazvali „dárek“. A vůbec nezáleží na tom, zda si ji připravíte na dovolenou, nebo se rozhodnete potěšit sebe a své blízké právě tak, v běžný pracovní den - dejte všem dárek, doufáme, že ho ocení.
Ingredience
• Kuřecí paličky - 700 gramů;
• Jeden citron střední velikosti;
• kořen zázvoru 5 cm dlouhý;
• česnek - 6 zubů;
• Hot pepper - lusek;
• Olivový olej;
• Zlato - 1/3 šálku;
• Koňak - 100 ml.
Metoda vaření:
1. Do malé nádoby vložte kuřecí maso nastrouhané nakrájeným česnekem.
2. Nalijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, dobře promíchejte a marinujte do půl hodiny.
3. V misce zahřejte olej a holeně na obou stranách zhnědněte.
4. Na omáčku nastrouháme kořen zázvoru, nasekáme feferonku, roztopíme med, nalijeme koňak, trochu olivového oleje a vše důkladně promícháme.
5. Lehce zahřátou omáčkou vyplňte nohy a podle chuti přidejte sůl.
6. Vaříme v provozním režimu „Pečení“ 40 minut.
Kuřecí paličky plněné žampiony a zeleninou v pomalém sporáku
Metoda vycpávky je velmi pracná, ale atraktivní s lahodnými výsledky výsledných pokrmů. Popadněte paličky podle našeho receptu, požádejte někoho o pomoc. Čas se nebude ztrácet, zejména proto, že multikoker se vypořádá se svou částí práce, jako vždy téměř bleskově rychle.
Ingredience
• Kuřecí paličky - 5 kusů;
• Jedna velká mrkev;
• Jakékoli čerstvé houby - 400 gramů;
• Dvě slepičí vejce;
• Lehké drobky - 4 polévkové lžíce;
• Mletý pepř;
• Koření na smažení kuře nebo kari;
• sůl;
• Majonéza 67%.
Metoda vaření:
1. Odstraňte kůži z každé nohy opatrně, abyste se neroztrhli.
2. Odřízněte část kosti tak, že k ní je připevněna kůže.
3. Maso nakrájejte na nakrájenou kost a nasekejte jej nožem.
4. Jemně nakrájejte cibuli a houby.
5. Mrkev nastrouhejte.
6. Houby, mrkev, cibule spasserovat v oleji v režimu "smažení".
7. Smíchejte restovanou zeleninu, houby, strouhanku, syrová vejce, maso, koření a byliny.
8. Sůl podle uvážení a pomalu důkladně promíchejte.
9. Naplňte kůži mletým masem a okraje upevněte párátkem.
10. Naplněné plněné paličky namažte majonézou a nasaďte na naolejovaný povrch misky.
11. Vařte 45 minut nastavením provozního režimu „Pečení“.
Orientální plněné kuřecí paličky
V kuchyni arabských zemí zaujímá drůbeží maso čestné místo a bylo by divné, kdyby kuchaři z těchto míst nebyli obeznámeni s tak skvělou metodou vaření, jako je nádivka. Změníme složení náplně a stůl má voňavou, lehce sladkou orientální misku.
Ingredience
• Kuřecí stehýnka - kilogram;
• Směs rozinek, švestek, sušených meruněk - 200 gramů;
• sklenici vařené rýže;
• Koření, sůl;
• 67% majonéza.
Metoda vaření:
1. Namočte směs sušeného ovoce v teplé vodě po dobu čtyřiceti minut.
2. Mleté sušené meruňky a sušené švestky na velikost rozinek.
3. Připravte dolní končetiny na nádivku: vyjměte kůži, maso oddělte od kosti a nasekejte nožem na nádivku.
4. Přidejte mleté maso a pepř.
5. Vařenou rýži smíchejte se sušeným sušeným ovocem, masem.
6. Naplňte kůži směsí a vytvořte ji ve formě dolní končetiny, sevřete špáradlem nebo sešijte nití.
7. Namažte majonézou, volně vložte do kapacity vícekomorového zařízení. Vařte 45-50 minut při pečení.
Kuřecí paličky v pomalém sporáku s ananasem pod sýrovou čepicí
No, pokud půjdete ještě dále v našich experimentech a kombinujete sladký ananas a slaný pikantní sýr? Věř mi, dopadne to prostě úžasně! Kuřecí maso je velmi přátelské ke všem doprovodným aromatickým složkám.
Ingredience
• Kuřecí paličky - 7 ks .;
• Konzervovaný ananas konzervovaný v sirupu - plechovka 450–550 gramů;
• Dvě velké cibule;
• Česnek - 4 stroužky;
• Sýr - 250 g .;
• Majonéza - 100 gr .;
• Koření;
• sůl;
• Olivy pro servírování.
Metoda vaření:
1. Nasaďte paličky na naolejovaný povrch misky.
2. Sůl, dochutíme kořením podle vašeho vkusu a výběru.
3. Plátky ananasu nalijte rovnoměrně na nohy.
4. Nastrouhejte sýr důkladně smíchaný s majonézou, přidejte strouhaný česnek.
5. Cibuli utvořte na tenké kroužky a položte na ananas.
6. Vrchní část se sýrem a česnekem, obloha s olivami.
7. Doba vaření je v režimu „Pečení“ jedna hodina.
Kuřecí paličky v multivark "Pro mužskou společnost"
Pokud bude pánská společnost mluvit o podnikání nebo sportu. Jen pro setkání s přáteli, nebo diskutovat o nadcházejícím výletu do přírody - nabídněte prosté a brutální jídlo ke stolu - kuřecí paličky dušené a pečené s pivem.
Ingredience
• Kuřecí stehýnka - 8-10 kusů (vyjádřeno objemem více vrstev);
• Koření;
• sůl;
• Tmavé živé pivo - půllitrová láhev.
Metoda vaření:
1. Vložte strouhané koření se solí a vložte do pomalého sporáku.
2. Nalijte pivo.
3. Doba vaření 50 minut na „Pečení“.
Kuřecí paličky v pomalém sporáku - triky a tipy
- Chcete-li získat lahodnou růžovou kůru, můžete po vaření změnit režim pro více hráčů na jiný, což vám umožní získat požadovaný výsledek.
- Přidání malého množství másla do masa vařeného na pečeně způsobí, že nohy budou šťavnaté a dodají misce jemnější krémovou chuť.
- Mnoho výrobců čerpá drůbeží maso se speciální želé, což mění kvalitu a chuťové vlastnosti připraveného pokrmu. Při nákupu stiskněte buničinu prstem, pokud zub rychle zmizí, je pravděpodobnější, že produkt bez zbytečných přísad.
- Proražte nohy nožem na několika místech, můžete urychlit proces moření.
- Pokud omáčka, ve které byly dříky připraveny, není dostatečně tlustá, musíte misku držet zavřenou, dokud nevychladne, a tím vypnout vícesložku. Mouku také můžete smažit na pánvi, dokud není lehká, vychladlá, smíchejte s malým množstvím vody a 10 minut před vařením ji nalijte do vařené misky.
