Promluvme si o jídle. Ve skutečnosti nejprve promluvte o Super Bowl LI. Mnoho z nás vidělo, že virální video extrémního Gisela Bündchena vyskočilo poté, co vyhrál Patriots. Vypadala úžasně. A pokud jste jedním z 11,5 milionu lidí, kteří sledují její krmivo Instagram, víte, že vždy vypadá úžasně, ať už cestuje se svými dětmi nebo dělá jógu na pláži.
Gisele připisuje velkou část svého dobrého zdraví a zářícího vzhledu k přísnému čistému stravovacímu režimu, který sleduje spolu s hvězdou superhvězdy Tom Brady. Mimo jiné je jejich stravování prosté Všechno z následujícího:
- Mléčné výrobky
- bílý cukr
- bílá mouka
- jodizovaná sůl
- rajčata a papriky
- houby a houby
- káva a kofein
Stačí říct, že to není strava pro slabé srdce. Ale Gisele není v její oddanosti extrémně přísné stravě. Přeměňme se na jinou část světa Insta, kde jsou životní styl ultratenkých hvězd Instagramu prezentováni pod rouškou "zdravého života". Zatímco je potřeba hodně potlesk věnovat fitness a výživě, Instagram začíná stále více a více zkoumat, protože mnozí mají pocit, že to představuje falešný smysl pro zdraví.
Titulky jako "Instagram způsobil, že dieta je nebezpečnější?" A "Škaredá pravda za mými dokonalými záběry Instagram" se začínají objevovat a přimět lidi, aby přehodnotili svůj vztah k jídlu, fitness a sociálním médiím.
Většina z nás by ráda měla štíhlou postavu supermodelu nebo bezchybný abs fitness guru. Ale skutečnost spočívá v tom, že příliš přísné diety mohou být pro mnohé z nás příliš restriktivní a zdravé fitness programy jsou zdravé - až do chvíle - než se začnou pokoušet o "tenké spiráce".
Zdravé stravování vs. poruchy příjmu potravy
Únor je měsíční poruchy příjmu potravy. Takže je vhodný čas podívat se na naše kolektivní vnímání potravy, obrazu těla a co "zdravé" skutečně vypadá. Nyní víme, že potíže související s potravinami přicházejí ve všech tvarech a velikostech. Jen proto, že někdo vypadá dobře na Instagramu, neznamená, že jejich výživa je zdravá nebo by měla být zkopírována.
Poruchy příjmu potravy mohou mít vliv na dívky, chlapce a muže a ženy všech věkových skupin, váhy a úrovně aktivity. Podle NEDA existují tři hlavní typy poruch příjmu potravy:
- anorexie: důraz na nedostatek kalorií k udržení normální tělesné funkce spolu s nadměrným výkonem a zkresleným obrazem těla
- bulimie: epizody nadměrné konzumace s čistícím chováním, takové zvracení nebo indukované pohyby střev
- nadměrné stravování: epizody extrémní spotřeby potravin bez chování při čištění, také spojené s pocity hanby o jídle
Ale vzhledem k současnému důrazu na čistou stravu a na starosti se zdravým živobytím stále více a více lidí vyvíjí další typ poruchy příjmu potravy nazvanou orthorexie, která je charakterizována posedlostí pouze při konzumaci "zdravých" potravin.
Co je to ortorexie?
Podle NEDA znamená orthorexie doslova "fixaci na spravedlivé stravování". Přestože NEDA v současné době nerozpozná orthorexii jako svou vlastní klinickou diagnózu, rozpozná jedinečné příznaky poruchy:
- zaměřit se na jídlo "správné" potraviny jako "dobré" chování
- neschopnost vypořádat se, jestliže jednotlivec spadne z plánu stravování
- zásah do normálních činností každodenního života, aby se řídil přísným stravovacím plánem
Fyzický vzhled neznamená nic, pokud jde o poruchy příjmu potravy
Ve věku Photoshopu a sociálních médií je důležité si uvědomit, že kromě extrémních případů anorexie neexistuje způsob, jak to jednoduše poznat tím, že se podíváme na osobu, pokud má poruchu stravování. Důležité je také poznamenat, že existuje mnoho různých faktorů, které přispívají k rozvoji poruchy příjmu potravy, včetně genetiky. Jedna teorie naznačuje, že lidé, kteří mají problémy s kontrolou vzhledu dokonalosti ve svém životě prostřednictvím obsedantně kompulzivních tendencí, mohou být náchylnější k rozvoji poruch příjmu potravy.
Na osobní úrovni jsem si všiml, že mé mírné tendence k OCD (trpím poruchou vychystávání kůže, která je formou OCD) se rychle stávají na nebezpečném území, když začínám sledovat můj příjem potravy s některými z populárnějších aplikací na trhu . Některé lidi mají něco spouštějícího koncept kontroly, pokud jde o jídlo.
Dolní řádek: "Dokonalost" není nutně dokonalá
Jako společnost máme tendenci mít mylnou představu, že fyzický vzhled je klíčovým ukazatelem zdraví, a to prostě není pravda. Nezáleží na tom, jak úctyhodné je účet Instagram, neznamená to, že osoba za ním je nezbytně zdravá.
Taryn Brumfitt je populární tělesně pozitivní aktivista, který kdysi měl ideální "fit" tělo. Ona dokonce soutěžila v soutěžích kulturistiky a jedla 100 procent čistého. Ale uvnitř vyprávěl jiný příběh. Byla zoufale nešťastná a nenáviděla její tělo. Mentálně a emocionálně nebyla zdravá, i když se její tělo zdálo být. Ona otevřeně mluvila o tom, jak potřeba ovládat své jídlo, měřící každou poslední kousnutí, která se jí dostala do těla, rychle převzala kontrolu nad celým svým životem. Tehdy věděla, že se jedná o poruchu stravování.
Dolní řádek
Náš vztah s jídlem může být vždy obtížný, ale je důležitější než kdy jindy, abychom byli vzdělaní o tom, jak může vypadat porucha příjmu potravy. Kdykoli jídlo (ať už je to nedostatek, nadbytek, nebo dokonce nejvíce nejzdravější verze) začne řídit každý aspekt našeho života, my už nejsme kontrolní.Vraťme se k tomu, abychom ocenili jídlo pro výživu našeho těla. A vychutnejte si potraviny, které rádi milujeme, místo toho, aby je úplně odřízli. Zdravý životní styl je o pokroku, ne o dokonalosti.
