Salát "Ježek" - obecné zásady vaření
Zítra je svátek a není dost zajímavých receptů? Nabízíme věnovat pozornost Ježek salát. Pokud stručně popíšete toto jídlo, pak můžeme říci, že je to velmi zajímavé, nejen obsah ingrediencí, ale také originální a odvážný design. Souhlasíte, že vaši hosté budou překvapeni, když sedí u slavnostního stolu a uvidí tohoto jemného a okouzlujícího domácího mazlíčka na slavnostním svátku. Ale to, co je uvnitř tohoto salátu, ještě není vidět. Koneckonců, není tak snadné určit, jaké výrobky byly zahrnuty do jezevkového salátu, nejdřív se musíte pokusit dosáhnout středu a potom vyřešit tuto hádanku. Salát "Ježek" je krásné a velmi chutné jídlo, které hosteskám poskytuje úplnou svobodu činnosti, počínaje výběrem produktů a konče designem ježka.
Salát "Ježek" - příprava produktů a pokrmů
Tento salát je často vrstvený. Existuje několik populárních variant salátového ježka - s korejskou mrkví, kuřecím masem, olivami atd. Nejběžnější "Ježek" s korejskou mrkví. Mrkev rozeznává tělo Ježek. Můžete si připravit salát v korejském stylu sami, nebo si jej můžete zakoupit v hotové podobě, což výrazně ušetří čas. Hedgehog salát je obvykle rozložen do plochých přídělových talířů tak, aby se mazlíček mohl do talíře plně zmestit. Pomocí různých možností dekorace můžete vytvořit efekt lesního mýtiny tím, že vezmete čerstvé listy salátu a nakládané houby. To je s ohledem na vnější design, ale s vnitřní složení salátu "Ježek" je také docela zajímavé. Může to být masový salát a ryby. Hlavní věc, stohování přísad, vytvořit ježek tvar.
Hedgehog salát recepty:
Recept 1: Ježek salát
Salát, vařený s touto sadou ingrediencí, osloví milovníky sladkých jídel. Mísa zahrnuje kuře a ananas. Jak víte, tyto dvě komponenty jsou spolu dokonale kombinovány.
Požadované ingredience:
- 150 g - sýr;
- 250 g filé;
- 100 g - ořechy;
- 2 zuby. - česnek;
- 4 kusy - vejce
- 1 b. - konzervované ananas;
- 50 ml - majonéza;
- olivy na ozdobu.
Způsob přípravy:
Nejprve připravte salátový dresing "Ježek". Bereme vlašské ořechy a nasekáme v mixéru dobře. V majonéze lisujeme česnekový lis, česnek, tady z mixéru posíláme ořechy a vše mícháme. Ukázalo se to vynikající salátový dresink.
Nyní můžete začít připravovat ingredience. Při přidávání jídla do salátu vařte. Nejprve vaříme kuřecí filé, poté nakrájejte a rozložte na talíř s první vrstvou, potřete předem připraveným dresinkem. Pak jděte ananas, nakrájené na plátky. Zakrýváme to opět dresinkem. Poté, co jsme třeli sýr, a shora jsme třeli tvrdá vařená vejce. Spread majonéza. Vrstvy položené ve formě ježka. Zbývá rozložit olivy. Vystřihněte a ozdobte páteře a oči!
Recept 2: Ježek salát s korejskou mrkví
Nevýrazná variace salátu. Na vrcholu ježka zdobeného korejskou mrkví. Vyberte si lahodný a barevný korejský salát, protože to je první chuť, kterou hosté zažijí.
Požadované ingredience:
- 350 g - korejská mrkev;
- 200 g - houby;
- 3 kusy - vejce;
- 50 ml - majonéza;
- 200 g - prsa;
- 200 g - sýr;
- 1 kus - cibule;
- 1 b. - olivy;
- 1 banda zelených.
Způsob přípravy:
Mnoho se může zdát, že bude obtížné vyrobit tento salát ve formě ježka, ale není tomu tak. Můžete střídat vrstvy salátu "Ježek". Takže, vařte maso a vejce, ale v oddělených pánvích. Po nakrájení obou ingrediencí. Sloučíme okurku z nakládaných hub a nakrájíme na proužky, jemně nasekáme cibuli. Pro dekoraci potřebujeme olivy, ale mohou být také nakrájeny na čtvrtiny.
Takže vrstvy: maso, cibule, houby, vejce a sýr. Obalte každou vrstvu majonézou. Necháme trochu sýra na obličej ježek. Když je vše položeno, položíme korejskou mrkev na ježka a vložíme do něj jehly, to znamená olivy. Posypeme sýrem do tlamy a vytáhneme oči z oliv. Ježek po stranách zdobí zeleň.
Recept 3: Ježek salát s uzeným masem
Ježek salát si můžete připravit nejen na svátky, ale i na každodenní dny. Navíc to osloví malé děti. Salát obsahuje minimální sadu produktů.
Požadované ingredience:
- 2 kusy - vejce;
- 1 kus - jablko;
- 300 g - uzené maso;
- 150 g - sýr;
- 2 kusy - čerstvé okurky;
- 100 ml - majonéza.
Způsob přípravy:
Beat vejce, přidejte špetku soli a smažte vejce palačinka na obou stranách v pánvi. Mezitím bereme uzené maso, pro rozpočtovou verzi se budou hodit uzená kuřecí stehýnka. Oddělte maso a nakrájejte na kostičky. Salát „Ježek“, každá vrstva se šíří majonézou. Okamžitě vytvořte formu ježka. První vrstva masa, poté okurky, nakrájená na proužky, následovaná jablky, nakrájená na kostky. Poté, co je sýr. Majonéza už není užitečná. Vezměte lívanec s vejci, jemně nakrájejte na proužky a rozložte v kostkách na vrcholu sýra. Je to nasekaná palačinka, která bude sloužit jako ježek. Oči se vyrábějí buď ze dvou zrn hroznů, nebo si berou olivy. Domácí salát "Ježek".
Recept 4: Ježek salát s nakládanými okurkami
Docela zajímavá verze salátu s bohatou sadou ingrediencí. To zahrnuje spoustu nakládaných surovin - okurky, hrášek, houby.
Požadované ingredience:
- 3 kusy - brambory;
- 200 g - vařená klobása;
- 5 kusů - nakládané okurky;
- 5 lžíce. l - hrášek v konzervách;
- 1 kus - mrkev;
- 5 kusů - vejce;
- 3 lžíce. l - majonéza;
- 3 lžíce. l - zakysaná smetana.
Přísady pro dekorace:
- 15 ks. - olivy;
- 20 g - sýr;
- 10 ks. - Marinované houby.
Způsob přípravy:
Chcete-li začít vařit zeleninu a vejce. Po rozřezání všeho na kostky, jako klobása. Nakládané okurky se nakrájejí na proužky nebo polokroužky. Pro oblékání musíte majonézu smíchat se zakysanou smetanou a přidat sůl. Sbíráme salát: nejdřív uděláme hlavu - smícháme lžičku nakrájených brambor s dresinkem a skluzavkou, umístíme jej na začátek talíře a potom tělo půjde.
Složky jsou smíchány v nádobě, doplňte dresing a rozložte tělo ježka. Zbývá vyzdobit. K tomu, položte olivy, nakrájíme na čtyři části. Rozptyl na těle dal několik celých hub. Tíráme sýr na obličej a děláme hubici a oči.
Recept 5: Ježek salát s ořechy
Další "domácí" verze receptu, kde se nemůžete obtěžovat množstvím ingrediencí a brát ty produkty, které jsou v současné době v lednici.
Požadované ingredience:
- 300 g - maso;
- 100 g - ořechy;
- 200 g - sýr;
- 50 ml - majonéza;
- 1 kus - jablko;
- 4 kusy - vejce.
Způsob přípravy:
Maso uvaříme, nakrájíme na kostky. Tvrdě vařená vejce se nakrájejí na kostky a sýr. Apple se očistil a třel na hrubém struhadle. Všechny uvedené ingredience jsou oblečeny s majonézou a rozprostřeny na talíři ve formě ježka. Posypeme nasekanými vlašskými ořechy na vrcholu. Oči mohou být vyrobeny z rozinek.
Salát "Ježek" - tajemství a tipy od nejlepších kuchařů
Pokud jde o saláty se zajímavým tématickým designem, neměli byste si sami vytvářet rámec. Zde je fantazie vítána. Pokud je s ingrediencemi více či méně rozuměno, můžete si vytvořit svůj oblíbený salát, dát ho do podoby ježka a zařídit jehly. Ale design jídel pro každou dobu, můžete se trochu lišit. Na zelený list hlávkového salátu si můžete dát Ježek a rozptýlit houby, dát pár jehel na jehly. Zajímavé a kreativní! Pokud recept na salát "Ježek" zahrnuje sýr, vložte jej do poslední vrstvy a na vrchní majonézu. Bohatá vrstva majonézy vytvoří celkovou barvu misky. A nyní můžete vyložit jehly černých oliv.
