V chladné zimě a drsných dnech chybí kousek čerstvého léta. Chci barevně vybavit nejen pokoje, ale i slavnostní stůl. Nabídněte své rodině a přátelům nejen chutný, ale i letní salát zdobený „Melounovým řezem“. Takový neočekávaný a barevný design způsobí bouři nadšení a pocit letního tepla. Také tento salát dokonale zaujme malou společnost, která ne vždy souhlasí s použitím nudných a monotónních jídel.
Salát „Plátek melounu. "Příprava produktů
Z vnější strany je tedy salát vyroben jako plátek melounu, tj. Je rozdělen do dvou zón, zelené kůry a červené maso. Peel lze ozdobit zelení nebo čerstvými okurkami a roli červeného masa dokonale provedená rajčata, zdobená kousky oliv. Je však možné, že během procesu vaření bude mít hostitelka sama zajímavé nápady na zdobení melounového salátu.
Salát Recepty Plátek melounu
Recept 1. Salát "Meloun plátek" z kuřecího masa
Takový salát si můžete dokonce připravit na dětské oslavy. Děti budou s výhledem potěšeny a jejich rodiče z chuti.
Požadované ingredience:
• 400 g - prsa;
• 200 g - houby;
• 2 ks. - rajčata;
• 1 svazek - zelená cibule;
• 3 ks. - okurky;
• 2 ks. vejce;
• 150 g - sýr;
• 300 g - zakysaná smetana;
• 100 g - olivy.
Způsob přípravy:
Takže část uvedených složek bude potřebovat k vytvoření tvaru salátu a druhá část bude věnována návrhu plátky melounu.
Vařte vejce a prsa, ale v oddělených pánvích. Po vaření a ochlazení ingrediencí je nakrájejte na kostky. Houby budou potřebovat čerstvé, proto je nakrájejte na tenké plátky a smažte je spolu s cibulí, dokud na pánvi nezhnědnou.
Můžete přejít k hlavnímu procesu. Bereme přímo salátovou mísu, ve které vydáme plátek melounu. Složky jsou naskládány do vrstev, takže okamžitě vytvoří půlměsíc. První vrstva je vařená slanina. Maso rozmazané zakysanou smetanou. Dále jsou smažené žampiony s cibulovou směsí, tato zelenina se také šíří smetanovou vrstvou. Poslední jsou vejce, která také potřebují zakysanou smetanu. Ozdobte plátek. Nakrájejte rajčata na čtverečky, pruhy, jak chcete. Pro dekoraci je lepší použít hustou rajskou základnu než vodnatou kaši. Maso melounu je vytvořeno z rajčat a strany jsou zdobeny okurkami, které jsou předem nakrájeny na proužky. Zbývá vytvářet zrna, proto používáme olivy. Lehce posypte strouhaným sýrem.
Recept 2. Salát "Meloun plátek" s houbami
Požadované ingredience:
• 200 g - šunka;
• 250 g - žampiony;
• 3 ks. - vejce;
• 100 g - sýr;
• 2 zuby. - česnek;
• 200 ml - majonéza;
• pro ozdobu - okurka, olivy, rajčata.
• 3 lžíce. l - citronová šťáva.
Způsob přípravy:
Saláty vařené v jakékoli formě, v našem případě je to plátek melounu, nepřijímejte spěch a rychlou práci. Nejprve proto provedeme řezání a přípravu všech složek a poté začneme vytvářet obraz „melounu“.
Cibule s houbami se nakrájí, mohou to být pásy, talíře, jak je to vhodné, a lehce smažené na pánvi. Vařená vejce oloupeme a nasekáme. Šunka také nakrájíme na kostky. Také pro toto jídlo musíme připravit lehkou a jednoduchou omáčku. Vše, co je potřeba, je smíchat majonézu s česnekem pod tlakem, jemně nasekat kopr a důkladně promíchat. Výrobky jsou nakrájené na plátky, omáčka je připravena. Můžete ozdobit.
Nakrájejte rajčata a okurky podle vlastního uvážení. Polokruhově vystavit přísady ve vrstvách, každá vrstva je potažena lehkou omáčkou. Takže vrstvy: šunka, cibule s houbami; vejce a strouhaný sýr.
Zdobíme. Boca, to je zelená část salátu, zdobená okurkami. Buďte trpěliví a dělejte vše velmi pečlivě. Dejte rajčata na vrchol. Upozorňujeme, že rajčata jsou také potažena majonézovou omáčkou. Nahoru přidejte olivy, které plní roli melounových semen. Nechte salát v ledničce k impregnaci.
Recept 3. Salát "Melounový plátek" se sýrem
Pokud by předchozí možnosti byly vhodné pro zdobení slavnostních svátků, pak vám nabídneme jednodušší verzi, která může být rychle připravena pro děti v běžných dnech.
Požadované ingredience:
• 3 ks. - brambory;
• 200 g - sýr;
• 2 ks. paprika;
• 1 ks. - rajčata;
• 2 lžíce. l - olivový olej.
Způsob přípravy:
Vařte brambory a třete, použijte velkou stranu struhadla. Pepř bude muset ozdobit salát. Brambory můžete posypat kořením, například oreganem. Vytvořte plátek melounu, první vrstva brambor, poté sýr a rajče se potří silnou vrstvou. Okurka je nakrájena na proužky a umístěna do společné vrstvy na vrcholu salátu, nejen po stranách. Zbývá nasekat bulharský pepř a vyzdobit horní dokončovací červenou vrstvu.
Salát "Meloun Slice" - tajemství a užitečné tipy od nejlepších kuchařů
Hlavní věcí v salátu z melounu není složení ingrediencí, ale design. Dá se říci, že uvnitř se salát může dokonce skládat z mořských plodů nebo ovoce, ale z vnějšku by to měl být obraz plátky melounu. V případě ovocného salátu ozdobte misku zelenými hrozny a červenými semínky granátového jablka.
