Pokud je tradiční porce sleďů pod kožešinovým salátem již pro vás trochu nudné, pak je čas udělat něco nového, ale s vaší oblíbenou chutí. Dnes vaříme sledě pod kožichem v pita chlebu - neuvěřitelně krásné, šíleně chutné a slavnostní! Takový pita chléb můžete snadno podávat na slavnostní stůl, buďte si jisti, hosté ocení vaši kreativitu.
K vaření budete potřebovat tradiční sadu salátových ingrediencí, plus tenkou arménskou pitu, také je třeba okamžitě doplnit přilnavý film. Pokud necháte hotový válec stát několik hodin, můžete jej snadno nakrájet na střední nebo dokonce tenké plátky. Tak pojďme začít!
Prig čas - 120 min
Porce na kontejner - 5
Ingredience
- Tenká pita - 4 listy
- Brambor - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Řepa - 1 ks.
- Sleď s / s - 350 g
- Kuřecí vejce - 2 ks.
- Majonéza - 2 lžíce.
- Sůl, pepř - podle chuti
- Ocet - 50 ml
- Voda - 50 ml
Proces vaření
Připravte si všechny potřebné produkty. Mrkev, brambory, řepa předem vařte - zeleninu ochlaďte, oloupejte, vše nastrouhejte na středním struhadle. To samé udělejte s vejci - vařte 10 minut, ochlaďte a vyčistěte, také nastrouhejte. Sleď sledě, odstranit kosti, nakrájené na kostky. Nyní můžete začít připravovat salát. První desku chleba pita rozložte na pracovní plochu pokrytou přilnavou fólií. Mastný pita chléb s majonézou, položte vrstvu řepy, za vrstvu mrkve. Zeleninu předem vytlačte, pokud je příliš šťavnatá.
Zeleninu přikryjte druhým listem chleba pita, namažte jej také majonézou, položte vejce, nastrouhejte je na střední třísky. Sůl a pepř se přidávají výhradně podle chuti.
Vejce přikryjeme třetím listem chleba pita, mastnotou s majonézou, rozložíme brambory.
Oloupejte a nakrájejte cibuli na kostku, marinujte ve stejném poměru vody a octa. Položte cibuli na brambory. Nasekané sledě již nasazujte na cibuli. Zavřete zbývající pita chléb.
Role opatrně stočte, zabalte do ní přilepená fólie, nechte ji 2-3 hodiny na spodní polici chladničky, poté rozložte a ořízněte.
Sloužte ke stolu a přijímejte zasloužené komplimenty!
