Dorty bez pečení jsou skvělým nápadem pro lahodný a výživný dezert. Takové ošetření se vyplatí připravit, když v kuchyni nechce trávit spoustu času.
Obecné zásady vaření
Výroba banánového dortu bez pečení s cookies a kondenzovaným mlékem je velmi snadná. Musíte zásobit jednoduché a cenově dostupné produkty: kupte obyčejné sušenky, pár banánů, vezměte kondenzované mléko, trochu másla a přidejte několik dalších ingrediencí. Proces vaření trvá méně než hodinu. Nemusíte se starat o dobré těsto. Není třeba hledat drahé nebo neobvyklé ingredience. Je pravda, že musíte počkat, až bude hotový dezert napuštěn několik hodin a namočen do krému v lednici.
Chcete-li připravit banánový dort se sušenkami a kondenzovaným mlékem bez pečení, můžete přilákat malé členy rodiny. Děti rádi položí vrstvy zákusku a potřísní to krémem. Společná práce pomůže nejen připravit sladké jídlo pro celou rodinu, ale také spojí blízké a drahé lidi.
U takového dortu s kondenzovaným mlékem a sušenkami se banán obvykle nakrájí do kruhů. Pokud je to však žádoucí, můžete brousit jemněji, rozmačkat vidličkou nebo připravovat banánové pyré.
Dort je volitelně zdobený ořechy, strouhanou čokoládou, ovocem, marmeládou, ovocem, sušeným ovocem nebo kokosem. Některé drobnosti můžete rozdrtit na drobky pomocí mixéru a posypat dortem. V tomto případě zvyšte rychlost smetany tak, aby byl hotový dezert dostatečně zvlhčen.
Perník dort s cookies a banány
Složky
Pro test
• 1,5 šálku rozpadlých cookies;
• 210 g másla;
• půl sklenice granulovaného cukru;
• 3 lžičky strouhaného zázvoru.
Na krém
• 300 ml domácí krém;
• 50 g cukru;
• 400 ml vařeného kondenzovaného mléka;
• 2 střední banány.
Proces vaření
1. Kombinujte drobky sušenky s rozpuštěným máslem ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě.
2. Přidejte cukr se zázvorem a důkladně promíchejte a nechte vychladnout.
3. Odstraňte ochlazenou hmotu, zalijte vařené kondenzované mléko.
4. Naložte nakrájené banány.
5. Šlehačku smícháme s cukrem, nalijeme dort. Chlazte alespoň hodinu.
Tvarohový banánový dort s cookies
Velmi "rychlý" recept s lahodnou tvarohovou chutí.
Produkty
• 300 g tvarohu;
• 300 g cookies;
• 2 banány;
• 4 lžíce. lžíce kondenzovaného mléka;
• 100 g čokolády;
• 20 ml mléka.
Proces vaření
1. Nalijte kondenzované mléko do tvarohu a brouste do hladka.
2. Umístěte sušenky na dvě sekundy do teplého mléka a poté vložte do vařené misky.
3. Zmáčkněte vrstvu sušenek s tvarohovým krémem a položte na horní část kruhů banánů.
4. Opakujte vrstvy. Koláč doplňte zbývajícím krémem a ozdobte nastrouhanou čokoládou.
„Spider Web“
Produkty
• 230 g cookies;
• 400 g zakysané smetany;
• 70 g másla ze smetany;
• 5 lžíce. lžíce cukru;
• 80 ml mléka;
• 14 g želatiny;
• 2 lžíce. lžíce kakaa;
• 2 lžíce. lžíce vařeného kondenzovaného mléka;
• 1 banán.
Proces vaření
1. Namočte želatinu po dobu 15 minut v 5 lžících. lžíce vody při pokojové teplotě.
2. Přidejte roztavené máslo do rozdrcených jater v mixéru.
3. Smíchejte zakysanou smetanu se dvěma lžičkami cukru.
4. Z kakaa, mléka a zbývajícího cukru vařte čokoládovou směs asi 5 minut na mírném ohni za stálého míchání.
5. Když se hmota ochladí, přidejte do ní zakysanou smetanu a cukr.
6. Želatinu zahřejte na mírném ohni, vyhněte se varu.
7. Postupně nalijte do čokoládové hmoty a míchejte po celou dobu.
8. Na dno misek položte směs sušenek s máslem, pak - kruhy banánů.
9. Naplňte dno koláče smetanou, ozdobte sítí vařeného kondenzovaného mléka.
10. Trvejte na zákusku v chladničce po dobu 6 hodin před jídlem.
Čokoládový ořechový dort
Produkty
• 400 g sušenky (čokoládové);
• 400 ml kondenzovaného mléka;
• 90 g čokolády;
• 180 g másla ze smetany;
• 180 g vlašských ořechů;
• 1 banán.
Proces vaření
1. Loupané ořechy lehce smažte a nakrájejte je pomocí válečku.
2. Rozemelujte soubory cookie tak, aby existovaly celé ubikace a drobky. Spojte je maticemi.
3. Roztavte čokoládu a máslo v parní lázni.
4. Přidejte kondenzované mléko do výsledné hmoty tenkým proudem, rozšleháme.
5. Kombinujte čokoládovou hmotu se sušenkami a hněte, dokud nebude hladká.
6. Vložte polovinu těsta do formy, nakrájený banán položte na vrchol a přikryjte zbytkem sladké hmoty.
7. V případě potřeby ozdobte ořechy a chlazte alespoň 5 hodin.
Jogurtový dort bez pečení
Jogurt lze zcela nebo částečně nahradit kyselou smetanou.
Produkty
• 160 g másla ze smetany;
• 290 g cookies;
• 100 ml vody;
• 100 ml mléka;
• 15 g želatiny;
• 140 g cukru;
• 2 lžíce. lžíce kondenzovaného mléka;
• 3 lžíce. lžíce kakaa;
• 400 ml domácího jogurtu;
• 3 banány.
Proces vaření
1. Nalijte želatinu podle pokynů.
2. Připravte drobky ze sušenek, kombinujte s máslem a kondenzovaným mlékem.
3. Dobře promíchejte a položte na dno připravené formy vysokými stranami.
4. Pro nalití mleté kakao s cukrem, nalijte do mléka a oteklé želatiny.
5. Teplý (nevařit), kombinovat s jogurtem a míchat do hladka.
6. Na sušenky dejte banány, nakrájené na kruhy, do formy, nalijte jogurtovou směs na vrch.
7. Dejte na několik hodin do chladu.
Dort s banánem bez pečení "slabosti žen"
Tání v ústech, jemný banánový dort bez pečení s cookies a kondenzovaným mlékem.
Složky
Pro test
• 220 g sušenky;
• 1 banán.
Na krém
• 3 vejce;
• 250 g kondenzovaného mléka;
• 400 ml mléka;
• balení vanilinu;
• 200 g másla ze smetany.
Pro glazuru
• 90 g cukru;
• 50 g kakaa;
• 10 lžíce. lžíce mléka.
Proces vaření
1. Připravte krém: smíchejte mléko, vanilin a kondenzované mléko.
2. Přidejte smíchaná vejce do směsi a promíchejte.
3. Položte hmotu na malý oheň.
4. Za stálého míchání přiveďte k varu a vyjměte ze sporáku. Nech to vychladnout.
5. Pomocí směšovače rozetřete měkký olej a do něj nalijte vychlazený krém. Shuffle.
6. Pro glazuru rozemelte kakao cukrem a přidejte mléko.
7. Na malý oheň položte homogenní hmotu. Vařte, dokud trochu nezhoustne.
8. Na misku položte vrstvu cookies a poté nakrájejte nakrájené banány. Nalijte smetanu.
9. Opakujte vrstvy, dokud nedojde jídlo. Koláč doplňte polevou.
10. Před jídlem uchovávejte dezert v chladničce alespoň 3 hodiny.
Rychlý banánový koláč bez pečení se sušenkami a kondenzovaným mlékem
Produkty
• podlahové plechovky z kondenzovaného mléka;
• půl kilogramu drobivých sušenek;
• 25 ml mléka;
• 100 g másla ze smetany;
• 1 banán.
Proces vaření
1. Měkký olej míchejte kondenzovaným mlékem, dokud nebude hladký.
2. Nalijte teplé mléko do široké desky.
3. Každý kus sušenky namočte jeden po druhém doslova dvě sekundy a položte „dorty“ na připravenou misku.
4. Namažte první vrstvu máslovým krémem. Opakujte vrstvy.
5. Ozdobte dort banánovými řezy nahoře a naplňte zbývající smetanou.
„Snadnější než jednoduché“
Jeden z nejjednodušších receptů na banánový dort s sušenkami a kondenzovaným mlékem bez pečení. Práškový cukr lze nahradit cukrem. V tomto případě se krém používá, když se bílá zrna tají.
Produkty
• 0,5 kg cookies (čokoláda možná);
• 3 banány;
• 0,5 l zakysané smetany;
• 210 g práškového cukru;
• 3 lžíce. lžíce kondenzovaného mléka.
Proces vaření
1. Prášek poražte zakysanou smetanou.
2. Na misku položte vrstvu sušenek, poté trochu kondenzovaného mléka, smetany a kruhů banánů.
3. Opakujte vrstvy, dokud nedojde jídlo.
4. Koláč přikryjte zbytkem smetany a podle potřeby posypte nastrouhanou čokoládou.
5. Nechte dezert vařit v ledničce alespoň tři hodiny.
Sušenka bez pečení
Produkty
• 450 g zakysané smetany;
• 200 g sušenky;
• 25 g želatiny;
• 140 g práškového cukru;
• 40 g čokolády;
• 1 banán;
• 2 lžíce. lžíce kondenzovaného mléka.
Proces vaření
1. Nalijte želatinu vodou, nechte ji stát 10 minut.
2. Práškový cukr smíchejte se zakysanou smetanou a důkladně promíchejte.
3. Nalijte želatinu do zakysané smetany a směs rozšlehejte do hladka.
4. Na připravenou misku položte vrstvu sušenek a zalijte zakysanou smetanou. Opakujte vrstvy.
5. Na dorty přelijte banánové plátky, doplňte zbývající smetanovou hmotu a zkombinujte ji s kondenzovaným mlékem. Posypeme strouhanou čokoládou.
6. Nechte ji 2-3 hodiny vychladnout.
Malé triky na vaření
• Vrstvy banánového koláče bez pečení s cookies a kondenzovaného mléka jsou vhodně uspořádány v rozdělené pekáčce. Když se dezert podá, takový „rámeček“ se snadno odstraní.
• Chuť banánů se hodí k rumu a brandy, můžete je přidat do krému, který se používá jako zákusek pro dospělé.
• Chcete-li připravit tento dezert, vyberte suché a nemastné druhy pečiva. Můžete použít pravidelné cukrovinky, odrůdy "My Lyuba", "Anniversary", Pečené mléko, "Na čaj."
• V dortu se používají zralé banány. Nepoužívejte zmrazené ovoce. Příliš přezrálé udržují jejich tvar špatně, také se nedoporučuje brát je.
• Před rozložením koláče je vhodné zvlhčit sušenky umístěním na několik sekund do mléka. Poté bude hotový produkt měkčí.
• Vysoce kvalitní a čerstvé produkty vám pomohou připravit dokonalý dezert. Musíte si vybrat cookies s minimem chemických přísad. Při nákupu kondenzovaného mléka dávejte pozor na jeho název, dávejte přednost spíše „plnému kondenzovanému mléku s cukrem“ než produktu s jiným názvem, například „mléčný výrobek“ nebo „kondenzované mléko“. Vyberte si čerstvou zakysanou smetanu a není vhodné nahradit máslo margarínem.
• U banánového koláče se sušenkami a zahuštěným mlékem bez pečení nenahraďte smetanu, aby byly dorty dostatečně navlhčené. Počet produktů k impregnaci lze odebrat více, než je uvedeno v receptu. Nedoporučuje se používat krém méně než obvykle, výsledný produkt se může ukázat jako spíše suchý a špatně nasycený.
• Krém lze připravit buď na základě zakysané smetany, nebo pomocí domácího krému. Druhá možnost je chutnější, ale výživnější.
• V banánovém dortu se dokonale nahradí granulovaný cukr a práškový cukr. Podle vašich osobních preferencí můžete zvýšit nebo snížit rychlost těchto sladkých ingrediencí.
