Zázvor je užitečná a téměř univerzální rostlina, lze ji použít jako koření na nádobí a jako součást receptů tradiční medicíny. Při jeho použití jako léčiva je třeba vzít v úvahu pozitivní a negativní stránky kořene, kontraindikace a správné dávkování. Pouze v tomto případě zázvorová šťáva nezpůsobí škodu, která je často plná nesprávného a bezohledného dodržování doporučení léčitelů.
Proč je zázvor populární
Chuť zázvoru je velmi agresivní a je ideální pro milovníky kořenitých jídel a milovníky orientální kuchyně. Ale z hlediska medicíny je kořen velmi atraktivní, protože obsahuje vitamíny skupin A, C a B, mnoho složek periodické tabulky, které jsou důležité pro lidské tělo - železo, hořčík a zinek, sodík, vápník a fosfor. Obsahuje aminokyseliny, éterické oleje a další esenciální látky. Zvažte zázvorovou šťávu, jejíž výhody a poškození mohou být v závislosti na okolnostech nepopiratelné. Začněme s prospěšnými vlastnostmi zázvorového nápoje:
1. V přítomnosti obezity pomáhá zbavit se nadměrné tělesné hmotnosti, stimuluje trávicí procesy a zlepšuje pohyblivost střeva, čímž normalizuje schopnost těla očistit se. Je možné eliminovat toxiny, toxiny, posílit metabolické procesy. Ostrá neobvyklá chuť znatelně utlumuje pocit hladu a pomáhá držet dietu.
2. Antioxidanty a stopové prvky, vstupující do těla, zlepšují vzhled, omlazují buňky a zabraňují tvorbě zhoubných novotvarů.
3. Pomáhá při nachlazení, které je doprovázeno kašelem, rýmou, nepříjemným pocitem v krku.
4. Pomáhá posilovat imunitní systém, který je zvláště cenný v období nedostatku vitaminu, ve stresových situacích, při zvýšené fyzické zátěži.
5. Stabilizuje funkčnost srdce a cévního systému, zlepšuje krevní oběh, snižuje riziko krevních sraženin a únavy, normalizuje metabolismus lipidů a zabraňuje hromadění cholesterolu.
6. Zlepšuje účinnost a výdrž.
7. V zubním sektoru se šťáva používá k eliminaci bolesti zubů a stomatitidy.
V kosmetickém průmyslu je zázvor ohodnocen o nic méně, protože kořen zpomaluje proces stárnutí, když se přidává do masek nebo krémů, pomáhá odstraňovat letargii, únavu kůže, zabraňuje vráskám, vyživuje a posiluje vlasové kořínky, reguluje mazové žlázy.
Proč zázvorová šťáva - výhody a škody v jedné lahvi
Stejně jako mnoho látek s mnoha pozitivními vlastnostmi má zázvor negativní stránky. Především můžeme zmínit jeho koncentraci. To je případ, kdy je příliš mnoho dobrých, proto je třeba trochu pít kořenovou šťávu a po jejím naředění. Jinak je možné poškození sliznice ústní dutiny a zažívacího ústrojí.
Přes příznivý účinek na zažívací systém, v přítomnosti zánětlivých procesů v něm, zázvorový nápoj je kontraindikován. Zázvor je nebezpečný pro vysoký krevní tlak, vysokou horečku a jeho nesnášenlivost. Existuje seznam nemocí, při nichž z takového užitečného zázvoru můžete jen ublížit:
1. Ulcerózní formace zažívacího systému.
2. Gastrointestinální patologie.
3. Reflux jícnu.
4. V žlučníku se tvořily kameny.
5. Přítomnost divertikulózy, divertikulitidy.
Při přenášení dítěte přímo na plod není kořen škodlivý, ale může negativně ovlivnit tělo matky, v posledním trimestru se šťáva nezobrazí, zejména v přítomnosti gestózy. Je také nebezpečný pro ženy s potraty v minulosti.
Zázvor je užitečný pro kardiovaskulární systém, ale obsahuje kardioaktivní složky - zvyšuje zátěž srdečního svalu a zrychluje jeho rytmus. Proto při užívání antihypertenziv nebo antiarytmik nelze používat zázvor.
Pozor! Předávkování zázvorem vede k rozrušení stolice, vzniku nevolnosti a zvracení, alergickým reakcím, před použitím nápoje se musíte poradit se svým lékařem.
Jak vyrobit zázvorovou šťávu a je možné ji dát dětem
Není nic složitého v tom, jak vyrobit zázvorovou šťávu - získat ji, kořen rostliny se vyčistí, vzhledem k tomu, že pod pokožkou jsou cenné éterické oleje, takže odstraněná vrstva musí být velmi tenká. Ošetřený zázvor se mele strouhankou, poté se vytlačí nebo se použije odšťavňovač. Vzhledem ke koncentraci šťávy se doporučuje vzít ji do směsi s jinými přírodními šťávami.
Rodiče se obávají, jak velkou výhodou je, když dávají zázvorovou šťávu dětem, protože mají nedokonalou imunitu, často nachlazení a často se vyskytují problémy se žaludkem. Existují základní pravidla, pokud nebudou dodržována, zázvorový nápoj způsobí větší poškození:
1. Zázvor se v žádné formě nedává dětem, jejichž věk nepřesahuje dva roky.
2. Je nežádoucí, aby mladší generace ve věku od šesti do deseti překročila denní dávku šťávy v množství 2 mg.
Současně se zázvor zavádí do stravy dítěte se zvýšenou péčí, v malých porcích a postupně se zvyšuje jejich objem. Dospělí mají také své vlastní normy - dávka by neměla být vyšší než čtyři gramy denně. Během těhotenství lze zázvorovou šťávu užít pouze na začátku těhotenství a pít nejvýše jeden gram nápoje do 24 hodin.
Léčivé nápoje na zimu
Vzhledem k tomu, že nejčastěji léčené zázvorem nachlazení, pojďme mluvit o chutných zimních receptech pomocí rostlinné šťávy:
1. Pro recept budete potřebovat čtyři pomeranče, plátek kořene zázvoru, přírodní med v množství dvou čajových lžiček a sklenici vařené tekutiny. Vymačkejte šťávu z pomerančů, přidejte zázvor, oloupejte a nakrájejte na malé kostky, přidejte vodu a trvejte na tom, až nápoj trochu vychladne, pak přidejte med.
2. Zázvorová šťáva s citronem a medem se připravuje následujícím způsobem - ze čtyř strouhaných malých lžiček kořene vytlačte tekutinu. Do něj se nalije citronová a pomerančová šťáva. Směs se nalije 700 ml převařené kapaliny, přidá se anislet a tyčinka z kůry. Nápoj se nalije do zahřátí, přidá se 8 malých lžiček přírodního medu, které jsou rozděleny po celý den ve stejných dávkách.
3. Další recept, který používá zázvorovou šťávu s citronem a medem, vám umožní získat léčivý sirup, který se přidává do čaje k nachlazení. Čerstvý kořen v množství 130 gramů trusu, smíchejte jej s 300 gramy granulovaného cukru, 6 hrášků černého pepře, malou lžičkou mleté skořice nebo dvěma hůlkami, půl muškátového oříšku, 4 kousky hřebíčku. Směs se nalije do 270 ml převařené vody a vaří se dalších 20 minut - zázvor by měl být měkký. Nápoj je chlazený, filtrovaný, přidává se čerstvá citronová šťáva v množství 0,5 velkých polévkových lžic a přírodního medu - dvě velké polévkové lžíce.
4. Vynikající vitamin obohacující nápoj, který lze připravit jak v zimě, tak v létě - směs zázvoru, mrkve a jablečných šťáv. Pro každou 300 ml porci vezměte 300 gramů loupané mrkve, dvou středně sladkých a kyselých jablek a půl centimetr kořene zázvoru. Oloupaný zázvor, jablka a mrkev se nakrájejí na kousky, vymačkanou šťávu, promíchají do hladka a pijí.
Zázvorová šťáva pro zdraví vlasů a hubnutí
Zázvorovou šťávu v domácím prostředí lze použít pro vnější použití, představíme čtenářům několik masek, které vám umožní, aby vaše vlasy byly silné a krásné:
1. Pro urychlení růstu vlasů a zabránění jejich ztrátám se čerstvě vymačkaná zázvorová šťáva smíchá s lopuchou, ricinovým nebo olivovým olejem. Směs se vtírá do kořenů, nanáší se na prameny po celé délce, izoluje hlavu a drží masku na vlasy po dobu jedné hodiny, poté ji opláchne jemným šamponem.
2. U mastných vlasů se čerstvě vymačkaná šťáva vtírá do pokožky, je vhodné provést postup druhý nebo třetí den po mytí vlasů po dobu 60 minut.
Pro rychlé hubnutí se doporučuje směs šťáv ze zelených jablek 3: 2: 1, celerových stonků a kořene zázvoru. Výsledný nápoj v množství 200 gramů se rozdělí na tři porce a před jídlem se vypije, zředí se vodou.
Důležité! Bez ohledu na cíl nelze zázvorovou šťávu považovat za hlavní léčbu a měla by se brát na pozadí použití terapeutického režimu vyvinutého odborníkem. Jakýkoli předpis vyžaduje předchozí konzultaci s lékařem.
