Přestože lékaři a odborníci na výživu jednomyslně odmítají výhody krupicové kaše, považují ji za „prázdnou“, je stále velmi populární.
Děti a dospělí rádi jídlo použijí, pokud je správně vařené. Do
Jak vařit krupici krupici v mléce bez hrudek?
Krupicová kaše v mléce bez hrudek - obecné zásady přípravy
Krupicová kaše se připravuje v čistém mléku nebo ředí vodou. Nalijte vše do hrnce, nejlépe se silným dnem a položte na sporák. V klasické technologii je obilí přidáváno do vroucí kapaliny. Když tyto dva produkty přijdou do kontaktu, nenáviděné hrudky se tvoří. Hotovou kaši samozřejmě můžete zatěžovat, ale to není možné. Je mnohem jednodušší, snazší a pohodlnější zvládnout správnou přípravu pokrmů bez hrudek.
Co jiného je vloženo do ovesné kaše:
• sůl;
• cukr;
• olej.
Do mísy se často přidává džem, ovoce, čerstvé nebo zmrazené bobule, ale je lepší to udělat po vaření. Kaše se někdy vaří v mléčném prášku. Při nedostatku produktu se používá dokonce zředěné kondenzované mléko. Je velmi důležité si uvědomit, že cereálie dobře absorbuje vodu. Poměr kapaliny k krupici je v průměru 7: 1. Pokud však vaříte ovesnou kaši předem a budete si ji muset trochu vydržet, můžete obilniny dát ještě méně.
Je vhodné vařit krupici na pánvi, která vypadá jako naběračka, tj. S dlouhou rukojetí. Bude vhodné řídit tento proces, pokud se mléko začne vytékat, je snadné vyjmout misku z ohně. Před přidáním mléka se doporučuje propláchnout mísu nebo jen přidat lžíci studené vody.
Krupicová kaše v mléce bez hrudek
Jednoduchý způsob, jak vařit krupici krupici s mlékem, ve kterém hrudky prostě nemohou tvořit. Kaše ukazuje střední hustotu, pokud potřebujete více tekuté konzistence, pak stačí snížit množství obilovin.
Složky
• 250 ml mléka;
• 4 lžičky s kopcem krup;
• 2 lžičky cukr
• 10 g oleje;
• 0,4 lžičky sůl.
Vaření
1. Nalijte mléko do hrnce, nepřidávejte nic jiného. Dejte na sporák.
2. Vezměte si čisté a vždy suché sklo nebo šálek, do něj nalijte krupici.
3. Přidejte sůl a cukr, promíchejte suché přísady.
4. Jakmile mléko začne vařit a stoupat s kloboukem, začněte nalévat cereálie. Ale udělejte si čas, "nalít" tenký proud.
5. Druhou rukou vařící mléko rychle promíchejte, aby nevyteklo a krupice je rovnoměrně rozložena.
6. Jakmile je celá obilovina na pánvi, nechte kaši vařit po dobu tří minut.
7. Zakryjte, nechte patnáct minut.
8. Nyní můžete dát kaši na talíř, přidat olej.
Krupicová kaše v mléce bez hrudek s přidanou vodou
Tento druh kaše se připravuje ve školkách, školách a dalších podobných institucích. Nikdo tam samozřejmě nebude vařit na čistém mléku, ale ve skutečnosti je krupice ve vodě ještě lepší.
Složky
• sklenici mléka;
• 0,5 šálky vody;
• 0,3 lžičky soli;
• 2 polévkové lžíce krupice;
• 1 kus oleje;
• cukr podle chuti.
Vaření
1. Nalijte vodu do hrnce, položte na sporák.
2. Přidejte mléko, sůl a pokračujte v zahřívání.
3. Pokud přidáte cukr, ihned to udělejte.
4. Jakmile mléčná směs s vodou začne stoupat v pěnu, to znamená, vařit, snížit teplo.
5. Okamžitě přidejte návnadu. Nalijte do tenkého proudu, špachtle nebo lžíce, rychle promíchejte místo, kde cereálie přichází do styku s mlékem.
6. Nechte kaši vařit po dobu tří minut.
7. Vypněte kamna, doplňte olej, zamíchejte a přikryjte.
8. Nechte ovesnou kaši po dobu deseti minut, aby obilí absorbovalo mléko, ovesná kaše bude hustá a stejnoměrná.
Krupicová kaše v mléce bez hrudek s máčením
Zajímavá technologie pro přípravu krupicové kaše v mléce bez hrudek s předběžným namáčením obilovin. Při tom zrna bobtná, kaše nenasbírá hrudky.
Složky
• 300 ml mléka;
• 10 g oleje;
• 3 polévkové lžíce krupice;
• sůl a cukr.
Vaření
1. Nalijte studené mléko do pánve.
2. Soli okamžitě přidejte cukr. Pokud bude kaše konzumována s marmeládou nebo medem, pak stačí jen sůl.
3. Nyní přidejte cereálie do studeného mléka, promíchejte a nechejte pět minut. Pokud chcete získat hustou kaši, přidejte další polovinu lžičky obilovin.
4. Zamíchejte znovu a oheň pod průměrem.
5. Vařenou kaši vařte do varu, pravidelně promíchávejte.
6. Po varu vařte dvě minuty, vyjměte z tepla.
7. Položte kaši na talíř, osolte kouskem másla. Zamíchejte.
Krupicová kaše v mléce bez hrudek v pomalém sporáku
Recept na ovesnou kaši v mléce bez hrudek, který se připravuje v pomalém sporáku. Přidá se voda. Pokud je kaše připravena pro dospělé, můžete vařit na jednom mléku. Měřené výrobky s multicookerem.
Složky
• 0,5 šálku obilovin;
• 2 sklenice mléka;
• 1,5 sklenice vody;
• 0,5 lžičky soli;
• 2 polévkové lžíce cukru;
• 10 g odtoku oleje.
Vaření
1. Nalijte vodu do vícebarevného hrnce a ihned přidejte mléko s cukrem a solí.
2. Vezměte lžíci a míchejte, dokud se všechny ingredience nerozpustí.
3. Okamžitě vložte kousek oleje.
4. Zapněte režim Multi-Cook. Vařte ovesnou kaši při 90 stupních po dobu asi 20 minut.
5. Otevřete a dobře promíchejte ovesnou kaši. Pokud se vám zdá trochu tekutina, pak počkejte deset minut, záď znovu nabobtná.
6. Při podávání lze na talíř přidat malý kousek másla.
Krupicová kaše v mléce bez hrudek aspic
Další způsob, jak vařit populární jídlo bez hrudek. Lze vařit v čistém mléku nebo smíchat s vodou.
Složky
• 350 ml mléka;
• 2-3 polévkové lžíce krupice, v závislosti na požadované hustotě;
• sůl a cukr;
• máslo na pánvi a v hotové kaši.
Vaření
1. Nalijte polovinu mléka do hrnce, položte na sporák.
2. Přidejte semolinu ke zbytku mléka, promíchejte. Musí to být zima. K namáčení je lepší použít kelímek s držadlem, takže později je vhodné nalít směs do hrnce.
3. Do hrnce na sporáku přidejte sůl a cukr, hodte plátek másla.
4. Jakmile se budoucí kaše začne vařit, vezměte namočenou krupici, promíchejte a pomalu nalijte do kastrolu, míchejte neustále.
5. Nechte kaši opět vařit.
6. Vařte dvě až pět minut, již nepotřebujete.
7. Zamíchejte, vypněte, nechte trochu stát. V hotové kaši můžete také přidat kousek másla.
Krupicová kaše v mléce bez hrudek (v sušeném mléku)
Další recept na krupici. Pro toto jídlo se používá sušené mléko, které lze také chytat do hrudek společně s obilovinami.
Složky
• 0,3 šálků krupice;
• 3 polévkové lžíce cukru;
• 5 polévkových lžic mléka;
• 500 ml vody;
• sůl;
• olej podle potřeby.
Vaření
1. Vezměte pánev, měl by být prázdný a vždy suchý. Přesnost otřete zevnitř ručníkem.
2. Nyní přidejte mléko a krupici, nalijte cukr a sůl. Suchou směs míchejte, dokud všechny hrudky nezmizí.
3. Nyní nalijte tenký proud studené vody, promíchejte. Pro tento účel je vhodné použít metla.
4. Je čas položit kaši na sporák. Zahřejte až do varu, občas zamíchejte a neodcházejte.
5. Jakmile se hmota vaří, vařte tři minuty.
6. Vypněte ohřev, přidejte olej, nechte několik minut stát pod víkem, aby pokrm získal požadovanou konzistenci.
Krupicová kaše v mléce bez hrudek - užitečné tipy a triky
• Abyste zabránili tvorbě nepříjemné kůry na povrchu krupice, měli byste horkou misku ihned posypat cukrem.
• Kaše zůstala, zahuštěná tak, že se dokonce řezala nožem? To je skvělé! Odstraňte, položte na desku a nožem nakrájejte na talíře. Plátky smažíme na másle a zalijeme marmeládou. Chutné! Ale slouží jen horké.
• Aby byla krupicová kaše jemná a vzdušná, můžete po vaření přidat do misky máslo, rozšlehejte a rozšlehejte najednou. Můžete také zředit misku se šlehačkou, ale také se ukáže, že je velmi chutná.
• Nechce dítě ovesnou kaši? Skvěle vařte! Přidejte džem, ovoce, ořechy, strouhanou čokoládu. Chutná s rozinkami, kandovaným ovocem, neobvyklou příchutí poskytne přísady, jako je vanilka nebo skořice. Můžete rozložit vícebarevné vzory z přísad a proměnit nemilovanou krupici v kulinářské mistrovské dílo.
• Krupici lze vařit nejen v obyčejném nebo mléčném prášku. Vynikající jídlo se získá z pečeného mléka. Mimochodem, můžete také vyplnit jakoukoli kaši ghee. Dole s nudnými a monotónními snídaní!
