Zdálo by se, že to může být jednodušší než vařená kukuřice?
Položil jsem uši do kapacity vícekomorového, nalil jsem vodu a vařil.
Ale kukuřice může být také dušená, ve fólii a dokonce i v rukávu.
Kukuřice v pomalém vařiči vaří mnohem rychleji a zrna jsou jemná a šťavnatá.
Jak vařit kukuřici v pomalém hrnci - základní principy vaření
Vezměte mladou kukuřici, pouze v tomto případě se vám bude líbit. Cibule se očistí od horních listů a odstraní se „chloupky“. Odřízněte na obou stranách a umyjte.
Listy kukuřice se neodhodí. Vyrovnávají dno kapacity vícekanálového, položí na ně připravené uši a naplní vše vodou. Kukuřice je vařena půl hodiny, pak jsou uši vyjmuty, posypány solí a namazány máslem.
Kukuřice může být vařena, ale také dušená, ve fólii nebo rukávu. Za tímto účelem se připravené klásky ukládají do kontejneru s dvojitým kotlem a vaří se v parním režimu. Takže můžete vařit kukuřici s kořením nebo omáčkami. Chcete-li to provést, vtřete klasy směsí koření nebo omáčky, zabalte je do fólie a vařte na pár.
Ve skutečnosti existuje mnoho způsobů, jak vařit kukuřici v pomalém hrnci. Podle použitého koření a bylin můžete získat různé chutě hotového jídla.
Recept 1. Kukuřice na klasu v pomalém hrnci
Složky
pět klasů kukuřice;
stolní sůl;
50 g másla;
litru filtrované vody.
Metoda vaření
1. Z klasů kukuřice odstraňte listy a odstraňte „vlasy“. Kukuřici důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Listy kukuřice rozprostřete na dno nádoby. Položíme klasy na vrchol a naplníme filtrovanou vodou. Přidejte kousek másla.
3. Sklopte víko vícesložkového zásobníku. Ventil se posune do uzavřené polohy. Zapneme program „vaření“ a půlku vaříme kukuřici. Pak jsme pustili páru, otevřeli víko a vytáhli nádobu s kukuřicí.
4. Přemístíme připravené uši na rovnou misku, posypeme solí a namažeme olejem.
Recept 2. Pikantní kukuřice v pomalém hrnci pro pár
Složky
deset klasů kukuřice;
sušená zelenina;
olivový olej;
sůl a mletý pepř.
Metoda vaření
1. Uši kukuřice odloupněte z horních listů a nakrájejte na obě strany. Opláchněte pod tekoucí vodou. Namažte každou zelí olivovým olejem a otřete ji směsí soli a pepře.
2. Položte jednu na fólii a pevně ji zabalte.
3. Nalijte půl litru vody do kapacity vícekomorového zařízení. Z výše uvedeného nainstalujte dvojitou mříž kotle a vložte uši zabalené do fólie vzhůru nohama.
4. Spusťte režim napařování a kukuřici vařte jednu hodinu. Poté vyjměte, rozložte fólii a položte kukuřici na rovnou misku.
Recept 3. Pečená kukuřice v pomalém hrnci
Složky
tři klasy kukuřice;
30 g másla;
50 ml sójové omáčky;
tři větve kopru.
Metoda vaření
1. Oloupejte kukuřičné klasy listů a opláchněte. Zakryjte dno misky listy. Nasaďte si uši, naplňte je vodou a vařte v režimu „vaření“ po dobu čtvrt hodiny, dokud nebude napůl připravená.
2. Vypusťte vodu, ochlaďte kukuřici a každou hlavu nakrájejte na polovinu. Každý kus namažte měkkým máslem.
3. Opláchněte misku a otřete do sucha. Kukuřici položíme na dno, zalijeme sójovou omáčkou a nasekáme koprem. Sklopte víko a zapněte pečení na půl hodiny. Podávejte horkou kukuřici.
Recept 4. Vařené kukuřice v pomalém hrnci se smetanovými zrny
Složky
400 g kukuřičných jader;
sůl;
kousek másla;
80 ml krému.
Metoda vaření
1. Vyčistíme z horních listů klasu kukuřice. Ostrým nožem nakrájejte zrna, vložte je do síta a opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Převedeme kukuřici na kapacitu zařízení. Přidejte máslo a sůl. Nalijte do krému. Mix.
3. Spusťte program „zhášení“ po dobu 20 minut. Zavřete víko a vařte za občasného míchání. Chuť kukuřice chutnáme. Pokud je to nutné, sůl trochu víc. Jako přílohu podávejte kukuřici. Můžete přidat strouhaný sýr a zeleninu.
Recept 5. Vařená kukuřice na klasu v multivaku v mléce
Složky
šest klasů kukuřice;
sůl;
mléko - jeden a půl litru;
lehce solené máslo - 40 g.
Metoda vaření
1. Odstraňte horní listy z uší. Moje kukuřice, odříznutá ze dvou stran.
2. Vložte připravené uši do nádoby. Naplňte je mlékem, dejte máslo a zavřete víko.
3. Spusťte funkci „vaření“ a vařte půl hodiny. Potom vypusťte mléko. Rozložte horkou kukuřici na talíř a sůl.
Recept 6. Kukuřice ve fólii v pomalém hrnci s limetkovou šťávou
Složky
tři klasy kukuřice;
sůl;
40 ml olivového oleje;
polovina vápna;
mletý červený pepř;
kmín.
Metoda vaření
1. Oloupejte horní listy kukuřičného klasu. Umyjte je a otřete ubrouskem.
2. Namažte každé ucho olivovým olejem a otřete směsí pepře a soli.
3. Vyrobte tři „lodě“ z fólie. Do každého dejte hlavu kukuřice a nalijte čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu. Posypeme kmínem.
4. Vložte „loď“ s kukuřicí do kontejnerového dvojitého kotle. Do misky přístroje nalijte litr pitné vody. Položte kouřící nádobu na vrchol. Spusťte program páry a kukuřici vařte půl hodiny. Podávejte přímo ve fólii.
Recept 7. Voňavá kukuřice v pomalém hrnci
Složky
dva klasy kukuřice;
tři stroužky česneku;
30 g másla;
25 g sušené papriky;
30 ml olivového oleje;
snítka sušeného tymiánu.
Metoda vaření
1. Oloupejte česnek. Jemně nasekejte snítku tymiánu a česneku.
2. Vložte měkké máslo do mísy, přidejte do něj tymián a česnek. Dochutíme pepřem a sušenou paprikou. Sůl. Důkladně třete.
3. Namažte střed kusu fólie olivovým olejem. Corncob rozprostřete a volně ho namažte voňavým olejem.
4. Zabalte tedy každé ucho zvlášť.
5. Vložte kukuřici do mísy vícekomorového zařízení. Zavřete víko a zapněte pečení po dobu jedné hodiny.
Recept 8. Mexická vařená kukuřice v pomalém vařiči
Složky
čtyři klasy kukuřice;
vápno
5 g papriky;
50 g parmazánu;
80 g zakysané smetany;
mletý červený pepř;
Metoda vaření
1. Vyčistíme klasy z horních listů a nakrájíme na polovinu.
2. Nalijte dvě skleničky filtrované vody do kapacity vícekomorového zařízení. Nahoře instalujeme kouřící zařízení. Připravili jsme do ní připravenou kukuřici. Režim „napařování“ spustíme na 20 minut. Sklopte víko a vařte, dokud se neobjeví signál.
3. Odstraňte vápno vápnem pomocí nejjemnějšího struhadla. Zakysanou smetanu rozetřeme v misce a smícháme s paprikou a limetkovou kůrou. Výslednou omáčku necháme půl hodiny v lednici. Parmezán jemně tři.
4. Vyjměte horkou kukuřici, přeneste ji na talíř, nalijte omáčku a posypte strouhaným parmazánem.
Recept 9. Kukuřičná polévka se sýrem a čočkou v pomalém hrnci
Složky
100 g červené čočky;
černý pepř;
350 g kukuřičných zrn;
sůl;
stroužky česneku;
olivový olej - 80 ml;
dvě větve bazalky;
litr filtrované vody;
sýr - 150 g;
banda petrželky.
Metoda vaření
1. Omyjte čočku a nechte ji 20 minut namočit ve studené vodě.
2. Oloupejte a jemně nasekejte česnek a cibuli.
3. Spusťte pomalý vařič po dobu 20 minut v režimu „smažení“. Do misky nalijeme trochu olivového oleje a smažíme česnek a cibuli, dokud nezhnědnou.
4. Odstraňte horní listy z kukuřice. Pomocí ostrého nože z nich vyřízneme zrno a myjeme je. Přidejte kukuřici do mísy zařízení. Rozšiřujeme tu čočku.
5. Naplňte obsah filtrovanou vodou. Přepněte zařízení do režimu „kalení“. Vařte polévku po dobu jedné hodiny se zavřeným víkem.
Recept 10. Kuřecí kastrol s kuřecím masem v pomalém hrnci
Složky
tři kuřecí prsa;
sůl;
dvě kukuřice;
černý pepř;
sýr - 100 g;
nakládané olivy - 100 g;
dvě vejce;
půl sklenice smetany;
dvě rajčata.
Metoda vaření
1. Vyjeďte z listů kukuřice. Vložte misku hrnku s krunýřem, naplňte ji vodou a vařte v režimu „vaření“ půl hodiny. Poté vypusťte vodu, ochlaďte hlávkové zelí a řezem zrno ostří nůž.
2. Opláchněte kuřecí prsa a vařte hodinu v režimu „dušení“. Filé ochlaďte, nakrájejte na malé kousky nebo ručně rozeberte na vlákna.
3. Nakrájejte olivy na kroužky. Vložte kuře, kukuřici a olivy do hluboké mísy. Dochutíme pepřem a solí. Shuffle.
4. Vložte zeleninu a maso do čisté nádoby.
5. Vejce mírně rozšlehejte, rozšleháme, přidáme smetanu a pokračujeme v bití do hladka. Nalijte směs do mísy.
6. Opláchněte rajčata, otřete a nakrájejte na plátky. Rozložte je rovnoměrně na kastrol. Velkoryse posypte sýrovými chipsy.
7. Spusťte pečicí program po dobu jedné hodiny. Vyjměte misku, mírně vychladněte kastrol a vyjměte ji pomocí parního hrnce.
Jak vařit kukuřici v pomalém sporáku - tipy a triky
K vaření si vezměte mladé klasy s elastickými, světle žlutými zrny.
Vaříme klasy stejné velikosti, aby se kukuřice rovnoměrně vařila.
Ponořte kukuřici před vařením ve studené vodě po dobu jedné hodiny, poté opláchněte pod tekoucí vodou.
Nesolte vodu, ve které je vařená kukuřice.
