V cuketové sezóně se ženy v domácnosti dohodly, že z nich každý den vaří jídla.
Cuketa je snadno přístupná - rychle roste a je levná, pokud si ji koupíte.
Jsou dost velké, z jednoho média se ukáže jídlo pro několik lidí. Cuketa je univerzální - bez jasného vkusu, se obratným doplňkem se stává základem pro širokou škálu jídel a dokonce i pro sladkosti.
Dušené maso, kaviár, kastrol jsou však často připravovány z cukety, jsou jednoduše smažené nebo pečené se sýrem nebo masem.
Existuje mnoho receptů na squashové nádobí.
Mnoho z nich je uzpůsobeno pro pomalý vařič - díky tomu jsou recepty z cukety rychlé a chutné.
Základní principy vaření cukety v pomalém sporáku jsou rychlé a chutné
Cuketa může být použita celá, pokud je mladá. Starší ovoce musí odstranit semena a kůru. Příliš přezrálá tykev s vláknitou buničinou je vhodná pouze k dušení, ale je lepší zvolit mladší zeleninu.
Chcete-li vařit rychlá a chutná jídla z cukety v pomalém hrnci, použijte režimy Smažení, Dušení, Pečení a různé další.
Cuketu v pomalém sporáku lze vařit bez jakéhokoli druhu - například smažit nebo napařit. Častěji se však vaří v kombinaci s jinou zeleninou - cibulí, mrkví, bramborami, lilkem, paprikou, rajčaty.
Mnoho jídel, ve kterých jsou cukety kombinovány s masem, které se používá na plátky nebo ve formě mletého masa.
Koření pro pokrmy z cukety jsou česnek, kopr, petržel, černá a koření a další koření podle chuti.
Cuketa pro vaření v pomalém vařiči je nakrájena na kostky různých velikostí, kruhy, půlky, lodě - pokud jsou plněné, a také podélně nakrájíme na tenké vrstvy.
Dušené cukety v pomalém sporáku - rychlé, chutné, snadné
Tradičně se dušené cukety vztahují na jídlo nejen ze cukety, ale také na spoustu jiné zeleniny. Celkově se ukázalo, že je vynikající, delikátní a díky aromatickému koření. A velmi, velmi užitečné!
Složky
• Malé cukety vážící jeden kilogram
• Dvě střední mrkve
• Velká cibule
• Pár paprik nebo jeden velmi velký
• Tři středně rajčata
• Pár stroužků česneku
• Hrst nasekaného kopru
• Mletý černý pepř
• Sůl
• Čerstvé chilli papričky - volitelné
• Rostlinný olej s vůní.
Metoda vaření
Oloupejte cibuli nakrájenou na kostky.
Nakrájejte mrkev.
Vložte cibuli a mrkev do pomalého hrnce se dvěma lžičkami oleje, zapněte režim pečení na 10 minut.
Mezitím nakrájejte cukety na kostky.
Z papriky - sladké a hořící - odstraňte semínka, nakrájejte.
Dejte zeleninu na cibuli a mrkev a pošlete po dobu 10 minut do režimu dušení.
Nakrájejte rajčata, můžete kůži předem oloupat.
Na signál vícebarevníka otevřete, přidejte rajčata, sůl, pepř, dobře promíchejte a dejte dušené maso na dalších 10 minut, zhodnoťte stav zeleniny. Pokud jsou příliš tvrdé, pak po dobu 20 minut.
Jemně nasekejte česnek.
Na konci dušeného masa přidejte česnek a bylinky, přidržte 10 minut pod víkem.
Podávejte horké, studené jako příloha, předkrm nebo jako samostatný pokrm.
Dušené maso a cuketa v pomalém vařiči: jednoduché a chutné
Přidáme-li trochu masa do pravidelného dušeného zeleninového receptu, dostaneme zcela nové jídlo. Vydatné a zároveň světlé. Můžete si vybrat jakékoli maso - od jemného vepřového masa po libové kuře. Obrázek chutí doplňuje dobře vybrané koření.
Složky
• 300 gramů masa - v tomto případě vepřová žebra, ale můžete i jiné
• Jeden malý cuketa
• Čtvrtina malé hlavy zelí
• Velká cibule
• Dva brambory
• Dvě polévkové lžíce rajčatové pasty
• Bobkový list
• Nové koření - pět hrách
• Mletý černý pepř
• Kopr, bazalka
• Olej na vaření
• Sůl podle chuti
• Podle libosti - koření jako chmel-suneli.
Metoda vaření
Maso rozdělte na velké části, vložte do pomalého hrnce s lžičkou oleje a smažte na 10 minut.
Kostky cukety.
Nakrájejte zelí.
Cibule nakrájená na půlky prstenů.
Maso otočte v pomalém hrnci, položte na něj cibuli, na cuketu a zelí. Zapněte režim smažení na dalších 10 minut.
Oloupejte brambory.
Na signál multikameru jej otevřete, přidejte sůl, přidejte rajčatovou pastu, koření, míchejte zeleninu a maso, pokud vůbec není šťávy, přidejte půl sklenice vody.
Zapněte chladicí režim na 20 minut.
Po uplynutí lhůty zkontrolujte připravenost brambor. Pokud je vše v pořádku, zakryjte zelení a přikryjte. V případě potřeby vložte další dušené maso.
Podávejte se zakysanou smetanou nebo horkou omáčkou.
Pečte rychle a chutně: squash kastrol v pomalém sporáku
Cuketa vytváří vynikající kastrol - zelenina snadno tře na struhadle, je dobře nasycená aroma jiných produktů a koření, dává misce objem a tvar. Stačí pár vajec a alespoň jedna ingredience s jasnou chutí - a kastrol uspěje!
Složky
• Cuketa vážící asi kilogram
• 300 gramů tvrdého sýra
• Dvě lžíce zakysané smetany
• Pár stroužků česneku
• Zelení podle chuti
• Tři vejce
• Dvě polévkové lžíce krupice
• Rostlinný olej
• Sůl.
Metoda vaření
Cuketový rošt, přidejte sůl, vložte do cedníku a nechte naskládat přebytečnou šťávu.
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, česnek na jemném nebo přeskočte lisem.
Do cukety přidejte krupici, vejce, zakysanou smetanu, sýr, česnek, zelení, umístěné v misce.
Přidejte sůl, je-li to nutné - je lepší ochutnat masu, nezapomeňte, že sýr je slaný.
Nechte stát asi 15 minut, aby krupice bobtnala.
Měla by být hustá hmota, bez stojící tekutiny.
Pokud je hodně šťávy, přidejte další lžíci krupice.
Namažte pomalý vařič rostlinným olejem.
Výsledná hmota se jemně vyhladí.
Nastavte režim pečení a kastrol vařte hodinu.
Můžete podávat se zakysanou smetanou, omáčkami, můžete se ochladit a jíst s mlékem.
Cuketa v pomalém hrnci ve smetanové omáčce
Z jídel, které se vaří v pomalém vařiči z cukety rychle a jednoduše - zelenina ve smetanové omáčce. Jedná se o pochoutku z téměř jednoho produktu: cuketa plus lahodná jemná omáčka. Můžete ji však použít různými způsoby. Podávejte na snídani nebo večeři jako nezávislé jídlo. Dejte mu patty a použijte jako přílohu. Můžete ho dát na stůl jako svačinu. Dokonce si na chleba dejte šťavnatý kruh cukety a jezte ho jako sendvič v horké nebo studené formě. Vhodné pro kojeneckou a dietní stravu.
Složky
• Průměrná tykev do kilogramu hmotnosti - nejlépe mladá
• Cibule
• Sklenici smetany - pokud ne, můžete si vzít napůl zakysanou smetanu a napůl mléka
• Sůl
• Muškátový oříšek, černý pepř, kurkuma podle potřeby - dodá příjemnou barvu
• Olej na vaření.
Metoda vaření
Cuketa nakrájená na centimetr silné kruhy. Pokud je cuketa stará, můžete ji oloupat a nakrájet na plátky, ale chuť jídla se bude mírně lišit a dokonce se ukáže, že nebude tak jemná. Nemluvě o vzhledu - dušená zelenina bude vyrobena z kousků.
Nakrájejte cibuli jemně.
Nalijte lžičku oleje do pomalého hrnce a osmažte cibuli v režimu smažení nebo pečení po dobu 10 minut.
Vyberte cibuli, namočte cuketu do mouky a vložte do hrnce.
Podržte v režimu smažení dalších pět minut.
Otočte, nahoře nakrájenou cibuli, posypte solí a kořením, nalijte smetanu.
Odeslat do hasicího režimu na půl hodiny.
Poté, co signál pro více hráčů, nechte 10 minut stát a sloužte, pokud chcete misku používat horkou. Nebo přejít na jinou misku a ochladit.
Cuketa v pomalém sporáku s kuřecím masem a žampiony - vydatná, jednoduchá a chutná
Dušené cukety jsou skvělou kombinací chuti, konzistence a zdravých kvalit. S houbami získává jídlo nové tóny chuti a vůně. Je to docela uspokojivé a přesto lehké. Místo kuřete si můžete vzít krůtí nebo jiné maso.
Složky
• Velké cukety - nejméně půl kilogramu nebo dvě malé
• Půl kilogramu kuře - nejlepší prsa
• Cibule
• Mrkev
• Dvě stě gramů hub - žampiony nebo les
• Bobkový list
• Sůl, černý pepř
• Rostlinný olej.
Metoda vaření
Kuře nakrájené na kousky.
Sekejte luk libovolně.
Nalijte lžíci oleje do misky pro více vrstev, vložte maso, cibuli a vložte do režimu pečení na 10 minut.
Mezitím houby nakrájíme na plasty, pokud les - vaříme 15 minut.
Mrkev nakrájejte na proužky nebo kostky.
Cuketa nakrájená na kostky.
Přidejte houby a mrkev do obsahu vícebarevníku a přidejte dalších 10 minut k pečení.
Poslední operace: dát cuketu, sůl, přidat koření, nalijte půl sklenice vody - pokud chcete tlusté jídlo, jako je guláš, nebo sklenici, pokud potřebujete více omáčky.
Zapněte zhášení na půl hodiny.
Nízkotučné jídlo z masa, hub a zeleniny je chutné a studené.
Dušené cukety v pomalém sporáku
Nejen dietní možnost rychlého a snadného vaření cukety v pomalém sporáku je její napařování. Vynikající příloha nebo součást složitého příloh a možná hlavní chod pro ty, kteří chtějí zhubnout. Použití koření pomůže rozjasnit chuť.
Složky
• Cuketa jakékoli velikosti - mladý bude chutnější a něžnější
• Špetka soli
• Provensálské byliny nebo jiná koření podle chuti
• Voda.
Metoda vaření
Cuketa nakrájená na kostky. Pokud je velmi mladý, pak moc nezemlet, během vaření může být rozdrcen. Staré cukety mohou být řezány menší, zbavené semen a kůží.
Smíchejte se solí a kořením.
Nasaďte parní desku.
Nalijte vodu do mísy.
Nastavte program vaření na pár na 20 minut.
Triky a tajemství jednoduchých a rychlých cuket v pomalém sporáku
Pokud chcete, aby si cukety zachovaly lepší tvar ve formě kostek nebo plátků, můžete přidat trochu soli a nechat ji před vařením lehnout.
Pokud se používají zmrazené cukety nebo zeleninové směsi, není nutné je před smažením nebo dušením úplně rozmrazit.
Pokud si přejete, nemůžete k uhasení oleje vůbec použít. Stačí vložit ingredience, včetně cukety do mísy, osolit - bude již hodně šťávy. A pokud přidáte mléko, smetanu, zakysanou smetanu, vodu, dostanete docela hodně omáčky.
Všechny předběžné operace - smažení zeleniny - lze provést na pánvi, poté výrobky umístit do pomalého hrnce a připravit je.
