Pokud je ovesné vločky tradičně považovány za anglické národní jídlo, pak je Hercules výhradně domácím vynálezem. Správně připravené cereálie a ve skutečnosti s nezbytnými přísadami jsou schopny dát tělu nebývalý nárůst síly. A je to prostě vynikající a mezi nabízenými recepty si můžete snadno vybrat jeden podle svých představ.
Hercules kaše v pomalém sporáku - obecné zásady přípravy
• Hercules kaše je vyrobena ze stejné ovesné vločky. Lze je zakoupit podle hmotnosti nebo již zabalené. Hmotnostní vločky se mírně liší od balených. Jídla připravená z nich se ukázala být hrubší. Pokud vločky z obalu nelze omýt, je vhodné umýt ty zakoupené podle hmotnosti. Často obsahují odpadky.
• Hercules se vaří na volbě „Kaše“ nebo „Mléčná kaše“. Rychlost vaření závisí na kvalitě ovesných vloček a trvá čtvrt hodiny až 30 minut.
• Tenké vločky vloček nevyžadují dlouhé vaření. Stačí je přivést k varu v mléce nebo vodě a nechat je chvíli pod uzavřeným víkem vícedílné pánve.
• Množství obilovin a tekutin závisí na tom, jak silné chcete získat. Optimální poměr ovesné kaše v pomalém hrnci: jedna až dvě. Dvě sklenice tekutiny na sklenici obilovin stejného objemu. Více tekuté konzistence se dosáhne, pokud si vezmete ze tří až čtyř sklenic tekutiny na stejné množství obilovin.
• Hercules se připravuje jak v mléce, tak ve vodě. Do misky se přidávají čerstvé bobule, banány, sušené ovoce, pečená zelenina nebo čokoláda. Často vařenou kaši na vodě s kakaem, čímž se získá čokoláda. Často přidejte tvaroh a šlehačku nebo smíchejte s vařeným kondenzovaným mlékem.
• Osladte a osolte ovesnou kaši podle svých představ. To často není nutné, protože výrobky, které se k němu přidávají, obsahují dostatečné množství soli nebo cukru. V případě potřeby můžete jídlo ochutnat vanilkou nebo skořicí.
Mléčná kaše ochucená popcornem ve vícevrstvém balení
Ingredience
• 100 gr. kvalita "Hercules";
• 50 gr. práškový cukr;
• jeden litr pasterizovaného kravského mléka;
• 30 gr. domácí krém;
• malá špetka vanilkového prášku.
Metoda vaření:
1. Kombinujte ovesné vločky a moučkový cukr v misce na vaření.
2. Spusťte možnost „Pečení“ a smažte, dokud se cukr karamelizuje. Chuť jídla bude záviset na stupni kamilizace. Jsou-li vločky jen lehce smažené, ovesná kaše se ukáže být lehká a bude mít lehkou karamelovou příchuť. Pokud bude silnější, bude chutí popcornu ztmavnout.
3. Přidejte nakrájené máslo, sůl a zalijte veškerým mlékem.
4. Zamíchejte, uveďte pomalý hrnec do režimu „Porridge“ a vařte jídlo po dobu 20 minut.
Herkulovská kaše v pomalém hrnci - „Výhody v každé lžíci“
Ingredience
• jedna velká a jedna malá mrkev;
• velká oranžová;
• „Hercules“ č. 2 (běžné vločky, střední velikost) - 6 lžíce. l.;
• dvě polévkové lžíce hnědého cukru;
• přírodní olej, 72% - 30 g.
Metoda vaření:
1. Oloupejte a nasekejte velkou mrkev na tenké kroužky. Stiskněte šťávu na odšťavňovači. Výtěžek by měl být asi 150 ml. Nevyhazujte zbývající koláč. Nechte půl sklenice.
2. Odstraňte kůru z poloviny pomeranče strouhankou a přeneste ji do mrkvového koláče. Vylisujte šťávu z pomeranče (150 ml).
3. Přeneste mrkvový koláč s pomerančovou kůrou do nádoby na vaření. Nalijte pomerančovou a mrkvovou šťávu. Přidejte polévkovou lžíci hnědého cukru a za míchání nalijte 150 ml pitné vody.
4. Nalijte a osušte ovesné vločky, promíchejte a nechejte 10 minut.
5. Pod víkem u možnosti „Polévka“ uveďte hmotu do varu a program okamžitě zastavte. Bez otevření víček nechte ovesnou kaši stát čtvrt hodiny.
6. Malé mrkve nakrájejte na tenké kroužky nebo plátky střední velikosti a vložte do pánve. Přidejte máslo a zahřívejte na nízkém ohni.
7. Když se máslo úplně roztaví, přidejte teplo, nalijte zbývající cukr a přidejte zbývající cukr.
8. Když mrkvové plátky změní barvu na jasně oranžovou a cukr začne karamelizovat, přeneste obsah pánve do ovesné kaše a dobře promíchejte.
Čokoládová ovesná kaše v pomalém sporáku s karamelizovanými pomeranči
Ingredience
• 70 gr. ovesné vločky;
• 250 ml domácího kravského mléka;
• lžíce práškového přírodního kakaa;
• rafinovaný cukr - 0,5 lžíce. l.;
• dvě polévkové lžíce medu;
• jeden oranžový;
• malá špetka skořice.
Metoda vaření:
1. V misce smíchejte mléko a kakaový prášek. Přidejte skořici a cukr, promíchejte a nalijte do šálku na vaření.
2. U možnosti „Polévka“ vařte směs, přidejte vločky a systematicky míchejte po dobu pěti minut. Poté multicook vypněte, zavřete víko a nechte trvat na tom (10 min.).
3. Oloupejte pomeranč ze slupky, rozdělte na plátky a vyjměte z každého filmu.
4. Na silnostěnnou pánev vložte lžičku medu, zalijte lžičku vody a pomazánky. Vařte na mírném ohni asi 5 minut, dokud se nevytvoří sirup.
5. Na talíře naneste čokoládovou kaši Hercules, ozdobte plátky karamelizovaných pomerančů a nalijte do sirupu.
Dietní ovesná kaše v pomalém sporáku, na vodě se zeleninou a kořením
Ingredience
• čtyři polévkové lžíce Hercules vloček;
• 250 ml odvarku ze zeleniny nebo vody;
• 1 malá mrkev;
• 1 řepa střední velikosti;
• polovina cibule;
• neúplná lžíce „provensálských bylin“;
• zmrazený olej - 1 lžička.
Metoda vaření:
1. Oloupejte veškerou zeleninu, navlhčete na všech stranách rostlinným olejem a každou pevně zabalte do fólie. Pečte v troubě po dobu 20 minut.
2. Chill a nakrájíme na kousky libovolného tvaru.
3. Přiveďte vodu do horkého stavu a do ní nalijte provensálské byliny. Přidejte cereálie, důkladně promíchejte a vařte na "Porridge". Nepřidávejte sůl. Doba vaření je 15 minut.
4. Pět minut před koncem vložte nasekanou zeleninu a malý kousek másla. Dobře promíchejte.
Hercules kaše v pomalém sporáku s vařeným kondenzovaným mlékem a banány
Ingredience
• sklenici vloček Hercules;
• 500 ml pasterizovaného nebo domácího mléka;
• vařené kondenzované mléko;
• dva malé banány;
• 80 gr. mléko nebo hořká čokoláda.
Metoda vaření:
1. Smíchejte v hrnci Hercules s mlékem. Sůl a trochu vařit v jakémkoli vhodném režimu ("Pečení", "Smažení", "Polévka").
2. Zastavte režim a nechte ovesnou kaši ve vícevrstvém zařízení, dokud se úplně neochladí. Kryt musí být uzavřen.
3. Poté podle chuti přidejte vařené kondenzované mléko a promíchejte.
4. Nakrájejte banány na tenké proužky. Třete čokoládu na hrubém struhadle a vyčleňte třetinu čokoládových kousků.
5. Do kaše přidejte banány a trochu čokolády a důkladně promíchejte.
6. Potom ovesné vločky rozložte na talíře a posypte zbývající čokoládové lupínky nahoru.
Klasický recept na mléko Hercules ovesné kaše v multicookeru
Ingredience
• 100 gr. vločky;
• odstředěné mléko - 2 lžíce;
• 30 gr. domácí olej;
• hrst sušeného ovoce (sušené meruňky, švestky).
Metoda vaření:
1. Opláchněte sušené ovoce a nalijte vroucí vodu po dobu 15 minut. Poté opláchněte a znovu osušte.
2. Namažte dno a boky varné mísy máslem.
3. Nalijte Hercules, nalijte do mléka.
4. Osladte a mírně přidejte sůl a spusťte volbu „Porridge“ na vícebarevném zařízení po dobu 20 minut.
5. Sušené sušené ovoce, nakrájené na malé kousky nebo brčka a při podávání položte na misku.
Mléčná ovesná kaše v pomalém sporáku s tvarohem a smetanou
Ingredience
• třetina sklenky Herkula;
• jedna sklenice kravského mléka, pasterizovaná;
• dvě polévkové lžíce 9% tvarohu%
• 100 ml mastného 22% krému;
• 75 g. cukr
• dvě polévkové lžíce čerstvých nebo zmrazených brusinek.
Metoda vaření:
1. Nalijte cereálie do nádoby na vaření. Přidejte neúplnou lžíci soli, lžíci cukru. Nalijte mléko, promíchejte a otočte multicooker na čtvrt hodiny do režimu "kaše".
2. Nalijte do smetany lžičku granulovaného cukru, rozšleháme.
3. Se zbývajícím cukrem dobře protřepejte čerstvé nebo dříve rozmrazené brusinky a smíchejte je s tvarohem.
4. Vložte připravenou ovesnou kaši do hluboké destičky. Na ni ležela vrstva tvarohu smíchaná s brusinkami a na ní krémová pěna.
Herculesova kaše v pomalém sporáku - "armáda"
Ingredience
• hovězí guláš dle vašeho uvážení pro jednu velkou porci;
• sklenici obilovin;
• 5-7 větví "kudrnaté" petrželky;
• česnek;
• směs paprik;
• 1,5 šálky studené vody;
• lžíci oleje, nejlépe margarínu;
• třetina vývarové (kuřecí, hovězí) kostky.
Metoda vaření:
1. Opláchněte petržel, vyberte pomalé a příliš velké listy a bez otření ořízněte menší nůž.
2. Zapněte vícebarevný stroj na nejvyšší teplotu, zahřejte 5 minut a nalijte do cereálie.
3. Pomalu nalijte polovinu sklenice, nalijte studenou vodu.
4. Počkejte, až se vaří, a dokud veškerá vroucí kapalina „neodejde“ do cereálie a okamžitě nezačněte intenzivně míchat ovesnou kaši.
5. Jakmile se začne znatelně lepit na misku, okamžitě vložte veškeré máslo a intenzivně promíchejte misku.
6. Pokračujte ve vaření, míchání a počkejte, až se bubliny znatelně zmenší. Vložte a promíchejte petržel, rozdrťte a naplňte bujónovou kostku. Pokud guláš obsahuje hodně masové šťávy a tuku, můžete je nahradit kostkou a snížit množství oleje. Nezapomeňte ochutnat sůl!
7. Poté režim okamžitě vypněte, vyjměte misku a dejte kaši na talíř.
8. Dušené maso se zahřívá samostatně na pánvi, pepři, soli a přidává se drcený česnek. Při podávání se maso položí na okraje talíře a kaše se nalije omáčkou.
Hercules kaše v pomalém sporáku - užitečné tipy a triky vaření
• Pokud smažíte ovesné vločky před vařením, jídlo získá jemnou ořechovou příchuť.
• Bojíte se, že mléko unikne při výrobě kaše? Promažte stěny vícebarevného másla.
• Vařenou ovesnou kaši nechte v pomalém vařiči ponechat po dobu čtvrt hodiny zahřátou. Bude jemnější a má bohatou krémovou chuť.
• Hercules není jen dietní jídlo. Je poměrně kalorický, výživný a je schopen zlepšit funkci střev.
