Tangy tvaroh je základem mnoha nízkokalorických diety. Není tedy divu, že se stala živnou dietou.
Strava s tvarohem je nízkokarbohydrátová strava s omezeným příjmem kalorií. To má pomoci vám rychle zhubnout. Zde je pohled na výhody a nevýhody této dietní havárie.
Jaká je strava s tvarohem?
Tvarohový sýr je vyroben ze sušeného mléka. Neexistuje žádná oficiální verze stravy s tvarohem. Je to prostě plán stravování, kdy každý den požíváte pouze tvaroh na nejméně tři dny. Někteří lidé také konzumují čerstvé ovoce a zeleninu ve zvyku.
Alkohol, ovocné džusy, sodovky a jiné sladké nápoje jsou obvykle vyloučeny.
Pros stravy s tvarohem
- Budete pravděpodobně rychle zhubnout.
- Dieta je snadno sledována a není potřeba vařit.
- Tvarohový sýr má vysoký obsah bílkovin.
Profesionální strava z tvarohu
Hlavním přínosem stravy s tvarohem je rychlá ztráta hmotnosti. Jakákoli strava, která značně omezuje kalorie, obvykle vede ke ztrátě hmotnosti. Ale můžete ztratit převážně vodní hmotnost a ne tučný.
Tvarohový sýr je levný a snadno se nachází. Velká vana je obvykle jen pár dolarů v obchodě s potravinami. To dělá chutné sýr stravy přitažlivé, pokud jste na napjatém rozpočtu.
Strava s tvarohem je vhodná. Neexistují žádné složité recepty nebo nákupní seznamy. Nemusíte počítat kalorie ani body, nebo si vážit své jídlo. Tvarohový sýr je přenosný a snadno se zabalí, takže si ho můžete vzít s sebou do práce nebo do školy.
Pokud se vám líbí chuť tvarohu, pravděpodobně si tuto dietu užijete alespoň z krátkodobého hlediska. Můžete to změnit tím, že doplníte vaši sýřenku s kořením, včetně:
- skořice
- muškátový oříšek
- pepř
- zázvor
- Indické směsi koření
Tvarohový sýr má vysoký obsah bílkovin. Jeden šálek nízkotučného tvarohu má neuvěřitelných 28 gramů. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin se pomalu rozkládají. To vám pomáhá udržovat pocit plné déle a snižuje pravděpodobnost přejídání. Protein také pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi stabilní a pomáhá budovat svaly.
Nevýhody dietního tvarohu
- Tvaroh neobsahuje vlákno.
- Dieta je omezující na kalorie a může způsobit, že tělo vstoupí do režimu hladovění.
- Ve stravě je malá rozmanitost, takže se můžete snadno nudit a nebudete vyhovovat vašim nutričním potřebám.
Nevýhody stravy s tvarohem
Omezení diety mohou vyvolat potravu. Výsledky studie z roku 2005 zjistily, že lidé s omezenou dietou zažili více jídelní chuti a jedli větší množství potravin, které toužily. Pokud jedete sýr jen celý den, můžete začít toužit po nezdravých pokrmech. To by mohlo vést k nadměrnému stravování a nakonec k sabotáži vašich cílů o snížení hmotnosti.
Tvaroh neobsahuje vlákno. Doporučený denní příjem vlákniny je 25 gramů pro ženy ve věku 19 až 50 let a 38 gramů pro muže ve věku 19 až 50 let. Lidé nad 50 let vyžadují o něco méně. Dieta s nízkým obsahem vlákniny je spojena s zácpou, hemoroidy a divertikulární chorobou. Vlákna pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi a snižovat hladinu cholesterolu. Pokud neexistuje lékařský důvod, musíte omezit vlákninu, je důležité jíst tolik, kolik můžete každý den.
Nebezpečí kalorií omezující diety
Možná jste slyšeli, že vaše tělo jde do režimu "hladovění", když omezujete počet kalorií, které jíte. To může platit pro dlouhodobé výživy, ale je nepravděpodobné, že byste se stali, pokud omezíte pouze kalorie na několik dní.
Ale jestliže jíte pravidelně omezené kalorie a nevyužíváte, může se váš metabolismus zpomalit a způsobit ztrátu váhy na plošině. Studie z roku 2009 zjistila, že lidé s nadváhou, kteří sledovali nízkokalorickou dietu bez cvičení, ztratili váhu, ale zaznamenali pokles metabolismu a snížili fyzickou aktivitu v průběhu času.
Účastníci studie, kteří cvičili a jedli nízkokalorickou dietu, také ztratili váhu, ale jejich metabolismus se nezmenšil.
Je dietní tvaroh zdravý?
Jeden šálek nízkotučného tvarohu obsahuje asi 900 gramů sodíku. To je téměř 40 procent RDI. Pokud budete jíst několik servínek po celý den, budete rychle přecházet na sodík RDI. Příliš mnoho sodíku může vést k:
- zadržování vody
- nadýmání
- otupělost
- přibývání na váze
To porazí rychlý cíl hubnutí havárie stravy.
Nežádoucí účinky mohou být dočasné, ale pokud často užíváte stravu s tvarohem a konzumujete příliš mnoho sodíku, mohou nastat závažné problémy, například:
- vysoký krevní tlak
- zvýšené riziko srdečního záchvatu a mrtvice
- srdeční selhání
- poškození ledvin
- osteoporóza
Tvarohový sýr je dobrým zdrojem některých vitaminů a minerálů, ale obsahuje jen malé množství jiných nebo vůbec ne. Pokud jedete sýr jen celý den, nedostanete RDI všech živin, které vaše tělo potřebuje k tomu, aby dobře fungovalo. Můžete ztrácet energii po celý den, zvláště pokud cvičíte.
Zdravé způsoby, jak si vychutnat tvaroh
Můžete snížit kalorie a tuky z vaší stravy a podpořit zdravou ztrátu hmotnosti, pokud nahradíte tvarohový tvar pro nezdravé potraviny. Zde jsou některé návrhy:
- Přidejte tvaroh do vašeho ranního smoothie
- nejvyšší tvaroh s čerstvými bobulemi, mangem nebo ananasem pro zdravé občerstvení
- náhradní tvarohový tvar pro mayo v kuřecím salátu a vejci
- náhradní tvaroh pro sýr ricotta v lasagne
- náhradní tvarohový tvar pro sendviče jako máj nebo máslo na toast
Další kroky
Pokud se snažíte do víkendu vejít do oblíbených oblíbených černých šatů, dieta s tvarohem může pomoci vám ztratit pár rychlých liber. Ale není to dlouhodobě zdravé.
Pokud chcete zkusit dietu, udělejte ji co nejkratší dobu a konzumujte nízko sodné odrůdy tvarohu.Pro maximální výživu přidejte svůj tvaroh čerstvým ovocem nebo nakrájenými ořechy nebo semeny a jíst pár zdravých jídel s vysokým obsahem vlákniny denně. Je také důležité pít spoustu vody po celý den.
Namísto použití tvarohu jako havárie, zapracujte ho do plánu zdravého stravování, který podporuje dlouhodobou ztrátu a údržbu. Přidejte sýrový tvar do vašeho rána, nebo jíst s bobulemi na zdravé občerstvení. Chcete-li přidat vlákninu, posypeme tvarohem pšeničné klíčky, lněné semínko, chia semena nebo konopné semena.
Jste-li zdraví, jíst sýr výhradně na několik dní pravděpodobně neublíží vám. Ale pokud to uděláte pravidelně, všechny sázky jsou vypnuté. Můžete se stát nedostatkem živin a začít cyklus yo-yo diety, což znesnadňuje dlouhodobou udržení zdravé váhy.
