Z nějakého důvodu každý slyšel duet jahod se smetanou. Ve skutečnosti je oblíbená bobule kombinována se zakysanou smetanou o nic horší. Z nich můžete vařit spoustu úžasných zákusků, salátů, sladkých polévek a dokonce i dortu. Ale více k tomu níže.
Jahodové dezerty se zakysanou smetanou - obecné zásady přípravy
U zákusků se používají pouze zralé a šťavnaté jahody. Pokud bude používán celý nebo v kusech, musíte si vybrat husté bobule. Pro bramborovou kaši, omáčky a sladké polévky si můžete vzít měkké, přezrálé a drcené jahody.
Zakysanou smetanu na dezerty lze použít s jakýmkoli obsahem tuku, není-li procento uvedeno v receptu. Hustota také nezáleží, pokud není uvedeno.
Jahody se jednoduše kombinují se zakysanou smetanou a připravují se lehké dezerty. Nebo přidají sušenky, čokoládu, marshmallows a další různé ingredience, které vám umožní vařit chutné lahůdky.
Jahody se zakysanou smetanou a vanilkou
Nejjednodušší možností je jahodový dezert se zakysanou smetanou. Může být použit takto, podávaný v palačinách nebo palačinách, použitý pro jiné dezerty. Množství cukru lze změnit podle vaší chuti.
Složky
• 0,3 kg jahod;
• 0,1 kg zakysané smetany;
• 0,5 sáčků vanilkového cukru;
• 3 polévkové lžíce práškového cukru.
Vaření
1. Myjeme bobule, předtím loupané z ocasu a vybereme několik hustých a zralých vzorků.
2. Vyhodíme zbytek jahod do mísy, přidáme do ní práškový cukr, vanilku a zakysanou smetanu. Drtit vidličkou nebo bít mixérem.
3. Výsledný dezert přemístíme na krásné jídlo vhodné velikosti.
4. Nakrájejte levé bobule na plátky a ozdobte léčbu. Pokud jahoda není velká, můžete rozložit celé bobule.
Jahodový dezert se zakysanou smetanou a želatinou
Pro jahodový želé dezert se zakysanou smetanou je lepší použít husté bobule, aby si kusy zachovaly svůj tvar. Želatina je potřebná okamžitě.
Složky
• 0,25 kg zakysané smetany;
• 2 polévkové lžíce želatiny;
• 3 polévkové lžíce cukru;
• 120 ml vody, můžete si vzít mléko;
• 0,2 kg jahod.
Vaření
1. Nalijte želatinu na předpis s vodou. Pokud je to okamžité, nechte ho stát deset minut. Pro obyčejnou želatinu je lepší přidělit půl hodiny.
2. Beat zakysanou smetanou s cukrem, můžete okamžitě vzít prášek.
3. Nakrájené jahody nakrájejte na plátky.
4. Oteklá želatina se zahřívá ve vodní lázni. Můžete jej jednoduše odeslat na pár sekund do mikrovlnné trouby. Je však velmi důležité zajistit, aby se hmota nevařila.
5. Kombinujte želatinu se zakysanou smetanou, přidejte nakrájené jahody. To je vše!
6. Hmota může být ponechána v jedné nádobě nebo nalita do malých forem. Odesláno k zamrznutí v lednici a po 2 hodinách si můžete vychutnat dezert.
Jahody se zakysanou smetanou, banány a bílou čokoládou
Recept na jahodový listový dezert se zakysanou smetanou, pro který potřebujete bílou čokoládu. Je lepší sbírat pochoutku v průhledných sklenicích na nohou nebo v brýlích. Výstupem jsou dvě porce.
Složky
• 0,18 litru zakysané smetany;
• 4 polévkové lžíce prášku;
• 1 špetka vanilky;
• 50 gramů bílé čokolády;
• 100 gramů jahod;
• 1 banán.
Vaření
1. Vyrábíme smetanu zakysané smetany s práškem a vanilkou.
2. Zmrazte čokoládu a poté ji otřete čipy.
3. Oloupejte banán, nakrájejte na plátky a rozetřete ve dvou miskách. Namažte zakysanou smetanou, posypte čokoládou.
4. Rozložte jahody na vrchol, pokud jsou velké, musíte je nakrájet.
5. Nalijte zbývající zakysanou smetanu do obou porcí a zakryjte ji hustými čokoládovými kousky. A dezert již může být konzumován!
Jahodový dezert se zakysanou smetanou a sušenkami
Varianta výdatné pochoutky, která může sloužit nejen jako dezert, ale také jako snídaně. V létě bude toto jídlo velmi užitečné a diverzifikuje nudnou stravu. Můžete si vzít jakékoli cookies, ale nejlépe pečivo.
Složky
• 0,1 kg cookies;
• 0,15 kg jahod;
• 0,2 litru zakysané smetany;
• 50 gramů prášku.
Vaření
1. Rozdělte cookies na malé kousky a vložte je do misky.
2. Přidejte jahody nakrájené na polovinu.
3. Poté házejte prášek a rozetřete zakysanou smetanu.
4. Dezert rychle promíchejte, vložte do dvou misek a ihned podávejte. Není třeba čekat na zjemnění cookies.
Jahody se zakysanou smetanou a kukuřičnými lupínky
Recept na neobvykle lahodný jahodový dezert se zakysanou smetanou, díky kterému se budete moci znovu podívat na obvyklé kukuřičné vločky. Je lepší vařit to předem, děláme to těsně před použitím. Zakysaná smetana je lepší brát tekutinu.
Složky
• 0,2 litru zakysané smetany;
• 0,2 kg jahod;
• 0,12 kg kukuřičných vloček;
• cukr podle chuti.
Vaření
1. Opláchněte bobule a nakrájejte na kousky. Pokud jsou jahody malé nebo se používají jahody, můžete házet celek.
2. Přidejte kukuřičné vločky.
3. Poté nalijte zakysanou smetanu. Jak již bylo zmíněno, je lepší použít tekutinu tak, aby byla dostatečná vlhkost k namočení vloček.
4. Vše dobře promícháme, dáme na porcované talíře a po několika minutách ho můžete použít!
5. V případě potřeby můžete pochoutku posypat nastrouhanou čokoládou, kokosovými vločkami nebo jednoduše ozdobit bobulemi.
Jahodový dezert se zakysanou smetanou, pomerančem a marshmallows
Varianta úžasného jahodového zákusku s marshmallows a zakysanou smetanou. Protože jsou ingredience sladké, do receptury se nepřidává žádný cukr. Marshmallows se nejlépe používá jednoduše vanilka bez různých přísad a nikoliv v polevě.
Složky
• 0,2 kg marshmallows;
• 0,15 kg jahod;
• 1 oranžová (můžete vzít dvě mandarinky);
• 0,3 litru husté zakysané smetany;
• trochu bílé čokolády.
Vaření
1. Kostky marshmallows. Pokud se lepí, nůž je pravidelně navlhčen studenou vodou. Posunujeme v misce.
2. Řezané a sušené bobule také nakrájíme na kousky podobné velikosti jako marshmallows.
3. Oloupejte pomeranč, nakrájejte jej na plátky a nakrájejte je na kusy. Vyhodíme kosti. Posíláme zbytek složek.
4. Zakysanou smetanu dejte do zákusku a zamíchejte.
5. Přemístíme ji do krásné nádoby, můžeme ji rozdělit na několik částí a rozložit ji přes brýle nebo smetany.
6. Posypte bílou čokoládou a podávejte.
Jahodová polévka se zakysanou smetanou a mátou
Jedli jste jahodovou polévku? Ne? To je snadné opravit! Recept na snadné a rychlé jídlo, které je také neobvykle krásné.
Složky
• 0,25 kg jahod;
• 3 lžíce cukru;
• 0,15 litru zakysané smetany;
• 3 listy máty.
Vaření
1. Oloupané bobule vložte do sklízecího masa a proměňte v bramborovou kaši. Ihned nalijte do talíře nebo misky.
2. Protřepejte cukr zakysanou smetanou, je vhodné rozpustit všechna zrna.
3. Nalijte výsledný krém do sáčku na pečivo nebo jen do sáčku. Odřízněte roh.
4. Zakysanou smetanu vymačkejte na jahodovém pyré ve spirále simulující šnek.
5. Může být podávána velkolepá polévka. Nebo si vezmeme párátko a nakreslíme na povrch více vzorů a natáhneme zakysanou smetanu od středu k okrajům. Ozdobte lístky máty.
Jahodový dort se zakysanou smetanou a perníkem
Varianta úžasného perníkového koláče s jahodami a zakysanou smetanou. Miska je velmi jednoduchá, zvládne ji i dítě. Pro snadnější pokládání vrstev je lepší vzít velké bobule.
Složky
• 0,2 kg jahod;
• 0,13 kg prášku;
• 0,3 kg perníku;
• 0,35 kg silná zakysaná smetana.
Vaření
1. Okamžitě připravte obvyklou zakysanou smetanu s moučkovým cukrem. Pro chuť můžete posypat vanilkou. Vyjímáme ji, zatímco v chladničce.
2. Perníkové sušenky se nakrájejí na 3 dorty.
3. Jahody se také nakrájejí na malé plátky.
4. Sbíráme dezert. Abychom toho dosáhli, zabalíme misku potravinovým filmem.
5. Naneste vrstvu perníku a namažte zakysanou smetanou.
6. Nyní přichází jahodová vrstva. Musí být také namazán krémem.
7. Znovu perníkové sušenky, jahody a tak dále.
8. Zakryjte misku budoucím dortem filmem a vložte ji do chladničky na nejméně dvě hodiny, aby byly perníky nasyceny.
9. Vyjměte dort, zapněte jej na misce a odstraňte fólii. Ozdobte jakýmkoli způsobem.
Jahodové dezerty se zakysanou smetanou - tipy a triky
• Žádné čerstvé jahody? Většina zakysaných smetanových dezertů může používat zmrazené bobule, ale musí být rozmrazena a vypuštěna.
• Nejlepší dekorace pro jahodové dezerty jsou plody samotné. Není však nutné je úplně rozložit. Můžete nakrájet plátky, vyrobit tenké okvětní lístky růží. Bílé čokoládové sypání nebo kokosové vločky vypadají působivě na delikatesách.
• Pokud chcete uložit jahody několik dní, nemůžete je předem umýt a odstranit ocasy. Po celá léta jsem byl suchý umístěn v nádobě s otvorem a poslán na spodní polici chladničky. Ideální teplota do +3 ° C.
