Jeden z rodičů bude schopen vařit lahodné brambory pro děti.
Je pouze nutné seznámit se s tajemstvím správného vaření.
Jak připravit bramborovou kaši pro dítě?
Miska se připravuje ze zeleniny, dietního masa nebo ze směsi těchto produktů. Doporučuje se používat cuketu, brokolici, řepu, mrkev, květák, brambory. Zelenina by měla být důkladně omyta vodou. Dále odloupněte horní vrstvu. Poté opláchněte znovu ve vroucí vodě.
Vaření ingrediencí je nejlepší ve skleněné nebo keramické misce s trochou vody. Kapalina by měla produkty mírně pokrýt. Každý druh zeleniny vyžaduje jinou dobu vaření. To je třeba vzít v úvahu. Není vhodné vařit jinou zeleninu v jedné nádobě. Pro každé ovoce je lepší zvolit samostatnou pánev. Potom nejsou smíchány aromatické ani aromatické vlastnosti složek.
Jakmile je zelenina hotová, musí být protlačena přes síto. K mletí směsi se také používá mixér. Je-li pyré příliš silné, musíte přidat malé množství mléka, zeleninového vývaru nebo převařené vody. Na konec vložte malý kousek másla nebo trochu rostlinného oleje. U bramborové kaše pro děti starší 12 měsíců se doporučuje přidávat žloutek a pečeně nasekané zelené. V bramborové kaši pro první krmení není nutná sůl ani cukr.
Jak připravit bramborovou kaši pro dětské maso? Pro toto jídlo si musíte vybrat libové maso z drůbeže, králíka nebo koňského masa. Surová složka by měla být důkladně omyta pod tekoucí studenou vodou. Není nutné dávat maso předem do vody. Aby bylo jídlo měkké, je třeba odstranit šlachy, přebytečný tuk a filmy.
Maso musí být nakrájeno na malé plátky napříč vlákny a umístěno na pánev se studenou vodou. Když se voda vaří, musí být vypuštěna. Poté plátky masa opláchněte a nasajte novou vodu. Hotový produkt vložte do mixéru až do pyré. Poté, co se hmota úplně ochladí, přidejte malý vývar, ve kterém bylo maso vařené. Koření se nedoporučuje. Do hlavního produktu můžete dát zeleninu po vaření a mletí v bramborové kaši.
Je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že jídlo pro dítě starší než 1 rok nemusí být příliš drceno. Koneckonců, dítě se musí naučit žvýkat jídlo.
Před podáváním dětského pyré byste měli vyzkoušet léčbu sami. Vyhnete se tak problémům, jako je krmení studeného produktu, opaření horkým jídlem.
Masové dětské pyré
Složky
solný roztok - 2 ml
vařené maso - 170 g
odtučněné mléko - 12 ml
máslo - 6 g
mouka - 4 g
Metoda vaření
1. Uvařte vařené maso v mlýnku na maso.
2. Sušte mouku na světle krémovou barvu.
3. Pijte s horkým mlékem.
4. Směs dobře promíchejte.
5. Smíchejte s nasekaným masem.
6. Vložte požadované množství oleje.
7. Nalijte do solného roztoku.
8. Mletí hmoty do pyré.
9. Nádoby s obsahem vložte do nádoby s vroucí vodou.
Jak vařit lahodné zeleninové pyré pro dítě
Složky
mrkev - 70 gr.
zelí - 55 gr.
brambory - 75 g.
tuřín - 190 gr.
mléko - 130 ml
cukr - 11 gr.
máslo - 7 gr.
mořská sůl - 3 gr.
Metoda vaření
1. Omyjte mrkev.
2. Odstraňte horní vrstvu.
3. Opláchněte zelí pod tekoucí vodou.
4. Odřízněte slupku z vodnice.
5. Vložte zeleninu do pánve.
6. Nalijte malé množství vody.
7. Nalijte polovinu porce cukru.
8. Zeleninu vařte 20 minut.
9. V případě potřeby přidejte vodu.
10. Brambory zbavené slupky. Umýt.
11. Nakrájíme na velké kousky.
12. Vložte pánev se směsí zeleniny.
13. Mísu vařte 30 minut.
14. Uvařené ingredience prošijte sítem.
15. Nalijte mléko do samostatné nádoby. Zahřejte se.
16. Nalijte bramborovou kaši.
17. Sůl.
18. Směs se vaří.
19. Do hotové hmoty pyré přidejte označenou část másla.
20. Porazte šlehačkou, aby se hmota ukázala bez hrudek.
Bramborová kaše pro nejmenší
Složky
fruktóza - 8 g
mrkev - 65 g
mateřské mléko - 78 ml
cuketa squash - 110 g
Metoda vaření
1. Zeleninu dobře umýt.
2. Vložte pánev.
3. Plně naplňte vodou.
4. Schopnost poslat do ohně.
5. Vařte ingredience, dokud se veškerá tekutina neodpaří.
6. Nalijte vařenou zeleninu s mlékem.
7. Přidejte fruktózu.
8. Beat hmoty v mixéru.
9. Teplá bramborová kaše.
Jak vařit dětské pyré s hovězím masem
Složky
hovězí maso - 110 g
nové brambory - 120 g
mrkev - 45 g
Metoda vaření
1. Nakrájejte maso na střední kousky.
2. Vařte, dokud se nevaří. Nezapomeňte odstranit pěnu.
3. Z brambor nakrájejte tenkou kůži.
4. Nakrájejte na proužky.
5. Odstraňte mrkev z horní vrstvy.
6. Nakrájíme na kostky.
7. Přidejte maso do nádoby, když je maso téměř hotové.
8. Uvařené maso rozmělňte v kombinaci se speciální tryskou.
9. Nalijte hmotu na zeleninu.
10. Drtič tlačte.
11. Když se brambory vychladnou, bramborová kaše se mírně zhoustne.
12. Oběd pro dítě je připraveno k jídlu.
Jak připravit bramborovou kaši na zeleninu pro děti od 5,5 měsíce
Složky
brokolice - 320 g
Metoda vaření
1. Oloupejte zelí.
2. Rozdělte se na květenství.
3. Nalijte vroucí vodu.
4. Vařte v malém množství vody, dokud nezměkne po dobu asi 9 minut.
5. Nalijte vývar do samostatné misky.
6. Plátky zelí v teplé formě otřete sítem.
7. Příliš silná hmota, která se zředí na požadovanou konzistenci a přidá se odvar.
8. Nalijte do mateřského mléka.
Jak si vyrobit šťouchaný jazyk
Složky
Vařené hovězí jazyk - 220 g
Voda
Metoda vaření
1. Vypláchněte jazyk.
2. Odeslat na pánev.
3. Nalijte do vody. Vařte 3 hodiny.
4. Ponořte se ve studené vodě po dobu 5 minut.
5. Odstraňte ingredience z kůže na všech stranách.
6. Nakrájejte na středně velké kousky.
7. Rozemelte na bramborovou kaši.
8. Přidejte převařenou vodu.
9. Podávejte k večeři jídlo jemné textury.
Jak vyrobit dětské pyré maso
Složky
maso z mladého telecího masa - 65 g
zeleninový vývar - 55 ml
máslo - 12 g
greeny - 8 g
Metoda vaření
1. Maso důkladně omyjte.
2. Řezané kosti a šlachy.
3. Broušení filé.
4. Přeložte kousky do malé nádoby.
5. Dušte, dokud se nevaří.
6. Ochlaďte připravené maso.
7. Listujte mlečkou na maso pomocí trysky na mleté maso.
8. Protlačte výslednou hmotu přes síto.
9. Přidejte vývar.
10. Nalijte špetku soli.
11. Přiveďte směs k varu.
12. Míchejte.
13. Vložte máslo.
14. Přidejte nasekaný kopr a petržel.
15. Voňavé bramborové brambory pro děti lze podávat na oběd.
Jak vařit zeleninové pyré s masem ze stravy
Složky
mléko - 26 ml
cibule - 4 g
máslo - 2 g
libové maso - 55 g
pšeničná mouka - 5 g
brambory - 95 g
masový vývar - 66 ml
Metoda vaření
1. Omyjte maso.
2. Nasekejte na středně velké kousky.
3. Vložte pánev s horkou vodou.
4. Vařte se zavřeným víkem.
5. Míchejte cibuli.
6. Uvařenou filet rozemelete a oloupanou cibulku rozmělňte pomocí mlýnku na maso.
7. Vložte pánev.
8. Nalijte vývar tam.
9. Vařte 4 minuty za stálého míchání.
10. Nalijte mouku na misku.
11. Nalijte malou část vývaru.
12. Směs se promíchá.
13. Nalijte maso.
14. Mísu vařte 6 minut.
15. Přidejte máslo.
Jak připravit bramborovou kaši na dětské maso s rýží
Složky
rýže - 44 g
máslo - 13 g
mléko - 130 ml
sůl - 1 g
mladé a čerstvé telecí maso - 105 g
Metoda vaření
1. Oddělte maso od filmu.
2. Nakrájejte na komínové kusy.
3. Vařte na pánvi s vodou. Vařte 50 minut.
4. Opláchněte rýži v čisté vodě.
5. Vařte v samostatné misce.
6. Mletou hotovou rýži rozmělňte na maso.
7. Mleté maso otočte mlýnkem na maso.
8. Smíchejte rýži s mletým masem a mixérem.
9. Připravenou hmotu vložte do hluboké pánve.
10. Nalijte do něj mléko.
11. Sůl.
12. Míchejte ingredience. Přiveďte směs k varu.
13. Když jsou bramborové kaše pro děti připraveny, vložte potřebnou část másla.
14. Chutný pokrm je připraven. Můžete krmit dítě.
Bramborová kaše pro děti: triky a tipy
Doporučujeme dušené zeleninové pyré. Tím se ušetří maximální množství minerálních solí.
Pokud se v nádobě vaří několik druhů zeleniny, musí se přidávat postupně. Koneckonců, každý produkt má jinou míru změkčení.
Pro dítě bude užitečnější jídlo připravené z různých druhů zeleniny.
Je lepší nesolit zkušební dávky bramborové kaše pro děti.
V misce připravené pro děti od 7 měsíců můžete nalít několik mililitrů slunečnicového oleje.
Kořeněné bylinky a cibulová peří je třeba jemně nasekat nebo šlehat spolu s dalšími ingrediencemi pomocí mixéru.
Do bramborové kaše se přidává máslo a rostlinný olej, stejně jako mateřské mléko, aby se zvýšil obsah kalorií.
Příliš silnou hmotu lze zředit převařenou vodou nebo zeleninovým vývarem.
Při přípravě šťouchané brambory je lepší dát kostky brambor do nádoby se studenou vodou. Při okamžitém vaření produktu v horké vodě bude vnější vrstva každého plátku vodnatější. To ovlivní chuť hotového ošetření.
Cuketa a zelné pyré jsou nízkokalorické a vhodnější k jídlu s nadváhou.
Do bramborové kaše pro děti druhého roku života můžete přidat jodizovanou sůl.
Pro zlepšení nutričních vlastností bramborových kaší pro děti se doporučuje žloutek. Výrobek musí být vyšlehán v horké tekutině a poté vložen do misky, nikoli jej přivést k varu.
Znovu se nedoporučuje znovu zahřívat bramborovou kaši, která je podvyživená. Léčba může obsahovat bakterie.
Květák si i po důkladném mletí udržuje velikost zrna.
Pyré podávejte nejlépe ihned po vaření. Čím déle jídlo stojí, tím méně vitamínů v něm je.
Příliš silné husté brambory můžete zředit speciální kojeneckou vodou.
Zelenina a maso by měly být pouze v nejvyšší kvalitě. Ideální - produkty pěstované samostatně.
K přípravě pyré je vhodné použít pramenitou nebo filtrovanou vodu.
