Chutné kousky kuřete pokryté křupavou krustou jsou dnes velmi populární.
Muži milují jídlo, zvláště když sledují fotbal.
Ženy, které se shromáždily na rozloučenou s svobodou, se také nelíbí, že se budou chovat na takové mňamě.
Každý ví, že toto jídlo, které se považuje za rychlé občerstvení, není úplně zdravé.
Pokud však začnete vařit nugety doma, škodlivost potravin se může výrazně snížit.
V troubě jsou způsoby vaření bez oleje a soli. Kromě toho použití přírodních produktů změní z nuget na misku s velmi přijatelným obsahem kalorií. Můžete ji bezpečně jíst, ale samozřejmě znáte opatření.
Nugety doma - obecné zásady vaření
Nugety jsou zpravidla vyráběny z kuřecího masa.
Maso musí být nařezáno podélně a poté nařezáno na kousky asi tři až tři centimetry. Plátky mohou být marinovány asi patnáct nebo dvacet minut.
Maso se rozdrtí v mouce, vejcích a vdechuje. Hlavním rozdílem ve způsobech vaření pokrmu je rozmanité dýchání. Může se skládat z sušenek, obilovin, drobků chleba, sušenek. K chlebu se přidává suché koření, zelenina, ořechy a cibule s česnekem.
V podstatě se vaří nugety doma, když se smaží na pánvi. Měl by být hodně rostlinného oleje a musí být správně zahřátý. Je žádoucí, aby úplně pokrývalo nugety.
Jeden po druhém v pánvi nugety nejsou rozloženy. Musíte připravit všechny kousky masa a teprve potom smažit. Plátky položte tak, aby se navzájem nedotýkaly.
Pokud jsou kousky plovoucí v hlubokém tuku - nemusíte je obracet, smažte je asi sedm minut.
Horké nugety jsou rozloženy na talíři s papírovou utěrkou. To se provádí tak, že olej je skleněný a hotové jídlo není příliš mastné. Musí se mírně ochladit, aby se staly křupavými.
Nugety se připravují v peci předehřáté na 200 stupňů. Obrobek je umístěn na drátěném stojanu, pod nímž je plech na pečení. Doba vaření - až dvacet minut.
1. Americký styl obalil nugety doma
Jemné plátky kuřecího masa ve voňavém kořenitém chlebu si můžete vychutnat nejen o víkendech, ale i ve všední den. Taková večeře bude velmi užitečná, pokud plánujete sledovat svou oblíbenou sportovní událost.
Ingredience
• Tři kuřecí filé.
• 0,4 litru slunečnicového oleje.
• 100 gramů mouky.
• Dva lžíce. lžíce papriky.
• Lžička kurkumy.
• Lžička soli.
• Jedna lžička pepře.
• Sklenici kefíru.
Metoda vaření:
Nakrájejte kuřecí řízek na malé kousky.
Nalijte kefír do jedné mísy a do druhé nalijte mouku.
Připravte kořeněné těsto: koření smíchejte s moukou, přidejte sůl a pepř.
Plátky filé je třeba namočit do kefíru, namočit do dechu. Opakujte operaci znovu. Výsledkem je dvojí dýchání.
Vložte pánev s olejem předehřátým na požadovanou teplotu. Když se zrnka na jedné straně zbarví, otočte a smažte asi pět minut.
2. Japonské obalované nugety doma
Je připraven snadno a rychle. Neobvyklé dýchání způsobí, že jídlo bude originální a pikantní.
Ingredience
• Tři kuřecí filé.
• Dvě vejce.
• Půl sklenice pšeničné mouky.
• 3 lžíce. lžíce strouhanky.
• Čtyři větve kopru.
• Tři polévkové lžíce sezamových semen.
• Dvě špetky soli a pepře.
Metoda vaření:
Připravený filet nakrájejte na malé kousky. Sůl a pepř dobře.
Lehce porazte vejce, smíchejte žloutek a bílkoviny.
Připravte obalování: nakrájejte kopr a nakrájejte na sezamová semínka a strouhanku.
Každý kus masa je nejprve vyhozen do mouky a poté namočen do vajíčka. Poslední věc, kterou potřebujete, je dobrý průlom v dýchání.
Vložte nugety do předehřáté pánve a vařte obvyklým způsobem.
3. Italské nugety obložené italským stylem
Mísa se vaří bez soli, protože v dechu je slaný parmazán. Díky němu se nugety krouží zvláštním chutný způsobem.
Ingredience
• Tři kuřecí filé.
• Půl sklenice mouky.
• Jedna lžička pepře.
• Dvě vejce.
• 50 gramů parmazánu a drobků.
• Deset gramů petrželky.
Metoda vaření:
Kuřecí řízek nakrájený na malé kousky.
Připravte si dvě misky: na mouku a na vejce.
Porazte vejce. Mletý sýr s jemným struhadlo.
Nasekejte petrželku.
Připravte dech: smíchejte parmezán s strouhankou a bylinkami. Pepř
Postupujte podle standardního postupu: nakládejte kuřecí kousky do mouky a utopte vejce. Poslední, kdo se vloupal do dechu.
Smažte v pánvi sedm minut.
4. Nugety doma vytrhávaly cracker
Kousky sušenky zakryjí plátky masa hustou skořápkou a šťávy budou šťavnaté uvnitř a křupavé na vnější straně. V hotovém pokrmu připraveném podle tohoto receptu nejsou žádné škodlivé složky a přebytečný olej.
Ingredience
• Tři filé.
• Dvě vejce.
• 150 gramů slaných sušenek.
• ½ lžičky soli a pepře.
• Dvě lžičky papriky, mleté a sladké.
Metoda vaření:
Kuřecí maso nakrájené na malé proužky. Přidejte sůl a pepř.
Naplňte sušenky do sáčku se zámkem, těsně uzavřete. Pomocí válečku na dřevěné desce ji zbruste, aby se ukázalo, že se nejedná o malý prach, ale o malé kousky.
Nalijte sušenky do mísy. Míchejte s paprikou.
Rozbít vejce a mírně protřepat.
Kuřecí plátky ponořte do vaječné směsi a nakrájejte na sušenku. Polotovary položte na polici.
Připravte plech na pečení. Položte na něj rošt a položte na něj kousky kuřete. Pečeme v troubě patnáct minut (200 stupňů).
5. Nugety doma s kukuřičnými lupínky a česnekem
Hotové jídlo je zároveň kořeněné a kořeněné. Vynikající občerstvení ozdobí a zpestří každodenní večer.
Ingredience
• Kuřecí prsa.
• Jedno vejce.
• 0,100 kg pšeničné mouky.
• Sůl.
• Chléb drobky - dvě lžíce. lžíce.
• Kukuřičné vločky bez cukru - 150 gramů.
• Lžička černého pepře.
• Jeden a půl lžičky suchého česneku.
• ½ lžičky kurkumy a zázvoru.
Metoda vaření:
Uvolněte prsa z kosti a nakrájejte na malé plátky.
Sůl a pepř. Převeďte do hluboké mísy. Nalijte česnek a kurkumu se zázvorem. Zamíchat.
Mleté kukuřičné vločky. Smíchejte se strouhankou.
Rozbijte vejce, sůl a rozšlehejte rozšleháme.
Kousky kuřete nakrájejte na mouku, namočte do vajec a dobře rozvařte.
Smažte obvyklým způsobem v oleji.
6. Nugety doma v bujném dýchání
Miska se vaří v troubě na grilu. Takže nugety budou rovnoměrně pečeny shora a zdola. Svěží dýchání se promění v jemnou a voňavou kůru, která se velmi pěkně drtí.
Ingredience
• Kuřecí prsa - 300 g.
• Sklenici kefíru.
• Drobečková drť - 100 g.
• Tři polévkové lžíce strouhaného sýra.
• Jedna čajová lžička bylin Provence.
Metoda vaření:
Kousky masa nalijeme kefír a necháme půl hodiny.
Smíchejte strouhanku se sýrem. Přidejte provensálské byliny a pokračujte v míchání.
Vyjměte kousky kuřecího masa z kefíru a naklápějte. Musíte se pokusit plátky zakrýt docela pevně.
Pečte na drátěném stojanu v troubě asi dvacet minut.
7. Nugety doma s mletým masem
Hotové jídlo je plné hořčice a dalších koření. Cibule smažená v sójové omáčce dává nugety mírně zakouřený dotek.
Ingredience
• Cibule střední.
• 300 g filet.
• Dva plátky pšeničného chleba.
• 50 g strouhaného sýra.
• Jeden žloutek.
• 50 ml sójové omáčky.
• Lžička hořčice.
• Směs papriky.
Pro dýchání:
• Jedno vejce.
• ½ lžičky papriky a ziry.
• Dvě sklenice mouky.
• Tři lžíce. l sušenky.
• Půl sklenice mléka.
Metoda vaření:
Cibule nakrájená na půlky prstenů. Smažte, dokud zlatohnědá. Nalijte do sojové omáčky.
Filet nakrájejte na plátky. Nakrájejte kuře na kuchyňský robot. Přidejte plátky chleba, papriky a hořčice. Oddělte žloutek od proteinu a také jej přeneste do směsi.
Stiskněte cibuli do sítka a přidejte do kombajnu. Nevypínejte zařízení na pár minut. Ukázalo se nasekané maso, nikoli mleté maso.
Do směsi přidejte strouhaný sýr a promíchejte.
Rozšleháme vejce a mléko.
Smíchejte mouku s paprikou a zirou.
Měřítko s mokrýma rukama kuřecí koule všech velikostí. Proměňte je v obdélníky a hodte je do mouky. Poté namočte směs vajec a sušenky.
Smažte v hlubokém kastrolu do zlatohnědé.
8. Nugety doma „Jednoduchý předkrm“
Jednoduchý recept na vaření nuget doma. Tento proces je jednoduchý a rychlý. Vhodné pro ty, kteří chtějí získat chutné a uspokojivé jídlo bez zbytečného úsilí.
Ingredience
• Tři kuřecí filé.
• Citron.
• Jedno vejce.
• Tři umění. lžíce mouky a sušenky.
• Kuchyňská sůl.
• Směs papriky.
• Špetka koriandru, kurkumy a majoránky.
Metoda vaření:
Maso nakrájejte na proužky a odlepte. Přidejte sůl a pepř. Citron nakrájíme na polovinu a šťávu vymačkáme na kousky filé. Odložte maso na dvacet minut.
Rozbít vejce a smíchat žloutek s proteinem.
Do mouky nalijte koriandr, majoránku a kurkumu, promíchejte.
Každý kus masa namočte do mouky a vejce dvakrát. Role v sušenkách. Stejným způsobem připravte všechny plátky filé a začněte je smažit v hluboké pánvi.
9. Nugety doma s náplní mozzarelly
Voňavé kousky kuřecího masa v křupavém a růžovém chlebu s horkým sýrem uvnitř - jídlo, které je příjemné zacházet se svými přáteli a hody na vlastní pěst.
Ingredience
• Půl kuřecí řízek.
• 80 gramů mozzarelly.
• 40 gramů vlašských ořechů.
• Jedno vejce.
• Pšeničná mouka.
• Chléb drobky.
• Lžička papriky.
• Dva lžičky sušený kopr a petržel.
• Sůl.
Metoda vaření:
Nakrájejte kuře obvyklým způsobem. Přidejte sůl.
Kostková mozzarella.
Mleté vlašské ořechy. K tomu je třeba nalít do vaku se sponou a zatlačit váleček nahoru.
Vejce trochu porazit.
Smíšená strouhanka se sušenými bylinkami, paprikou a ořechy.
V každém kousku kuřete proveďte řez a vložte do něj mozzarellou kostku. Přestaňte se nejprve do mouky, poté do rozbitého vajíčka a ořechového chleba.
Smažte na všech stranách až do zlatohnědé.
Nugety doma - triky a tipy
Před vařením musíte zkontrolovat teplotu rostlinného oleje. Chcete-li to provést, vložte kousek filé na pánvi na několik sekund. Pokud je maso pokryto zlatými skvrnami - můžete smažit.
Tajemství lahodných obalovaných nuget. Je lepší nepoužívat zakoupené sušenky, ale dělat si drobečky chleba sami.
V případě nasycené barvy se k dýchání přidá paprika.
Tímto způsobem rovnoměrně povlečte mouku moukou. Umístěte kousky filé do štiky s víkem. Nalijte mouku a přikryjte nádobí. Dobře se protřepte.
Pokud zlehčíte dýchací vrstvu a vaříte nugety v troubě, promění se v téměř dietní jídlo.
Plátky filé vaří rychleji, pokud je trochu porazíte.
