Skandál spojený s nesprávným skladováním sýrů pro sendviče a nehygienickými podmínkami v síti restaurací rychlého občerstvení vypukl v Krasnodaru. Rospotrebnadzor uložil společnosti McDonald's pokutu za udržování slaniny a sýra pro sendviče při nepřiměřené teplotě a obal neobsahoval žádná označení uvádějící datum exspirace. Kromě toho společnost našla E. coli a stafylokok.
Zástupci Rospotrebnadzoru se rozhodli zkontrolovat restauraci McDonald's v Krasnodaru poté, co zaměstnanec instituce a jeden z návštěvníků skončil v nemocnici s diagnózou střevní infekce. V důsledku toho byly bakterie E. coli nalezeny na kuchyňském nádobí a v hamburgerech. Polovina zaměstnanců směny odhalila bakterie staphylococcus aureus. Rozhodčí soud v Krasnodaru se rozhodl pokutovat McDonald's za 300 tisíc rublů za porušení hygieny.
Stejná částka byla opakovaně pokutována kvůli skutečnosti, že sýry čedar a sýr ementál, které jsou součástí bigmaku, cheeseburgery a rohlíky, byly skladovány při teplotě nad +13 stupňů. Výrobky byly neznačené, což nám umožňuje určit dobu skladování. Soudní příkaz uvedl, že „přítomnost a prodej těchto potravin vyvolává výskyt takových nebezpečných chorob, jako je gastroenteritida, cholera, úplavice, streptokoková a stafylokoková toxikóza“.
Později byla částka pokuty snížena na 100 tisíc rublů. Soud je v současné době zaneprázdněn přezkumem obou případů. McDonald's trvá na své nevině, Krasnodarské oddělení Rospotrebnadzor se zase snaží bránit původní soudní rozhodnutí.
Současně se skandálem v restauraci McDonald's v Krasnodaru se vynořil další nepříjemný příběh, který se týkal úředníka-obra - zákazník našel červa v kuřecí sendvičové krabici. Poté Gennady Onishchenko, šéf Rospotrebnadzor, tvrdě kritizoval rychlá jídla a naléhal na Rusy, aby v McDonald's nejedli. "Chtěl bych připomenout obyvatelům Moskvy a Ruska, že jíst hamburger není správné a škodlivé," uvedl hlavní zdravotní lékař.
