Pita chléb. Vypadá to, že je to jednoduchý, čerstvý arménský dort, na co se z toho dá myslet?
Ale ženy nás nepřestávají ohromovat.
Jaké recepty nejsou k dispozici od chleba pita: s krabími tyčinkami, bylinkami, masem a játry ... jedním slovem - spousta možností.
Pozor!
Nové mistrovské dílo!
Lavash rolka se smetanovým sýrem
Za pouhých 40 minut dostanete výživné, chutné, reprezentativní jídlo! Tak jdeme.
Složky (pro jednu roli)
1. Lavash - 2 dorty (1 balení)
2. Smetanový sýr - 5 kusů
3. Čerstvá okurka - 2 kusy
4. Šproty - 1 plechovka
5. Kopr zelené - banda
6. Majonéza - 2 polévkové lžíce
Výrobky na stole - začněte!
Veškeré náplně ihned připravte na pita chléb. Budeme mít dva z nich. Jeden ze zpracovaného sýra a šproty, druhý z okurek a bylin.
Plnění 1
První věc, kterou musíte udělat, je dát roztavený sýr do mrazničky na 10 minut. Měl by být těsný a těsný, takže je snazší se otřít na struhadlo, nerozpadne se.
Mezitím otevřete sklenici šproty, položte ji na misku a jemně promíchejte rybu olejem vidličkou do buničiny.
Sýr byl mírně zmrazen v mrazáku za 10 minut, vytáhneme ho a otřeme jemným struháčem.
Nyní musíte kombinovat sýr a šproty.
V hluboké misce jemně promíchejte obě ingredience.
Přidejte 2 polévkové lžíce majonézy nebo zakysané smetany.
Odložte tuto namočenou nádivku. Prozatím udělejme další.
Plnění 2
Třete čerstvé umyté okurky na hrubém struhadle.
Opláchněte kopr a jemně nakrájejte.
Kombinujte greeny s okurkami a trochou soli.
Solim jen trochu tak, aby nastrouhané okurky nezačaly vytékat.
Obě výplně jsou nyní připraveny.
Bereme chléb pita, velmi pečlivě ho rozložíme, položíme jeden plochý dort na stranu, rozložíme druhý, hladce rozladíme rukama a nasypeme na něj náplň (okurka s bylinkami). Před rozšířením se ujistěte, zda okurky podaly šťávu.
Pokud jich je málo, vypusťte je. Výplň by neměla být tekutá (jinak se pita namočí).
Výborně, dobře!
Zakryjte tuto vrstvu druhým dortem.
Následující náplň jsme rozložili na pita (sýr-šprota), opatrně ji rozložili vidličkou nebo špachtlí po celé tortille.
Tam by měla být přibližně stejná tloušťka výplně, nezapomeňte na okraje pita.
Téměř všechny procesy skončily.
Zbývá pouze převrátit toto „plátno“ do role.
Tip: při kroucení velmi pečlivě držte náplň a pita rukama. Hlavní věc je, že dort nepraskne.
Tady je náš roll a připraven.
Posíláme jej na 15-20 minut do ledničky a prozatím připravíme misku k prezentaci.
Mnoho variant prezentace takové role.
Měl jsem švestky v mé lednici - skvělé.
To je to, co z toho přišlo!
Nádherná mísa - pita chléb se smetanovým sýrem, jedná se o sanitku v situaci „hostů na prahu“.
Koneckonců můžete použít k plnění vše, co najdete v lednici. Ale to jsou další recepty. Budeme o nich mluvit dále.
Přečtěte si nás.
Bon chuť!
