Přehled
Lecitin popisuje látku, která se přirozeně vyskytuje v tkáních vašeho těla. Je složen z mastných kyselin a má řadu komerčních a lékařských použití.
Lecitin funguje jako emulgátor, což znamená, že suspenduje tuky a oleje a zabraňuje jejich smíchání s jinými látkami.
Lecithinové doplňky lze koupit, aby pomohly při léčbě vysokého cholesterolu, jako pomoc při kojení, a mimo jiné k léčbě ulcerózní kolitidy.
Druhy lecitinu
Lecitinové doplňky jsou obvykle získány ze slunečnicových semen, vajec nebo sójových bobů. Sója je zdaleka nejčastěji používaná složka pro tvorbu doplňků lecithinu. Živočišné tuky, ryby a kukuřice jsou také někdy používány.
Zatímco sójový lecitin má tendenci přicházet ve formě granulovaných kapslí, můžete si koupit slunečnicový lecitin v práškové i kapalné formě. Slunečnicový lecitin není tak obyčejný, ale někteří lidé to upřednostňují, zejména pokud se snaží vyhnout geneticky modifikovaným organismům (GMO) v jejich jídle.
Zatímco sójové boby jsou někdy geneticky modifikovány v sériové výrobě, slunečnicová semena nejsou. Proces extrakce je také jemnější pro slunečnicový lecitin. Extrakce lecitinu ze slunečnicových semen nevyžaduje tvrdé chemikálie.
Snižuje hladinu cholesterolu
Nejznámějším přínosem lecitinu je jeho schopnost snižovat hladinu cholesterolu. Výzkumníci zjistili, že sójový lecitin může přispět ke zvýšení HDL (dobrého) cholesterolu ak snížení hladiny LDL (špatného) cholesterolu v krvních profilech.
Sójový protein poskytuje další podporu lidem, kteří ho užívají k léčbě cholesterolu kvůli dalším složkám, které nabízí sója.
Zlepšuje zdraví srdce
Lecitin, který pochází ze sóji, může zlepšit kardiovaskulární zdraví, zejména pokud už máte riziko vzniku vysokého krevního tlaku nebo srdečních chorob. To je podle malé studie, ve které účastníci dostali sójové produkty včetně lecithinových přísad.
Vzhledem k tomu, že sója je složitá na trávení, trvá vaše tělo déle, aby se sójové produkty rozlomily. Pro některé lidi to působí tak, že po tom, co je konzumují, se cítí plnější.
Pomáhají kojícím matkám
Někteří odborníci na kojení doporučují lecitin jako řešení prevence opakujících se zástrček. Kanadská nadace pro kojení doporučuje dávku 1200 miligramů, čtyřikrát za den, aby získala tuto výhodu.
Oni spekulují, že lecitin může snížit viskozitu vašeho mateřského mléka, takže je méně pravděpodobné, že ucpne mléčné kanály do prsou.
Toto však není určeno k úpravě připojených kanálů. Chraňte potrubí:
- použití teplých kompresí
- masáž
- případné čerpání
- vyprázdnění prsou dobře
- požádejte konzultanta o laktaci o další návrhy
Nahlášení jakékoli horečky nebo pocity podobné chřipce lékaři.
Pomáhá zlepšit trávení
Lecitin byl testován u lidí s ulcerózní kolitidou ke zlepšení jejich trávení. Lecitinové emulgační vlastnosti přispívají k řetězové reakci, která zlepšuje hlen ve střevě, usnadňuje trávicí proces a chrání jemnou výstelku trávicího systému.
I když nemáte ulcerózní kolitidu, možná budete chtít zvážit použití lecithinu, pokud máte syndrom dráždivého střeva nebo jiný stav, který ovlivňuje váš zažívací proces.
Může bojovat s příznaky demence
Lecitin obsahuje cholin, což je chemikál, který váš mozek používá pro komunikaci. Klinický výzkum naznačuje, že dieta bohatá na cholin může vést k ostřejší paměti a pomáhá lidem s Alzheimerovou chorobou.
Lipidové látky, které obsahují cholin, jako lecitin, mohou zlepšit funkční cesty mozku. Existují nějaké protichůdné důkazy o tom, zda lecitin může být použit k léčbě lidí, kteří mají neurologické a nervové systémové podmínky, ale výzkum této výhody lecitinu je slibný a vpřed.
Zklidňuje a hydratuje pokožku
Lecitin je součástí přísad některých výrobků pro péči o pleť. Používá se jako změkčovadlo, čímž se pokožka cítí hladkou obnovením hydratace. Ve většině těchto produktů se používá lecitin, který se nazývá hydrogenovaný lecitin.
Neexistuje mnoho důkazů, že lecitin, pokud je používán samotný, může léčit akné a ekzém - ačkoli někteří lidé ji používají. Užívání lecitinových kapslí může teoreticky zlepšit vaši pokožku, protože tóny a stimuluje další části vašeho těla, ale nevíme s jistotou.
Rizika a komplikace
Lidé s alergiemi na vajíčka a sóju musí být obzvláště opatrní, aby zjistili, odkud pocházejí lecitin v jejich doplňcích, aby se zabránilo alergickým reakcím.
Lecitin se nachází v mnoha produktech, které již můžete jíst, jako vejce a živočišné produkty. Neexistuje žádné riziko z lecitinu, který se přirozeně vyskytuje ve vašem jídle.
Doplňky však nejsou monitorovány kvalitou Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv v USA. Mohou existovat dopady, které ještě nejsou pochopeny. Lidé, kteří užívají lecitin, si musí být vědomi doporučení pro dávkování a neměli by překročit více než 5 000 miligramů denně.
Odnést
Lecitin je považován za nízkorizikový doplněk k doplňkům, které již můžete užívat k udržení svého zdraví. Ale všechny živiny se nejlépe užívají v celé své formě v potravinách.
S některými výhodami a velmi malým rizikem může být lecitin možnost pro lidi, kteří chtějí zlepšit své cholesterolové a orgánové funkce. Ujistěte se, že před zahájením léčby diskutujte o použití jakýchkoli nových doplňků u svého lékaře.
