Jíte příliš mnoho sodíku?
Američané jdou v průměru více než 3 400 miligramů sodíku denně, tvrdí Food and Drug Administration (FDA). To je o 1000 mg více než denní doporučená hodnota USDA pro zdravé dospělé osoby a téměř o 2000 tisíc více než American Heart Association doporučuje pro optimální zdraví srdce. FDA doporučuje, aby zdraví dospělí jedli méně než 2300 mg sodíku denně nebo asi 1 čajovou lžičku a přesto průměrný Američan jí každý den 5 nebo více čajových lžiček.
Vysoký příjem sodíku může zvýšit riziko vývoje vysokého krevního tlaku a srdečních chorob. Zatímco jíst méně sodíku je široce doporučeno pro lidi, kteří jsou již diagnostikováni s vysokým krevním tlakem a srdečním onemocněním, dieta s nízkým obsahem sodíku může také pomoci snížit riziko mrtvice, srdečního infarktu a dalších kardiovaskulárních stavů u zdravých dospělých, podle Centra pro kontrolu nemoci a prevence.
Dozvědět se více: 8 potravin s nízkým obsahem sodíku, zdravé srdce >>
Vzhledem k tomu, že krevní tlak typicky stoupá s věkem, snižování příjmu sodíku může být zvláště důležité pro starší dospělé. Snížení denního příjmu sodíku na 1 500 mg snižuje krevní tlak dokonce více než obecné doporučení na 2 300 mg, podle FDA.
Je pravděpodobné, že jíte více sodíku, než víte. Odkud pochází celý sodík? Není to solírna na stole. Restaurace, zpracované a hotové potraviny, jako jsou zmrzlé pokrmy, představují více než 75 procent sodíku, které Američané jedí. Sodík se v balených potravinách široce používá k uchování, zesílení nebo zlepšení chuti. Dokonce i potraviny, které nemají chuť na slané, mohou mít vysoký obsah sodíku.
Co hledat
Ne všechny zmrazené pokrmy jsou vytvořeny stejné. Jediný kus zmrazené pizzy může zabalit neuvěřitelné 370 až 730 mg sodíku a více než 300 kalorií. Mnoho jídel má více sodíku a tuku, než byste měli jíst celý den.
Přečtěte si více: 10 zdanlivě zdravých potravin, které mohou způsobit ztrátu tuku >>
Klinika Cleveland doporučuje hledat zmrazené pokrmy, které mají méně než 600 mg sodíku, méně než 500 kalorií a méně než 3 gramy nasycených tuků. Buďte opatrní, abyste se vyhnuli "prázdným kaloriím" nebo jídlu s nízkým obsahem bílkovin, vitamínů a minerálů. Jídla nabitá zeleninou a celozrnnými plnotučními plnotučními plnotučními plnotučními látkami vám udrží plnou délku a budou mít vyšší nutriční hodnotu Vyhněte se jídlu s přidaným cukrem a vysokým obsahem tuku.
10 zdravých možností
1. Amyovo světlo v sójové černé fazolové zelenině Enchilada
Vyrobeno z organických tortilly, černých fazolí a zeleniny, toto bezlepkové veganské jídlo má 190 mg sodíku a 160 kalorií na porci.
2. Luvo ocelová řezaná ovoce s Quinoa a smíšeným ovocem
Těšte se, až se ráno dostanete z postele. Luovská ocelová řezná omáčka je nabitá zdravými vlákny a bílkovinami, které vám pomohou udržet plné déle. Má pouze 120 mg sodíku a 260 kalorií v celém balení.
3. Ian's Fish Sticks Family Pack
Kdo řekl, že rybí tyčinky jsou jen pro děti? Tyto alergie-přátelské rybí tyčinky jsou vyrobeny s udržitelným Aljaška Pollock, a jsou bez lepku, mléčné výrobky, ořechy, sója, vejce a pšenice.
S 190 kalorií a 170 mg sodíku na porci, nemusíte se cítit vinni, že jste jedli také.
4. Whole Organic Quinoa s rostlinnou zeleninou
Perfektní jako příloha nebo hlavní chod, tato quinoa má pouze 10 mg sodíku a 140 kalorií na porci. Vyrobené z organické quinoa, cukety a sladkého bramboru, toto zmrzlé jídlo má vysoký obsah železa, draslíku a vitamínu A.
5. Luvo Organické pečené lilek a Quinoa Burrito
Organická zelenina a quinoa jsou zabaleny v lněném tortille pro zdravé, živiny-husté jídlo. Celý burrito má 270 kalorií, 270 mg sodíku a 10 gramů bílkovin.
6. Francouzské toastové tyčinky Ian
Vezměte snídani na cestách s těmito francouzskými toasty. Vyrobeno bez běžných alergenů, jako je pšenice, deník a vejce, každá porce má 120 mg sodíku a 270 kalorií.
7. Amyho světlo v koláču sýra
Zapomeňte na pokus o rozdělení malého zmrzlého jídla. Tento živý veganský pasterový koláč má v celém balení pouze 160 kalorií a 290 mg sodíku. Amyova organická zelenina je pokryta krémovou bramborovou kaší za nízkotučný a zdravý zákrok na klasiku.
8. Sukhiho Samosas a Chutney
Sukhi samosas a chutney přinášejí domov chuť Indie. Oceněné brambory samosas přicházejí s koriandrovými chutneymi na lahodnou přílohu nebo svačinu. Rozdělitelná miska má 190 kalorií a 300 mg sodíku na porci.
9. Tradice Joe je thajská sladká chilli veggie burger
Pár obchodník Joe je thajské Sweet Chili Veggie Burger se salátovým zábal pro plnění, zdravý entrée na 150 kalorií a 270 mg sodíku.
10. Leanská kuchyně Pepperoni Snack Pizza
Uspokojíte vaši chuť s pizzou Lean Cuisine. U 300 mg sodíku a 210 kalorií na porci je nejlépe svačinu.
Toulec
S rychlým pohledem na výživové fakta a přísady si můžete vybrat z mrazírenského ostrůvku zdravé, srdečně šetrné jídlo.
Chcete-li nalézt zmrzlé pokrmy zdravé srdce, doporučuje Medical University of Pittsburgh Medical Centre hledat nízkodrasné odrůdy s méně než 300 mg na porci a ne více než 500 kalorií. V závislosti na příjmu sodíku po zbytek dne můžete být schopni zvýšit příjem až na 600 mg na zmrazené jídlo a stále splníte svůj denní sodík. Ignorujte procentní denní hodnotu sodíku na označení výživy a namísto toho se zaměřte na celkové miligramy v každé porci.
Ujistěte se, že vždy čtete informace o výživě, abyste zabránili skrytému sodíku v balených a zmrazených potravinách. Balíčky, které říkají "snížený obsah sodíku" nebo "25% méně sodíku", mohou mít stále sodík.Vždy zkontrolujte miligramy v každé porci a kolik porcí je v balení, abyste se vyhnuli přebytku sodíku. Přísady jako je sůl, hydrogenuhličitan sodný (sodná sůl), dusitan sodný, benzoát sodný a glutamát monosodný (MSG) přispívají přidaným sodíkem a jsou zahrnuty v celkovém množství miligramů.
