Konzervovaný ananasový salát - obecné zásady vaření
Ananas našel lidstvo v 16. století, španělští vědci byli zasaženi osvěžující chutí a neobvyklým druhem ovoce a koncem 17. století se plantáže a farmy pro pěstování ananasu začaly vytvářet téměř ve všech evropských městech. K dnešnímu dni se však jen málo lidí zabývá soukromým pěstováním těchto exotických plodů, v Brazílii, Thajsku a na Filipínách je vyčleněno mnoho kilometrů plantáží pro pěstování ananasu.
Málokdo ví, jak užitečné a nezbytné pro lidstvo jsou ananas. Nejedná se pouze o exotické ovoce, ananas se také používá k vytvoření nepřekonatelných kulinářských výtvorů, jeho složky se používají v tradiční medicíně. Další důležité použití ananasu - z jejich listů vytváří přízi.
Doporučujeme věnovat pozornost ananasové šťávě pro ty, kteří budou létat v letadle nebo jezdit na lodi - šťáva z exotického ovoce vylučuje nutkání zvracet. Je pravda, že není vždy možné zakoupit čerstvé ananasy, ale je také vhodné konzervované ovoce, které se může pochlubit také nevyčerpatelnou zásobou nerostů a látek, které normalizují fungování těla.
Konzervovaný ananasový salát - příprava jídla a nádobí
Použití ananasu při vaření je tedy neocenitelné. Toto exotické ovoce poskytuje spoustu nápadů a možností vaření pro jedinečná jídla. Navíc to nemusí být nutně dezerty a pečivo, jedná se o teplá jídla a lahodné zdravé saláty s masem, jakož i ovocné saláty, kde konzervovaný ananas v kombinaci s mnoha dalšími zdravými plody tvoří multivitaminový koktejl. Kromě toho je důležité si uvědomit, že ananas, jako kulinářská ingredience, má nízkokalorickou hodnotu, asi 45 kcal. Zkušení kuchaři se mohou chlubit, zejména originální saláty s ananasem v konzervách. Tato složka je dokonale kombinována s masovými složkami, například s mořskými plody, například krabími tyčinkami a chobotnicemi. Obzvláště vynikající kombinace konzervovaných ananasů vytváří s exotickým ovocem. Je pravda, že takové saláty nejsou vhodné pro lidi trpící různými nemocemi žaludku, ale v jiných případech je to vitamin a zdravý dezert. Při vaření salátu s konzervovanými ananasy by měl být na ruce cedník, kde házíme ananas, což dá tekutině dobrý odtok, který pouze zdůrazní krásu jídla.
Recepty na konzervovaný ananasový salát:
Recept 1: Konzervovaný ananasový salát
Začneme tedy uvažovat o neobvyklých a nejchutnějších salátech s nejužitečnějším lehkým ovocným salátem. Jemný malinový a šťavnatý ananas a to vše posypané vlašskými ořechy - je tam něco krásnějšího.
Požadované ingredience:
- 1 b. - konzervované ananas;
- 100 g - vlašské ořechy;
- 50 ml - krém;
- 150 g - čerstvá malina.
Způsob přípravy:
Takže vrhneme ananas do cedníku, sirup by měl vytéct, pak vzít ananasové kroužky a nakrájet na kostky. Po mletí ořechů si můžete na pár minut dát ořechy do mikrovlnné trouby. Byla tam malina, myli jsme ji jen v čisté vodě a vysušili ji.
Salát s konzervovaným ananasem je položen ve vrstvách, střídavě maliny s plátky ananasu. Po misce ozdobíme šlehačkou a posypeme ořechy nahoře.
Recept 2: Konzervovaný ananas a kuřecí salát
Snad nejběžnějším receptem je salát s konzervovaným ananasem a kuřecím masem. Na toto jídlo existuje spousta receptů, v některých případech se používá vařené maso, v jiných případech se doporučuje vzít uzenou šunku a maso oddělit. Každá možnost má své místo a my zase budeme považovat stejně zajímavý recept na salát s konzervovanými ananasy.
Požadované ingredience:
- 500 g filé;
- 100 ml - jogurt;
- 500 g - houby;
- 200 ml - majonéza;
- 50 ml - citronová šťáva;
- 2 lžíce. l - ocet;
- 1 b. - konzervované ananas;
- 1 polévková lžíce. l - hořčice.
Způsob přípravy:
Velmi zajímavé houby na vaření. Bereme čerstvé žampiony, oddělujeme čepice a vaříme ve vroucí vodě, kam přidáme citronovou šťávu a ocet. Po rozřezání hub na brčka. Vaříme také bílé kuřecí maso a po ochlazení ho nakrájíme na kostky nebo také na proužky.
Bereme konzervované ananas, ovoce lze otřít ubrouskem a pak nakrájet na plátky. Když jsou připraveny všechny základní ingredience potřebné pro salát s konzervovanými ananasy, můžete si připravit dresink. Za tímto účelem smíchejte jogurt s majonézou, přidejte hořčici a ochucte salát. V případě potřeby přidejte trochu soli.
Recept 3: Salát s konzervovanými ananasem a chobotnicemi
Salát s konzervovanými ananasem a olihněmi je tak jemný a chutný, že hostitelka bude chtít toto jemné pečivo vařit několik dní v řadě. S chobotnicí byste měli být opatrní, musíte je vařit nejdéle 1 - 2 minuty, protože můžete radikálně zkazit jejich chuť.
Požadované ingredience:
- 800 g - chobotnice (maso);
- 6 kusů - vejce;
- 200 ml - majonéza;
- 200 g - konzervovaná kukuřice;
- 1 kus - citron;
- 200 g - nevýhody. ananas.
Způsob přípravy:
Olihně maso klesá ve vroucí vodě a vaří asi minutu, voda by měla být solena. Poté, co jsme olihni rozřezali na proužky. Vařená vejce nakrájená na kostky. Zbývá dělat konzervované výrobky. K tomu nalít tekutinu z kukuřice, nechat pár minut v cedníku. Vezměte ananasové kroužky a sekejte podle svého uvážení. Spojujeme všechno. Z citronu odlijte šťávu a smíchejte s majonézou. Můžete přidat špetku soli. Oblékněte si lahodný salát s konzervovanými ananasy.
Recept 4: Salát s konzervovanými ananasem a celerem
Protože ananas sám o sobě je nízkokalorický produkt, je možné na jeho základě připravovat dietní saláty. Jsou velmi užitečné a vhodné nejen pro příznivce stravy a zdravé výživy, ale také pro ty, kteří se rozhodli uspořádat dny úklidu pro sebe.
Požadované ingredience:
- 1b. - konzervované ananas;
- 1 lžička - moučkový cukr;
- 200 g - celer;
- 1 polévková lžíce. l - ocet;
- 100 ml - slunečnicový olej;
- 5 kusů - listy salátu;
- sůl a pepř.
Způsob přípravy:
Ananas by měl být odstraněn ze sirupu a nakrájen na proužky a celer. Kdo chce klást větší důraz na ananas, může nakrájet ovoce na větší kousky. Celer sám je nakrájen na proužky, tyto dva produkty kombinujeme. Vaření dresinkem, kombinace másla s moučkovým cukrem, solí, pepřem a octem. Salát s konzervovanými ananasem je umístěn na zelených listech salátu.
Recept 5: Salát s konzervovanými ananasem a řepou
Co dělat pro ty, kteří již nějakou dobu jsou v lednici, plechovky konzervovaného ananasu, a tak si chtějí udělat rychlý salát. Příprava takového jídla je velmi jednoduchá, pokud najdete více a řepu.
Požadované ingredience:
- 1 velká řepa;
- 1 b. - nevýhody. ananas;
- 100 g - ořechy;
- 100 ml - krém.
Způsob přípravy:
Řepa s kůrou se vaří, dokud není hotová. Mezitím nasekejte jádra ořechů a ananas samotné se nakrájíme na plátky. Poté, co je řepa nakrájena na kostky, smíchejte s ananasem a ozdobte smetanou na vrcholu. Pro krásu posypeme ořechy.
Salát s konzervovaným ananasem - tajemství a tipy od nejlepších kuchařů
Pokud je připraven salát s konzervovanými ananasy, aby zhubla, zbavte se váhy, neměli byste do salátu přidávat houby. Tato jídla jsou trávena pomaleji a nedovolí ananasům ukázat jejich prospěšné vlastnosti.
Někteří si mohou myslet, jaká je výhoda salátu s konzervovanými ananasy, protože jak víte, konzervované potraviny obsahují velké množství cukru. V případě ananasu se však doporučuje kombinovat toto ovoce s kuřecím masem, sýrem a zeleninou. Tato kombinace je nejvýhodnější pro správnou výživu.
