Saláty, pochoutky, studená jídla, občerstvení ... Bez ohledu na kategorii pokrmů je maso složkou, kterou lze zahrnout do téměř všech receptů.
Úžasné masové koláče, vydatné a zdravé saláty, něžné želé a masové závitky - všechna tato jídla jsou možná díky zdravému, chutnému a šťavnatému masu!
Možná neexistují kontraindikace, pro které je použití masných pokrmů přísně omezeno. Pro pacienty předepsané dietní maso - kuřecí řízek a králík. A ti, kteří milují vydatné jídlo - hovězí, vepřové a dokonce i koňské maso. Obecně platí, že rozsah masa je úžasný, zbývá určit recepty na vaření.
Kombinace masa se sýrem umožňuje vařit chutná jídla hodná královny samotné. Mírně roztavený sýr vytváří křupavou šťavnatou krustu, která, pokud je rámována chutí masa. Ve spěchu můžete také smažit maso se sýrem. Stačí naplnit maso kořením, nahoře kouskem tvrdého sýra a smažit na pánvi. Na pár minut je připraven vydatný oběd.
Maso se sýrem - příprava jídla
Maso se sýrem ve francouzštině, se žampiony, paprikou a rajčaty. Tyto základní ingredience můžete kombinovat s jakýmikoli produkty. Pokud máte doma vícebarevný prostředek, použijte tento skvělý prostředek k přípravě tohoto jedinečného jídla. Nebudete muset stát u sporáku, ale večer budete moci potěšit své příbuzné novým jídlem.
Pro slavnostní hostiny doporučujeme vaření masa se sýrem, například v troubě. Mimochodem, existuje mnoho receptů, kde můžete použít kusy masa, lehce vyklepané kladivem, po kterém je můžete srolovat rolkou a posypat sýrem. Používá se také mleté maso, které také poskytuje obrovskou půdu pro přípravu chutných a neobvyklých jídel. Ale nejdřív první věci.
Recept 1: Maso se sýrem (ve francouzštině)
Ve francouzštině existuje nespočet receptů na vaření masa. Důvodem je skutečnost, že některé odstraňují některé složky, které se jim nelíbí, a jiné naopak přidávají do receptury nový produkt. Nabízíme však nejucelenější recept na maso ve francouzštině s celou řadou ingrediencí. A co smazat nebo co přidat, je jen na vás.
Požadované ingredience:
• 500 g - vepřové maso;
• 300 g - tvrdý sýr;
• 3 lžíce. l - majonéza;
• 2 ks. - rajčata;
• 3 lžíce. l - slunečnicový olej;
• 1 ks. - cibule;
• 300 g - houby.
Způsob přípravy:
Co je třeba udělat: cibule se nakrájí na půlky prstů, rajčata se opařují horkou vodou, pak se slupka oddělí a nakrájí na tenké kroužky. Čerstvé houby jsou užitečné pro tento recept, ale můžete také použít zmrazenou zeleninu. Houby se nakrájejí na plátky a poté se lehce smaží na másle.
Zbývá připravit maso. Recept tedy popisuje vepřové jídlo, ale pokud chcete, můžete jej nahradit jakýmkoli jiným masem. Vepřová panenka je nakrájena na porce, vše uloženo do plastového sáčku a pečlivě pracujte s kuchyňským kladivem. Každý kus by měl být solen, můžete přidat trochu koření. Kousky masa se smaží na pánvi.
Mísa se vejde do pekáče (nebo si můžete vzít plech na pečení) ve vrstvách. První je maso, pak cibule, poté houby a rajčata. Zbývá přikrýt majonézou a nastrouhejte sýr.
Po 30 minutách pečení v troubě se vaše rodina bude moci hodit na šťavnatém a voňavém masu se sýrovou krustou.
Recept 2: Maso se sýrem a ananasem
Chuť a barva, jak se říká ... To je s masem. Kdo by si myslel, že maso lze vařit se sladkým ananasem. Stále však existují potraviny, které rádi experimentují s produkty a užívají si zajímavých chutí.
Požadované ingredience:
• 100 ml - mléko;
• 500 g - maso;
• 3 zuby. - česnek;
• 2 ks. - cibule;
• 4 lžíce. l - majonéza;
• 3 ks. - rajčata;
• 1 b. - konzervovaný ananas;
• 200 g - sýr.
Způsob přípravy:
Aby maso dalo trochu něhy a chuti, musíte připravit následující marinádu: vytlačený česnek a smíchaný s mlékem. Marinádu nalijeme na kousky masa, které jsme rozřezali na porce a udeřili malým kladivem. Maso posíláme 40 minut do lednice, necháme ho pohltit trochu česnekové chuti.
Mezitím si můžete připravit plech na pečení, kde bude pečené jídlo. Pečení ve dvou vrstvách potažených fólií a rozložení cibule, nakrájené na velké kroužky. Také kroužky by měly být nasekaná rajčata. Není nutné je loupat. U konzervovaného ovoce můžete vypustit tekutinu a nakrájet je na velké kousky.
Maso nasáklé. Každý kus je položen na cibuli. Dále kousky masa obalíme majonézou, na kterou jsou položena rajčata a ananas. Před odesláním misky do trouby nastrouhejte tvrdý sýr. Mimochodem, mnoho lidí smíchá sýr s vejcem, ale v tomto receptu byste to neměli dělat.
Recept 3: Maso se sýrem, pečené v pomalém hrnci
Pokud vaše recepty na vaření zajímavých jídel v pomalém sporáku vyschly, nabízíme další zajímavou a nejdůležitější rychlou metodu vaření masa se sýrem.
Požadované ingredience:
• 500 g - hovězí maso;
• 100 g - sýr;
• 1 ks. - cibule;
• rostlinný olej.
Způsob přípravy:
Pečení hovězího masa v pomalém sporáku je celkem jednoduché. Začněme hlavním produktem - masem, nakrájejte ho na porce, z nichž každý musíte pepřit a trochu soli. Sýr, samozřejmě pevné odrůdy, se tře a cibule se jemně rozdrví. Do misky nalijte trochu rostlinného oleje a pečlivě smažte každý kus v režimu „Pečení“. Další ve stejné olejové smažené cibuli. Vypusťte z misky másla. Položíme kousky masa, cibule jde nahoru a nastrouháme sýr. Prodloužte režim pečení o 30 minut. Před podáváním by maso mělo mírně vychladnout, což umožní roztavenému sýru trochu ztvrdnout.
Recept 4: Maso se sýrem, olivami a švestkami
Toto jídlo se podává jako studená svačina. V originále jsou kuřecí stehýnka používána v receptu, ale mohou být nahrazena jakýmkoli jiným masem. Miska je připravena jako pizza - ingredience jsou naskládány do vrstev.
Požadované ingredience:
• 2 ks. - šunka;
• 200 g - posypané olivy;
• 150 g - sušené švestky;
• 100 g - korejská mrkev;
• černý pepř;
• 200 g - nakládané houby;
• 150 ml - majonéza;
• 200 g - sýr.
Způsob přípravy:
Miska se vaří v troubě, zatímco se připravují ingredience, troubu předehřejte na 180 stupňů.
Vezměte tedy kuřecí stehna a maso jemně oddělte od kosti. Maso může být mírně odpuzeno, sůl a pepř. Jemně nasekejte švestky, olivy. Pro jídlo je lepší koupit hotový korejský salát, nebo ho můžete vařit doma. Rozložte ingredience. První vrstvou jsou nakrájené švestky, poté korejská mrkev, třetí vrstvou jsou nakrájené olivy a poté nakládané houby. Mísa musí být zakryta majonézou. To lze provést následovně - vložte majonézu do těsného plastového sáčku a vytvořte do ní malou díru. Tenké proužky oblékáme maso. Zbývá strouhat sýr. Vložte misku do již předehřáté trouby. Pokrm se nepeče déle než 40 minut. Jíst lépe chladno.
Maso se sýrem - tajemství a tipy nejlepších kuchařů
Maso a sýr - tyto dvě ingredience jsou kombinovány s téměř jakýmkoli produktem. Vložte maso a zeleninu do pekáče, posypeme sýrem a pečte, dokud nebude hotový. Je to jednoduché.
