Ve skutečnosti tato dietní technika hubnutí nesouvisí s japonskou kuchyní. Ale hlavní věc je, že je pochopitelná, jednoduchá a efektivní. A původ jména není tak důležitý.
Hlavní věc, kterou potřebujete o japonské stravě po dobu 14 dnů, jak zhubnout
Při dodržení klasické verze 2týdenní stravy je možné snížit hmotnost z 5 na 8 kg. Přesná hmotnost závisí zejména na individuálních charakteristikách - na tom, jak byla původně nadváha.
Navíc bude vyžadován další 1 týden pro správný vstup do stravy a 2-4 týdny k jejímu ukončení, zaručující uchování dosažených výsledků po dlouhou dobu - až 2 roky.
Japonská strava může být klasifikována jako nízkokalorická (ale není nutné brát v úvahu energetickou hodnotu potravinových porcí), bez solí a bílkovin, s minimální spotřebou tuků a uhlohydrátů.
Princip účinnosti 14 dnů na japonské stravě při hubnutí je založen na specifické aktivaci metabolických procesů (zejména tělo tráví hodně energie při rozkladu bílkovin), během kterých se spalují tuky.
A to se děje na pozadí obecné normalizace metabolismu a detoxikace těla.
Navíc, díky převahě snadno stravitelných bílkovin ve stravě, úbytek hmotnosti neovlivňuje svalovou tkáň.
Obecně však odborníci na výživu trvají na tom, že můžete strávit 14 dní na japonské stravě za hubnutí ne více než jednou za 6 měsíců a upozornit na následující negativní účinky, které ji doprovázejí:
• poměr BZHU se zdá být nevyvážený a nedostatečný pro plné fungování těla. Pokud je program hubnutí doprovázen přetrvávajícími bolestmi hlavy, nevolností, únavou, bolestmi těla - měl by být okamžitě zastaven;
• nedostatek vitamínů a minerálů vede ke zhoršování kvality pokožky, vlasů a nehtů (řešením může být použití vhodných komplexních přísad);
• skromné snídaně vám nedovolí, abyste se ráno cítili zvlášť vesele a často snižovali duševní výkon a fyzickou vytrvalost po celý den (ale některé v tomto případě pomáhají kávu a čerstvé ovoce);
• v této souvislosti se doporučuje zapomenout na sporty a omezit se pouze na ranní cvičení a chůze;
• navzdory skutečnosti, že menu jako celek může být chutné, existuje pravděpodobně hladový pocit hladu - koneckonců se spoléhají pouze na 3 jídla denně.
Je také nutné vědět o případech, kdy je 14 dní v japonské stravě na hubnutí přísně kontraindikováno:
• těhotenství a kojení;
• žaludeční vřed nebo dvanáctníkový vřed;
• problémy s kardiovaskulárním systémem a zejména hypertenze;
• diabetes mellitus typu I a II;
• dna;
• hormonální poruchy vyžadující léky;
• probíhající nachlazení, chřipka a podobně;
• urolitiáza a cholelitiáza;
• chronické onemocnění jater.
Zlatá pravidla pro 14 dní japonské stravy pro hubnutí
7 dní před začátkem japonské stravy byste měli zlikvidovat nejškodlivější jídla (koláče, sladkosti, všechny smažené, uzené), pít více tekutin, začít snižovat množství porcí a frekvenci jídel, zejména - odmítnout večeři později než 2 hodiny před spánek (stejné pravidlo zůstane na stravě).
Občerstvení, jak již bylo zmíněno, je přísně zakázáno, ale můžete pít celý den - 1,5 až 2 litry denně, dávejte přednost čisté vodě bez plynu při pokojové teplotě, teplému nebo studenému zelenému čaju (vždy vysoce kvalitní a uvařený, ne z pytlů!) , někdy černá káva.
Pití, za prvé, pomáhá mírně snížit pocit hladu, a za druhé, je nutné očistit tělo. A je optimální začít s tím ráno - sklenici vody na lačný žaludek, navíc pomůže probudit, a pokud je to s citronovou šťávou - oživí.
Jedním z hlavních tajemství 14denního působení na japonskou stravu na hubnutí je její závažnost. Jídlo si nemůžete nechat ujít, časem jej výrazně přesuňte.
Sadu produktů nesnižujte - strava by se měla měnit.
Správný způsob stravování spočívá v dodržování následujících pravidel:
• Pití ve stále významném množství;
• první týden bílkovinného jídla se konzumuje stejným způsobem a tuky a uhlohydráty se přidávají pouze postupně, od druhého - můžete se vrátit do svého obvyklého poměru;
• a je obzvláště důležité zvyknout tělo na plné večeře, přibližně jako obvykle;
• v průběhu 10 dnů se upřednostňují komplexní uhlohydráty, zejména obiloviny na vodě (rýže, ovesné vločky, pohanka);
• Pro první týden moučných výrobků můžete přidat pouze bílý chléb, pak trochu těstovin, pečivo, sušenky a podobně;
• od začátku výstupního programu se sůl a cukr postupně vracejí do stravy;
• Je povoleno 2–4 občerstvení denně, a to zejména ze sladkého ovoce, z kyselého mléka, bez tuku, obilovin (snídaňové cereálie) a ořechů.
Co můžete a nemůžete jíst v japonské stravě po dobu 14 dnů pro hubnutí
Sůl, cukr a všechny jeho náhražky v tomto programu hubnutí jsou zcela vyloučeny.
Veškeré jídlo by mělo být vařeno (nejlépe dušené), dušené nebo pečené. Ale někdy - můžete něco uvařit v rostlinném oleji, nejlépe v olivovém oleji (i když je optimální ho používat v salátech).
Hlavní zdroje bílkovin jsou:
• drůbeží maso (bez kůží a tuku);
• vejce;
• telecí;
• nízkotučné mořské ryby (s bílým masem).
Výhodou této stravy je, že je k dispozici také vegetariánům - veškeré maso může být nahrazeno zdroji bílkovin, jako jsou sójové produkty (zvláště se doporučuje opřít se o tofu sýr), čočku a fazole.
Z mléka a mléčných výrobků je lepší omezit se na 1% kefir.
Rostlinné produkty jsou však velmi rozmanité:
• lilek;
• kiwi;
• mrkev;
• mango;
• rajčata;
• okurky;
• řepa;
• zelené;
• dýně;
• květák, bílé zelí a pekingské zelí;
• hrušky;
• celer;
• citron, grapefruit a pomeranč;
• jablka;
• cuketa.
Sladké ovoce a sušené ovoce (včetně hroznů, jahod, granátových jablek, banánů, třešní a tomel), jakož i brambory jsou přísně zakázány.
Postupně a ráno je povolen žitný a celozrnný chléb, hlavní věcí není dnešní pečení, nejlépe toast (bez másla!) Nebo sušenky.
Můžete také jíst dietní sušenky.
Následující kategorie potravin jsou přísně zakázány:
• masové polotovary ze skladu;
• párky;
• balené šťávy;
• sýr;
• výrobky z těsta;
• zmrzlina;
• tvaroh;
• mléko;
• jogurt;
• čokoláda (i hořká);
• těstoviny;
• prasklá rýže (a popcorn);
• hotové omáčky;
• krupice, kukuřice, proso.
Vzorek menu po dobu 14 dnů hubnutí na japonské stravě
1. den
Snídaně - vařená vejce, mrkev, zelí a jablečný salát s citronovou šťávou a rostlinným olejem, kefír, pomeranč.
Kuřecí prsa s obědem s přílohou z pečeného jablka, červené řepy, dýně a cukety.
Večeře - čerstvé ovoce, kefír.
Den 2
Snídaně - káva, toast.
Oběd - zeleninový guláš s rybami (vše se vaří v olivovém oleji), čerstvé ovoce.
Večeře - telecí vývar s nasekaným vařeným vejcem, strouhaná mrkev s jablky a citronovou šťávou.
Den 3
Snídaně - káva, míchaná vejce plněná zeleninou a tofu, sušenky.
Obědová cuketová polévka s hovězím masem, čerstvý zeleninový salát.
Večeře - ovocný salát, kefír.
Den 4
Snídaně - okurkový salát s rajčaty a bylinkami s rostlinným olejem, kefír.
Oběd - kuřecí a čočková polévka, teplý salát z tofu a „rýže“ z květáku, toast.
Večeře - dušená krůta s mrkví a zeleným hráškem (v olivovém oleji), míchaná vejce v troubě s pečenými hruškami.
5. den
Snídaně - káva, sázená vejce, toast, grapefruit.
Oběd - dušené kuřecí knedlíky, zelný salát s citronovou šťávou a rostlinným olejem.
Večeře - ryby pečené s provensálskými bylinkami, zeleninová kastrol.
Den 6
Snídaně - káva, ovocný salát.
Oběd - zeleninová pyré, zapečená s kuřecím masem a omeletou dýní.
Večeře - pečené ryby, pečená rajčata s tofu a bylinkami.
Den 7
Snídaně - salát z pomeranče, manga a kiwi, kefír.
Večeře - telecí pečeně s dýní a bílými kořeny.
Večeře - salát z okurky a rajče s citronovou šťávou a rostlinným olejem, kefír.
Den 8
Snídaně - káva, vejce Orsini, toast.
Oběd - vařené kuře, "rýže" z květáku, pečená rajčata s bylinkami.
Večeře - zeleninový kastrol, zákusek ze syrových vajec, rozbitý kefírem a pečenými jablky.
9. den
Snídaně - káva, sušenky.
Oběd - dýňová polévka, salát z pekingského zelí, kuřecí a pečené hrušky, jablečný džus a mrkev.
Večeře - salát z ovoce a vaječných palačinek, kefír.
Den 10
Snídaně - vařená vejce, kefír, zelný salát s rajčaty a rostlinným olejem.
Oběd - vařené kuře dušené v olivovém oleji squash s mrkví.
Večeře - obláček z cukety, dýně, mrkve, jablek a tofu, toastu.
Den 11
Snídaně - káva, dušená omeleta, sušenky, tofu.
Obědově dušená ryba s přílohou z bílkovin omelety se zeleninou.
Večeře - zelný salát s cuketou dušenou v olivovém oleji.
Den 12
Snídaně - vařená vejce, grapefruit, kefír, toast.
Oběd - telecí polévka se zelím, jablkovým a kiwi salátem, rajčatovou šťávou.
Večeře - lilek zapečený s tofu, pečená jablka se špetkou skořice.
Den 13
Snídaně - káva, toast.
Oběd - kuřecí vývar s vařeným vejcem a sušenkami, salát z pekingského zelí, pečené ryby a řepa s pomerančovým džusem a rostlinným olejem.
Večeře - čerstvé ovoce, dezert pečené dýně, šlehačka kefírem a syrovými vejci.
Den 14
Snídaně - káva, vařená vejce, okurka, zelí a zeleninový salát s limetkovou šťávou a rostlinným olejem.
Vepřové telecí kotlety, dušená pečená dýně a jablko s čerstvými bylinkami, tofu.
Večeře - salát z rajčat a zelení s rostlinným olejem, toast.
