Jednoduché jídlo, které dnes nabízíme k vaření, dokonale zpestří vaše každodenní menu a přinese sofistikovanost. Štikozubec je ryba, která se vždy ukáže chutná. Můžete to vařit různými způsoby. Jednou z možností je péct v troubě zeleninu, takže se její chuť naplno naplní.
Ingredience
Štikozubec - 1 kg;
Cibule - 1 ks .;
Mrkev - 1 ks .;
Rajčatová pasta - 2 lžíce. l.;
Rostlinný olej - 2-3 lžíce. l
Mouka - 3 lžíce. l.;
Recept:
Než vložíte vše do trouby, doporučujeme vám přelít zeleninu a smažit ryby. Proto jsme cibuli nakrájeli na půl prstenů a tři mrkev na hrubé struhadlo.
Na pánvi zahřejte rostlinný olej a rozprostřete zeleninu. Projdeme 7 minut mírným teplem.
Přidejte rajčatovou pastu a pokračujte v ohni další 2-3 minuty.
Rybu čistíme a nakrájíme na kousky. Okamžitě můžete analyzovat štikozubce na filetu. Ale protože v štikozubci není mnoho semen, nevidíme to. Po upečení se kosti snadno oddělují od ryb.
Vložte rybu do mísy a dochutíme solí a pepřem. Chléb každý plátek v mouce.
Rybu smažte na vysokém žáru, dokud nezhnědne. Neopouštějte, ryba se smaží velmi rychle.
Do pekáče - porcované, vložte ryby.
Rozložte zeleninu nahoře. Formulář posíláme do trouby na 20 minut při 180 stupních.
Při přípravě ryb můžete vařit přílohu, například bramborovou kaši. Hluk podávejte okamžitě, když je horké.
Bon chuť k jídlu.
Doba vaření - 30 min.
Porce na kontejner - 3 ks.
Na 100 g:
Veverky - 13,47
Tuky - 3,67
Sacharidy - 6,04
Kcal - 110,59
