Přehled
Jíst snídani je skvělý způsob, jak se dostat do každého, zvláště pokud máte cukrovku. Pravidelné přeskakování snídaně může být spojeno s vyšším rizikem diabetu 2. typu, podle jedné studie. Nicméně, mnoho amerických snídaňových jídel, jako jsou palačinky, vafle a některé snídaně maso, jsou s vysokým obsahem tuku, kalorií a sacharidů.
Například jedna belgická vafle na IHOP vám ukáže 590 kalorií s téměř 70 gramů sacharidů. Můžete si však vychutnávat vafle, aniž byste museli vynaložit svou zátěž.
Vyjděte z vaší komfortní zóny a vychutnejte si tyto varianty s nízkým obsahem cukru a často s vysokým obsahem vlákniny v jedné z oblíbených oblíbených amerických snídaní.
1. Zdravá vafle s proteinem quinoa
Nahradit nízký glykemický quinoa mouku pro bílou mouku, neslazené jablko pro olej a náhražky cukru jako je Truvia pro cukr, tento recept je nižší v čistých sacharidů, cukru a tuku než většina tradičních odrůd vafle. A díky prášku quinoa a bílkovin je v proteine mnohem vyšší.
Pokud nejste fanouškem bílkovinného prášku, zkuste náhradu mandlové nebo kokosové mouky, navrhuje Saba Sassouni-Toulep, MS, RD, CDN, dietetik v New Yorku. Pro extra nádech chuti přidejte špetku neslazeného přírodního kakaa. Můžete také přidat lžíce mletého lněného semene, pokud chcete zvýšit příjem omega-3.
Získejte recept z dezertů s výhodami.
2. Jablka skořicové jablky
Lněné semínko nebo mleté lněné semínko je plněno vlákninou a zdravými omega-3s. Omega-3s může snížit riziko vzniku cukrovky typu 2, podle studie z roku 2011 v časopise American Journal of Clinical Nutrition.
Navíc tyto vafle obsahují skořici, kterou některé studie ukázaly, že mohou zlepšit rezistenci na inzulín. Strouhaná jablka také poskytují rozpustnou vlákninu, která může zlepšit hladinu cholesterolu. Tento bezvláknový vaflový recept udržuje hladinu cukru v krvi nižší než tradiční vafle vyrobené z univerzální mouky.
Získejte recept z celodenního snu o jídle.
3. Tajně zdravé červené sametové vafle se smaženým tvarohem
Nižší obsah sacharidů a cukru, skutečné tajemství tohoto "tajně zdravého" receptu leží v řepě. Dávají vafle svůj červený odstín. Řepa obsahuje četné vitamíny a minerály, včetně koncentrovaných množství protizánětlivých antioxidantů.
Jsou také skvělým zdrojem vlákniny. Dieta s vysokým obsahem vlákniny vám může pomoci lépe kontrolovat hladinu glukózy v krvi a inzulínu. Je dobré poznamenat, že tento recept vyžaduje šest balíčků Truvia. Chcete-li snížit přísun přísady stevia, nahradit některé nebo všechny tyto sladidla za erythritol nebo Swerve.
Podívejte se na recept u dezertů s výhodami.
4. PB & J wafflewich
Ať už vaříte pro děti nebo dospělé, arašídové máslo a želé je kombinace, která bude mít mnoho žaludků úsměv. Tento recept dělá "waffle" sendvič s použitím pravidelného chleba s trochou arašídového másla a želé, které jsou všechny stlačeny ve vafle. Je to čerstvá snídaně, ale také zábava na oběd nebo večeři.
Podívejte se na džem s vysokým obsahem vlákniny a na přidanou cukr. Mohli byste místo toho nahradit plátky vašich oblíbených čerstvých ovoce. Pokud máte v rodině alergie na arašídy, mohou se nahradit pomazánky z mandlí, kešu nebo dokonce slunečnicových semen srovnatelné množství bílkovin. Vezměte na vědomí, že kešu poskytují velmi málo vlákniny nebo bílkovin a jsou nejmenší vláknitou maticí.
Získejte recept na Finger Prickin 'Good.
5. Dortík z parmazánu
Oplatky na večeři? Proč ne? Tyto pečivo, vyráběné na vafle, používají jako hlavní složku cuketa. Cuketa je vysoká v množství živin, včetně vitamínu C. Je také málo kalorií a může nabídnout více vlákniny, pokud nahradíte univerzální mouku za celozrnnou nebo ovesnou mouku. Zeleninové vafle mohou otevřít úplně nový svět - dostat se do vaší vegetariány a zároveň minimalizovat krevní cukr.
Získejte recept na The Pinning Mama.
Odnést
Stále si můžete vychutnávat své oblíbené pokrmy, pokud máte cukrovku, dokonce i na sladší straně. Při výběru receptury nezapomeňte hledat vlákninu a bílkoviny s nízkým obsahem přidaného cukru.
