Odborníci na výživu zjistili, že proces hubnutí, který si mnozí nemohou plně udržet, lze usnadnit: nemůžete jíst méně, ale jednoduše v určitém časovém intervalu.
Ukázalo se, že pokud budete jíst 12 hodin denně (například od 9:00 do 21:00) a ve zbývajících 12 se nedotýkají jídla, můžete mít významný vliv na tukové procesy v těle.
Je zvláštní, že to vše nepotvrzuje klasické přesvědčení o neuvěřitelné škodlivosti nočních občerstvení.
Jako experimentální subjekty byly použity laboratorní myši. 400 jedinců s různou tělesnou hmotností bylo vysazeno na různé typy stravy s proměnlivými časovými limity.
Myši krmené pouze tučnými potravinami jej dostávaly pouze po dobu 12 hodin, v důsledku toho vážily o 25% méně a měly lepší zdravotní ukazatele, než ty, které po jídle neměly na to časové limity.
Myši krmily „zdravé“ jídlo nezískaly na váze, ale zvýšily svou svalovou hmotu. Žádné krátkodobé změny ve stravě nezpůsobily žádnou poruchu metabolismu.
