Pohanka s kefírem ráno na lačný žaludek - chutná a zdravá snídaně. Tento jednoduchý recept bude tajemstvím dobré postavy a zárukou pohody po celý den. Ale toto jídlo není pro každého. Kdo z toho bude mít prospěch a kdo by jej neměl používat?
Bonus pro naše čtenáře - zajímavé recepty a užitečné tipy.
Jaké je tajemství popularity jídla?
Za prvé, pohanka s kefírem se doporučuje všem, aby se zbavili nadváhy. Známá strava zahrnuje konzumaci tohoto jídla třikrát denně po dobu jednoho týdne. Podle recenzí se tímto způsobem můžete stát štíhlejším o 5 - 10 kg, v závislosti na počáteční hmotnosti.
Láska k tomuto pokrmu je také způsobena dalšími faktory:
· Dostupnost - pohanka a kefír lze nalézt v každém obchodě za dostupnou cenu;
· Rychlý pocit plnosti;
Snadná příprava;
· Nepochybný přínos obilovin a mléčných výrobků;
· Taková snídaně je snadno stravitelná a nezpůsobuje nepohodlí v zažívacím traktu.
A nyní se podrobněji zamyslíme nad výhodami a poškozením pohanky s kefírem ráno na lačný žaludek.
Výhody kefíru
Příznivý účinek oblíbeného fermentovaného mléčného výrobku je způsoben obsahem velkého množství prospěšných mikroorganismů. Kefir obsahuje více než 22 druhů bakterií a hub! Zlepšení zažívacího traktu a mikroflóry je důsledkem:
· Laktické streptokoky a tyčinky;
Kvasinky
· Kyseliny octové.
Plus kefir obsahuje bílkoviny, tuky, vodu, uhlohydráty, organické kyseliny, minerály a vitamíny.
Užitečné vlastnosti ovesné kaše
Pohanka je 100% ekologický produkt. Pěstuje se bez hnojiv a pesticidů, protože Rostlina roste dobře na jakékoli půdě a bojuje proti plevelům sama o sobě. Pohanka neobsahuje lepek a hladina stopových prvků je mnohem vyšší než u ostatních obilovin. Obsahuje ve velkém množství:
· Vápník, draslík, hořčík;
· Zinek, železo, fosfor, měď;
· Vitaminy B, včetně a kyselina listová;
· Pokud jde o obsah aminokyselin, bílkovina pohanky se rovná bílkovině slepičích vajec;
· Velké množství vlákniny.
Pohanková kaše je velmi uspokojivý a vysoce kalorický produkt, jeho energetická hodnota je 340 kcal na 100 g. Tyto kalorie nepřijdou do dalších centimetrů na boky a pas, ale stanou se zárukou síly, energie a dodají sílu pro fyzickou aktivitu po celý den. A díky vitamínům a aminokyselinám budou vaše vlasy, nehty a pokožka v perfektním pořádku!
Jaká je výhoda pohanky s kefírem na lačný žaludek ráno?
Tuto snídani lze konzumovat pro:
· Prevence gastrointestinálních chorob a jejich čištění;
· Posílení imunity;
· Uvolňování těla toxinů a hubnutí.
Jednoduché jídlo pomáhá obnovit funkce jater a slinivky břišní, normalizovat rovnováhu voda-sůl a zastavit proces rozpadu ve střevech.
Pro hubnutí
Pokud jste odhodláni zhubnout, doporučujeme, abyste si nezajistili dlouhé „týdenní“ maratony, ale začaly se snídaní se snídaní v pohanky. Mono-diety jsou škodlivé, protože zbavujete tělo mnoha užitečných látek. Nezapomeňte snížit obsah kalorií v jiných pokrmech a sledovat rovnováhu tuků a uhlohydrátů.
Podle schématu si můžete zařídit dny pohanky a kefíru - jednou týdně nebo tři dny v řadě jednou měsíčně. Chcete-li uvařit pokrm na hubnutí, potřebujete tento recept:
½ lžíce Pohanka dobře opláchněte a nalijte do talíře;
· Nalijte 2 lžíce. vroucí voda a nechat až do rána;
· Před použitím přidejte kefír do jídla.
K vaření tohoto receptu můžete použít termosku. Hotovou kaši není nutné nalévat kefirem, stačí ji umýt kyselým mlékem.
S pankreatitidou
U tohoto onemocnění pomůže jídlo připravené podle tohoto receptu zmírnit stav pacienta:
· 1 lžíce. opláchněte a očistěte Pohanka v hluboké misce;
· Nalijte kefír tak, aby pokrýval pohanka asi 1 cm;
· Nechte působit 8 hodin.
Večer se syrové pohanky nalévá kefírem. Ráno je cereálie již měkká a připravená k jídlu. Pacient s pankreatitidou by měl sníst polovinu této dávky na snídani a druhou polovinu na večeři. Během dne můžete jíst vše, co lékař nezakazuje.
Zlepšení je již pociťováno 3-4 dny. Výživový plán - 10 po 10 (dnech). I.e. deset dní stravy, deset dní přestávku.
Pohanka s kefírem ráno na lačný žaludek - přínos nebo poškození pro pacienty s diabetem?
Pacienti s diabetem by měli mít na pozoru před oblíbeným receptem. Pokud je kefír neškodný, pohanka může způsobit zhoršení. Jeho množství ve stravě musí být kontrolováno.
Proč? Za prvé, v pohanky je hodně sacharidů. Za druhé, škrob ve složení obilovin, který se dostává do těla, je okamžitě přeměněn na glukózu. Výsledkem je zvýšení hladiny cukru v krvi. Na druhou stranu látka chiro-inositol obsažená v jádrech naopak snižuje hladinu cukru. Navíc, ovesná kaše má nízký glykemický index - 54.
Abych to shrnul: taková snídaně bude nepochybně prospěšná, ale pohanka by se měla brát v menším množství než zdravý člověk. Před zavedením tohoto jídla do stravy se poraďte se svým lékařem!
V jakých případech je pohanka s kefírem ráno na prázdném žaludku - spíše škoda než užitek?
Pokud se rozhodnete zavést populární jídlo, ujistěte se, že nemáme žádné kontraindikace. Neusilujte se o tento způsob hubnutí a očištění těla:
Hypotenze;
Cévní choroby;
Renální selhání;
Anorexie
· Akutní zánětlivé procesy v zažívacím traktu.
V případě diabetes mellitus a jakéhokoli gastrointestinálního onemocnění je nutné se předem poradit s lékařem.
Užitečné tipy
Tyto triky vám pomohou posílit pozitivní účinek jídla:
1. Jádra pohanky nelze rozdrtit, protože jsou nejužitečnější.
2. Pokud není alergie, můžete přidat med, sušené meruňky, vlašské ořechy. Je pravda, že pro „hubnutí“ není tato možnost vhodná, protože nádobí se bude zvyšovat.
3. Pokud jste zapomněli na „parní“ kaši večer, na tom nezáleží! Rychlý recept na biče vám pomůže. Smažte ½ šálku cereálie na pánvi bez oleje a poté nalijte vroucí vodu po dobu 3 hodin. Po této době si můžete dát snídani!
Je užitečné použít klíčící zrno s kefírem, pro tento účel použijte zelenou Pohanka. Můžete to klíčit tímto způsobem:
· Několikrát opláchněte jádra, přidejte vodu a odstraňte plovoucí zbytky a malé částice obilovin;
· Zakryjte spodní část cedníku gázou a nalijte pohanka tam, nahoře přikryjte dvěma vrstvami síťovinového materiálu;
Opláchněte jádra pod tekoucí vodou;
· Po odtoku vody odstraňte cedník na 8 hodin - během této doby začne pohanka klíčit;
· Po uplynutí nastaveného času gázu znovu navlhčíme a necháme dalších 6 hodin.
Neznepokojujte se nepříjemným zápachem a bílým hlenem nebo pěnou, která se vytváří na povrchu obilovin! Sliz je také užitečný, ale mnoho lidí ho pohrdá. Je snadné se zbavit pěny a aroma promytím pohanky před každým použitím.
Klíčící obiloviny skladujte v chladničce maximálně 4 dny. Před jídlem opláchněte a nalijte kefír doslova půl hodiny. Bon chuť!
