Ovesné sušenky jsou jedním z nejužitečnějších moučných produktů. Zde je recept na výrobu takového jídla bez pečení v troubě. Mnoho to připisuje fitness zachází, ale to není úplně pravda. Cukr je ve většině variant obsažen také ve značných množstvích.
Ovesné sušenky bez pečení - obecné zásady přípravy
Protože se cookies vaří bez pečení, musíte si vybrat dobrou ovesnou kaši. Je nežádoucí brát ovesné vločky a jiné velké vločky pro dlouhé vaření, při nedostatečném množství tekutiny bobtnají velmi špatně. Je lepší používat pastelky a měkké ovesné vločky pro sušenky bez pečení. Je to v pořádku, pokud se na dně vaku shromažďuje hodně mouky a šrotu.
Co jiného lze přidat:
· Ropa;
Cukr
Sušené ovoce;
Kakaový prášek nebo čokoláda
Vanillin
Ořechy.
Soubory cookie se obvykle vytvářejí rukama, často se vyrábějí malé kuličky. Můžete ale vyřezávat postavy jakéhokoli jiného tvaru. Je vhodné válcovat vytvořené výrobky do něčeho tak, aby na povrchu byly suché a nepřilepily se k ničemu. Soubory cookie se obvykle ukládají do chladničky, tam se zlepší. Můžete také ukládat v něm přesunutím do kontejneru.
Ovesné sušenky bez pečení s kakaovým práškem
Jeden ze základních receptů na ovesné sušenky bez pečení, to je s kakaem, ale ne zcela čokoládou, prášek se přidává v malém množství. Pokud si chcete udělat tmavé a voňavé sušenky, bezpečně přidejte další, ale budete muset snížit ovesné vločky nebo přidat trochu oleje.
Složky
2 šálky ovesné vločky;
3 lžičky Kakao
0,5 lžičky vanilkový cukr;
· 2/3 šálku běžného cukru;
2 lžičky voda;
100 g oleje;
· 0,5 lžíce. prášky.
Metoda vaření
1. Vezměte suchou misku. Posíláme do ní vločky. Pokud jsou stále velké, můžete je nejprve vložit do sáčku a vrátit je válečkem. Pak usneme.
2. K vločkám přidejte kakao a granulovaný cukr, prášek se použije pro konečné posypání vytvořených cukrovinek. Ihned nalijte vanilkový cukr nebo špetku krystalického vanilinu. Suché přísady důkladně promíchejte.
3. Olej musí být velmi dobře změkčen. Pokud zůstane drsný, použijte mikrovlnnou troubu, ale nezahřívejte ji. Odmrazovací režim zapneme na několik minut. Přeneste olej do suché směsi.
4. Začněte hnětení cookies. Opláchneme je rukama, cukr začne tát, postupně se začne sbírat suchá směs, zalijeme trochou vody.
5. Vybalte malé kuličky z připraveného těsta. Můžete to tak nechat nebo vyrovnat. Chléb v moučkovém cukru. Můžete použít jakékoli jiné sypání, jako jsou sušenky, semena nebo kakaový prášek.
6. Soubory cookie položte na rovnou plochu (deska, nádobí) a půl hodiny odešlete do chladničky.
Sušené ovesné sušenky se sušeným ovocem
Recept je pro velmi zdravé ovesné sušenky bez cukru, ale je také zapotřebí sušeného ovoce. Místo sušených meruněk a rozinek si můžete vzít něco jiného. Množství ovesné vločky je přibližné, může se mírně lišit, vše záleží na obsahu vlhkosti sušeného ovoce.
Složky
200 g sušených meruněk;
· Jedna a půl sklenice ovesné vločky;
150 g rozinek;
· 2 polévkové lžíce medu;
100 g oleje;
· Vykostěné kakao nebo sušenky, ořechy.
Metoda vaření
1. Sušené meruňky nalijte rozinkami s teplou vodou, nechte působit deset minut. Nemusíte urychlovat namáčecí proces pomocí vroucí vody, zkazí to pouze sušené ovoce. Měli by se trochu namočit, pak zmáčknout a brousit. Používáme kombinovaný nebo mlýnek na maso. Pokud se budou používat data, pak je nemusíte namočit, jen vyjměte kost.
2. Přidejte změkčené máslo, med, ale můžete také bez něj, protože sušené ovoce je samo o sobě sladké. V každém případě můžete vždy zkusit chuť upravit.
3. Míchejte a přidejte ovesné vločky. Vyrábíme měkké těsto, které je vhodné vyřezávat.
4. Vybalte z něj kuličky a vytvořte soubory cookie. Roll to do něčeho suchého. Vložili jsme ji do ledničky nebo dokonce do mrazničky, necháme ji trochu ztvrdnout.
Tmavé čokoládové ovesné sušenky
Čokoládová verze cookies bez ovesných vloček. Kakao je přítomno v receptu, ale používá se pouze k sypání.
Složky
100 g čokolády
120 g oleje;
· 0,5 lžíce. cukr
2,5 lžíce kakaa;
· 2 lžíce. vločky;
Špetka vanilky;
· 2 polévkové lžíce prášku.
Metoda vaření
· Vložte polovinu másla do mísy, vložte do vodní lázně. Otevřete čokoládu, rozdělte ji na kousky a nalijte ji do másla. To vše musí být roztaveno, ale je nežádoucí přehřívat se. Odstraňte z tepla.
· Smíchejte ovesné vločky a cukr, vložte vanilku, změkčené máslo a nalijte čokoládovou hmotu. Začneme se hýbat. Není třeba se obávat, pokud se zdá být tekutý, čokoláda brzy ztvrdne. Také nemusíte vkládat těsto do chladničky, jinak z něj nic nedostanete, spojí se v kus.
· Počkáme několik minut, poté hmotu rozdělíme na plátky, vyřezávané sušenky, rozprostřené do jedné vrstvy. Je lepší použít film okamžitě, hmota je z něj dobře odstraněna a nic se neznečistí.
· Smíchejte práškový cukr a kakaový prášek. Přes sítko zakryjte všechny cookies nahoře. Pak jemně otočte na druhou stranu a posypte také. Převedeme do ledničky, necháme ji chvíli stát.
Ovesné sušenky bez pečení s kakaem a koňakem
Tato varianta cookies je také s máslem. Protože je recept bez pečení, je nežádoucí nahradit tuto složku margarinem. Koňak dodá pochoutce ušlechtilou chuť a lehkou vůni ořechu.
Složky
110 g cukru;
Pár sklenic ovesné vločky;
2 polévkové lžíce kakaa
· 1,5 polévkové lžíce koňaku;
· 0,5 balení oleje;
Rozpadly se sušenky nebo poprašek.
Metoda vaření
1. Olej v balení není vždy 200 gramů. Pokud je v něm jen 180, použijeme více než polovinu. Změkčte ji v žáru.
2. Ovesné vločky lehce převalte váleček, aby se trochu hněte. Kombinujte s cukrem na předpis a nalijte kakaový prášek. Mix.
3. Vložte ovesný olej pomocí koňaku. Směs důkladně protřepejte, dokud není sebrána. Pokud se náhle nedrží hmota, přidejte 1-2 polévkové lžíce vody a promíchejte, dokud nezískáte plastelínu.
4. Ruce vytvářejí soubory cookie jakékoli velikosti a tvaru. Aby se nelepila, můžete si ruce lehce namočit vodou, ale ne moc, jinak se prach roztaví.
5. Pro vykostění můžete rozdrtit suché sušenky nebo jen vzít trochu práškového cukru. U ořechů se ukázalo velmi chutné. Pro zvýšení vůně je třeba je smažit a poté pohodlně nasekat stropem nebo nasekat (mixérem, nožem, strouhankou).
Ovesné sušenky bez pečení s tvarohem
Pro takové zdravé a chutné ovesné sušenky budete potřebovat tvaroh. Samozřejmě se zdá být chutnější s mastným produktem, ale můžete si také vzít dietní tvaroh. Tato verze cookies neobsahuje kakao, je to vanilka. Ale v případě potřeby můžete použít pomerančovou nebo citrónovou kůru, před přidáním ji jen nakrájejte.
Složky
· Balení tvarohu;
· 3 polévkové lžíce cukru (pokud možno);
· 1 sáček vanilkového cukru;
2 šálky ovesné vločky;
50 gramů oleje;
Kokosové vločky nebo sušenky.
Metoda vaření
1. Tvaroh musí být dobře mletý. Pokud produkt není suchý, můžete jej okamžitě brousit změkčeným olejem na zadní straně lžíce. Přidejte vanilku a granulovaný cukr. Pokračujeme v dosahování homogenity. Jakmile se cukr roztaví, hmota se znatelně ztenčí.
2. Ovesné vločky usnul. Míchejte, nechte hmotu na stole asi deset minut. Pokud se nechce držet pohromadě, přidejte trochu vody. Krém, mléko nebo zakysaná smetana. Zde hraje obrovskou roli vlhkost tvarohu, tj. Jeho konzistence.
3. Vyrábíme malé ovesné sušenky. Práškový cukr je ideální pro kropení. Vytvořené výrobky jsme vložili do chladničky. Vzhledem k tomu, že tento výrobek obsahuje tvaroh podléhající zkáze, je nežádoucí uchovávat cookies na teplém místě po dlouhou dobu.
Ovesné sušenky bez pečení
Bez pečení si můžete sami vyrábět nejen ovesné sušenky, ale také koláče. To znamená, že v obchodě kupujeme sušenky a poté sbíráme úžasně lahodný dort na plný úvazek. Kromě toho budete potřebovat banány a zakysanou smetanu pro smetanu. Pro takový dezert je vhodné použít dělenou formu.
Složky
600 g sušenek
700 g zakysané smetany 25%;
Šálek kávy;
· 0,3 lžíce. cukr
4-5 banány
· 0,5 bar čokolády;
Pytel vanilky.
Metoda vaření
1. Ovesné sušenky obvykle obsahují hodně cukru, takže vložte trochu do krému. Nalijte písek do zakysané smetany, přidejte vanilin, promíchejte a dokud se nevloží do ledničky.
2. Pokrýváme rozebíratelný formulář. Vaření cookies. Je lepší rozřezat ji na polovinu, abyste získali talíře. Řezáme banány v kruzích o stejné tloušťce. Prostě jen třeme čokoládu.
3. Káva musí být připravena a ochlazena. Je nezbytné pro impregnaci, ale není nutné silně namočit ovesné sušenky.
4. Kousky sušenky ponořte velmi rychle, setřete kávu, vložte vrstvu do formy, zakryjte smetanou, rozložte banány, znovu cookies navlhčete a vrstvy opakujte. Formulář odstraníme na dvě hodiny v lednici. Lepší počasí v noci.
5. Vyjměte koláč z formy, namažte zbytek krému a posypte nastrouhanou čokoládou.
Ovesné sušenky bez pečení - užitečné tipy a triky
· Ovesná hmota získaná smícháním ingrediencí může být použita nejen pro sušenky, ale také pro dorty. Bude dobrým základem pro tvarohový koláč. Jen nezapomeňte na "dorty" po formaci vychladnout, aby zaujaly konečnou konzistenci. Mimochodem, pokud je nemůžete ručně hnětit, můžete těsto rozvařit mezi listy pergamenu a vložit je do chladničky. Získejte dorty ideální tloušťky.
· Ve vnímání chuti má velký význam aroma. Nezapomeňte do cukrovinek přidat vanilkové, chuťové a aromatické esence.
