Co je nejdůležitější v každé dovolené? Správně - svátek. Bolestný bod: co vařit k narozeninám dítěte. Děti obvykle neradi sedí u stolu, ale raději hrají hlučné a zábavné hry.
Co vařit k narozeninám dítěte - obecné zásady výběru jídel
Při přemýšlení nad jídlem k narozeninám dítěte je proto důležité nejprve zvážit věk. Například od tří dětí do sedmi je lepší dávat přednost jednoduchým a zdravým jídlům, která může dítě jíst samo. Malé sendviče canapé na plastových špízech se zaoblenými hranami (pro bezpečnost), kuřecí nugety, tvarově krájené ovoce. Kromě toho jsou ideální přírodní džusy a sušenky.
Od sedmi let už můžete vařit důkladnější jídla - pečené porcované brambory s různými náplněmi, ovocný salát, hranolky, sladké koláče. Mnoho lidí se hádá o pití - oblíbená cola nebo fantazie každého je vystavena tvrdému pronásledování. Připravíme přírodní nápoje, neméně chutné než soda.
Co vařit k narozeninám dítěte - jednohubky
Takže pro jednohubky musíme vzít tyto produkty:
1) sendvičový chléb;
2) Domácí šunka nebo šunka.
3) paprika;
4) Okurka:
5) Tvrdý sýr.
Recept je jednoduchý - výrobky nakrájejte na kousky stejné velikosti a tvaru a poté je vložte na speciální špejle. Měli byste hledat plastové možnosti s ne příliš ostrými hranami, abyste se vyhnuli zranění.
Kuřecí nugety
Budeme potřebovat následující složky:
1) Kuřecí filé - podle počtu dětí;
2) strouhanka;
3) Vejce jsou zbita;
4) Malá mouka:
5) Sůl, malý černý pepř.
Nakrájejte kuře na malé porce. Bude to skvělé, pokud to dokážete marinovat v kefíru předem - takže maso bude mnohem jemnější a šťavnatější.
Nalijte trochu mouky do jedné mísy, sušenky do druhé. A v hluboké misce porazit pár vajec špetkou soli. Každý kus válíme v následujícím pořadí - mouka, vejce, sušenky, opět vejce a sušenky.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Nugety položte na pečicí papír a pečte asi 15 minut. Snižujeme teplotu na 180 stupňů a připravujeme chutné kousky.
Hranolky
Mají vaše děti rád hranolky? Doporučujeme jim nezakazovat toto jídlo (konec konců je zakázané ovoce sladké, jak víte), ale připravit bezpečnou alternativu bez obrovského množství oleje. Bereme takové výrobky podle počtu hostů:
1) Brambory žlutých odrůd pro smažení;
2) Vejce bílé;
3) Koření.
Oloupejte brambory a nechte je ve studené vodě asi hodinu. Nakrájíme na proužky. Na oheň jsme dali velký hrnec vody, přidali sůl. Dáme brambory do vroucí vody a vaříme asi pět minut. Je důležité nevařit kořenovou plodinu, ale uvést ji do polopřipravenosti. Vypusťte vodu a přeneste brambory do cedníku.
Rozšlehejte protein do malé pěny v hluboké misce. Přidejte trochu černého pepře a sladké papriky, sůl. Brambory vložíme do hmoty a dobře promícháme, aby byl každý kus rovnoměrně pokryt proteinovou hmotou.
Na velký plech jsme rozložili list papíru. Brambory rozprostřeme volně. Trouba je předehřátá na 190 stupňů. Umístěte pánev na 10 minut, zvyšte teplotu na 200 stupňů po dobu dalších 15 minut. Připravené brambory by se měly stát zlatohnědou.
Nyní připravte zdravou omáčku. Vezměte zakysanou smetanu se středním obsahem tuku. Rozdrťte tam malý česnek, nasekejte velké množství kopru a petrželky. Sůl a trochu pepře. Pokud mluvíme o dětech do pěti let, nepoužíváme koření.
Část pizzy s kuřecím masem a ananasem
U této pizzy se nebudete muset těsto obtěžovat - vezmeme připravené obláčky. Co je výhodné - pizza se rozdělí. Pro plnění bereme tyto produkty:
1) Vařené kuřecí filé;
2) Ananasové konzervy;
3) tvrdý sýr;
4) Rajčatová omáčka.
Těsto trochu nakloňte a nakrájejte na rozdělené čtverce nebo kruhy. Jemně nakrájejte prsa a nakrájejte ananas na tenké plátky. Základnu pizzy namažeme rajčatovou omáčkou, nasypeme náplň a nahoře naplníme sýrem. Pečte v troubě při teplotě 190 stupňů po dobu asi 15 minut.
Ovocný salát se šlehačkou
Co vařit na dětské narozeniny v létě? Nejjednodušší a nejužitečnější možností je ovocný salát. K jeho přípravě si můžete vzít jablka, banány, broskve, švestky, kiwi, meruňky, jahody a další sezónní ovoce a bobule. Banány, jablka a kiwi posypte předem citronovou šťávou, aby neztmavly. Nakrájíme všechno ovoce na malé kostky. Ovoce se umísťuje do porcovaných misek nebo malých salátů a před podáváním přidáme hotovou šlehačku z balónu nahoře.
Listové pečivo s bobulovými náplněmi
Určitě mnoho dětí ve věku sedmi let vyzkoušelo koláče v jednom známém řetězci rychlého občerstvení. Takové jídlo je samozřejmě velmi chutné, ale z toho má jen malý užitek. Každý koláč je smažen v obrovském množství oleje. Připravíme zdravější alternativu - listové pečivo s ovocem v troubě. Všechny ingredience se počítají podle počtu hostů.
1) listové těsto;
2) Bobule - třešně, maliny, jahody nebo rybíz.
3) Cukr - v poměru k bobulím 1 až 1
4) Škrob na 100 gramů bobule, jedna polévková lžíce.
5) Vejce na namazání těsta.
Takže pro začátek připravíme náplň. Nalijte bobule s cukrem do kastrolu a nechte až do okamžiku, kdy pustí šťávu. Dejte pánev na oheň, přiveďte k varu a snižte teplo. Nalijte horkou šťávu do samostatné nádoby a smíchejte s požadovaným množstvím škrobu. K odstranění hrudek použijte metla. Nalijte škrob do bobule a vařte několik minut. Výplň by měla být silná.
Rozvařte listové těsto a nakrájejte ho na obdélníky požadované velikosti. Na jednu polovinu jsme vložili bobulovou náplň. Hrany opatrně přitlačte. Vezměte prosím na vědomí - i malé kliknutí způsobí, že náplň unikne! Každý koláč namažte rozšlehaným vejcem a odešlete do pece při 200 stupních po dobu 20 minut.
Želé "Beach" - originální dezert
Pro tento originální dezert musíme zakoupit následující produkty:
1) želé modré barvy;
2) Cookies "Jubilee";
3) Malé postavy marmeládových medvědů nebo jiných hrdinů.
4) Papírové deštníky.
5) Část malé misky.
Nejprve je třeba vařit želé podle pokynů na obalu. Nalijte to do našich misek s poloviční kapacitou. Posíláme do mrazu. Rozemelujte sušenky v mixéru.
Vyjmeme hotovou želé a začneme usnout „pláž“. Chcete-li to provést, zakryjte cookies polovinou formy tak, aby bylo dosaženo pobřeží. Na „písek“ jsme položili figurku marmelády a nalepili deštník. Dezert je připraven!
Sýrové sušenky
Takové sušenky se obvykle konzumují rychle kvůli jejich pikantnosti, protože sladkosti se rychle nudí. Musíme vzít:
1) Tvrdý sýr - asi 200 gramů;
2) Půl balení másla;
3) Mouka - asi sklenice;
4) Sezam a některé koření - sladké paruky, kmín.
Nastrouhejte sýr. Smíchejte s olejem. Přidejte mouku tolik, že dostanete pěkně cool těsto. Pokud není sýr dostatečně slaný, přidejte sůl. Těsto posíláme do lednice na půl hodiny.
Začneme vařit cookies. Pokud máte formy - skvělé, použijte je. V opačném případě lze rolované těsto nakrájet sklenicemi nebo poháry. Další možností je nakrájet těsto na trojúhelníky. Pomocí trubice na pití vyřízněte díry - dostanete sušenky ve formě kousků sýra. Mimochodem, abyste dostali žlutý nádech, můžete do těsta přidat trochu kurkumy.
Naše cookies jsou vyřezávané. Namažte je rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky a kořením. Pečeme v dobře zahřáté pánvi asi 20 minut. Nejlepší je pokrýt pánev papírem.
Sladké nápoje pro slavnostní stůl
Přišli jsme na to, co vařit na narozeniny dítěte. Jaké nápoje dáváte přednost? Domácí limonáda je perfektní, protože je nejen chutná, ale také zdravá.
Jahodový nápoj
Pro 500 gramů jahod musíte vzít 100 gramů cukru, půl citronu a 2 litry vody. Jahody rozemeleme tlakem a naplníme cukrem. Citronová šťáva přežívá a přidává se do čisté chlazené vody. Přidejte tam jahodovou hmotu, promíchejte a nechte ji vařit. Filtrujte hotovou limonádu a podávejte na stůl v krásném džbánu.
Domácí fantazie
Takový nápoj je zvláště důležitý v zimě, v období citrusů.
1) 3 pomeranče;
2) 1 citron;
3) 3 litry vody;
4) Sklenici cukru.
Nalijte citrusové plody vroucí vodou a nechte půl hodiny. Takže dají více šťávy. Rozemelte je v mixéru a naplňte hmotu vodou. Filtrujte naplněnou limonádu a přidejte cukr. Přesné množství cukru závisí na sladkosti samotného ovoce. Nejlepší je vyzkoušet si nápoj během procesu přípravy.
Podáváme stůl k narozeninám dítěte
To, co vařit k narozeninám dítěte, není jednoduchá otázka. Úkol servírovat krásný stůl není snazší. K tomu samozřejmě nebudeme používat rodinné stříbro nebo porcelán. Stačí si koupit dětské jednorázové nádobí a ubrus. Nemusíte se bát, že děti něco zlomí nebo se zašpiní.
Pro starší děti si můžete připravit bufetový stůl. Myšlenka je jednoduchá - v jedné části místnosti jsou na stůl položeny hotové pokrmy, stejně jako nápoje a jídla. Každý bude moci chutnat podle chuti. Část pizzy, želé na pláži, nugety, ovoce, jednohubky jsou ideální pro bufetový stůl.
Nyní víte, co můžete vařit k narozeninám vašeho dítěte. Nejdůležitější je vařit s náladou, teprve potom budou všechna jídla chutná. Bon chuť!
