Čaj je nápoj, který se těší po celém světě.
Můžete to udělat tím, že naléváte horkou vodu na čajové listy a necháte je několik minut strhnout, aby se jejich chuť dostala do vody.
Tento aromatický nápoj se nejčastěji vyrábí z listů Camellia sinensis, druh evergreen keř pocházející z Asie.
Pitný čaj byl spojen s mnoha zdravotními přínosy, včetně ochrany buněk před poškozením a snížením rizika srdečních onemocnění (1, 2).
Některé studie dokonce zjistily, že čaj může zvyšovat hubnutí a pomáhat bojovat s břišním tukem. Některé typy byly pro dosažení tohoto cíle efektivnější než jiné.
Níže jsou šest z nejlepších čajů, které zvyšují úbytek hmotnosti a snižují tělesný tuk.
1. Zelený čaj
Zelený čaj je jedním z nejznámějších druhů čaje a je spojen s mnoha zdravotními přínosy.
Je to také jeden z nejefektivnějších čajů pro hubnutí. Existují podstatné důkazy, které spojují zelený čaj s poklesem jak hmotnosti, tak tělesného tuku.
V jedné studii z roku 2008 sledovalo 60 obézních lidí standardizovanou stravu po dobu 12 týdnů a pravidelně užívala buď zelený čaj nebo placebo.
Během studie utrpěli ti, kteří pil zelený čaj, o 7,3 liber (3,3 kg) větší váhu než skupina s placebem (3).
Další studie zjistila, že lidé, kteří konzumovali extrakt ze zeleného čaje po dobu 12 týdnů, zaznamenali v porovnání s kontrolní skupinou (4) významné snížení tělesné hmotnosti, tělesného tuku a obvodu pasu.
To může být proto, že zelený čajový extrakt je obzvláště vysoký v katechinech, přirozeně se vyskytujících antioxidantech, které mohou zvýšit váš metabolismus a zvýšit spalování tuků (5).
Stejný účinek platí také pro Matcha, vysoce koncentrovaný typ práškového zeleného čaje, který obsahuje stejné příznivé složky jako běžný zelený čaj.
Souhrn: Zelený čaj je vysoký ve formě antioxidantů nazývaných katechiny a je spojován se ztrátou hmotnosti a ztrátou tuku.
2. Puerh Tea
Také známý jako pu'er nebo pu-erh tea, puerh tea je typ čínského černého čaje, který byl fermentován.
Často se po jídle líbí a má zemitou vůni, která má tendenci se vyvíjet, čím delší dobu je uložena.
Některé studie na zvířatech ukázaly, že puerhový čaj může snížit hladinu cukru v krvi a krevních triglyceridů. A studie na zvířatech a na člověku ukázaly, že puerhový čaj může pomoci zlepšit ztrátu hmotnosti (6, 7).
V jedné studii bylo 70 mužům podáno buď tobolka čajového extraktu puerh nebo placebo. Po třech měsících těm, kteří užívali puerhovou kapsli, ztratily více než 2,2 kg (1 kg) než skupina s placebem (8).
Další studie na potkanech měla podobné nálezy, které ukazují, že puerhový čajový extrakt měl anti-obezitní účinek a pomohl potlačit přírůstek hmotnosti (9).
Současný výzkum je omezen na puerhový čajový extrakt, takže je zapotřebí více výzkumu, aby se zjistilo, zda se na jeho pití jako čaj platí stejný účinek.
Souhrn: Studie na zvířatech a na zvířatech ukazují, že čajový extrakt puerh může přispět ke ztrátě hmotnosti, a současně snižuje jak hladinu cukru v krvi, tak hladinu triglyceridů v krvi.
3. Černý čaj
Černý čaj je typ čaje, který podstoupil více oxidace než jiné druhy, jako jsou zelené, bílé nebo oolong čaje.
Oxidace je chemická reakce, k níž dochází v okamžiku, kdy jsou listy čaje vystaveny působení vzduchu, což způsobuje zbarvení, které způsobuje charakteristickou tmavou barvu černého čaje (10).
Existuje mnoho různých typů a směsí černých čajů, včetně populárních odrůd jako Earl Grey a anglické snídaně.
Několik studií zjistilo, že černý čaj může být účinný, pokud jde o kontrolu hmotnosti.
Jedna studie na 111 osobách zjistila, že pití tří šálků černého čaje každý den po dobu tří měsíců významně zvýšilo úbytek hmotnosti a snížilo obvod pasu ve srovnání s pitím kontrolního nápoje s kofeinem (11).
Někteří vědí, že potenciální ztráty hmotnosti černého čaje mohou být kvůli vysokému obsahu flavonů, typu rostlinného pigmentu s antioxidačními vlastnostmi.
Studie sledovala 4 280 dospělých ve věku 14 let. Zjistil, že osoby s vyšším příjmem flavonu z potravin a nápojů, jako je černý čaj, měly nižší index tělesné hmotnosti (BMI) než osoby s nižším příjmem flavonu (12).
Tato studie ovšem ukazuje pouze souvislost mezi BMI a příjemem flavonu. Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zohlednily další faktory, které mohou být zahrnuty.
Souhrn: Černý čaj má vysoký obsah flavonů a je spojen se snížením hmotnosti, BMI a obvodu pasu.
4. Oolong čaj
Oolong čaj je tradiční čínský čaj, který byl částečně oxidován, což je někde mezi zeleným čajem a černým čajem, pokud jde o oxidaci a barvu.
Často je popsáno, že má ovocnou, voňavou vůni a jedinečnou chuť, i když se mohou výrazně lišit v závislosti na úrovni oxidace.
Několik studií ukázalo, že oolong čaj může pomoci zlepšit úbytek hmotnosti tím, že zlepšuje spalování tuků a urychluje metabolismus.
V jedné studii 102 lidí s nadváhou nebo obezitou vypil čaj oolong každý den po dobu šesti týdnů, což může přispět ke snížení tělesné hmotnosti i tělesného tuku. Vědci navrhli, že čaj to zlepšil metabolismus tuku v těle (13).
Další malá studie poskytla mužům buď vodu nebo čaj po dobu tří dnů, měřící jejich metabolické poměry. Ve srovnání s vodou oolong čaj zvýšil výdaje na energii o 2,9%, což je ekvivalent spalování dalších 281 kalorií denně (14).
Zatímco více studií o účincích čaje oolongu je zapotřebí, tyto poznatky ukazují, že oolong by mohl být potenciálně přínosný pro snížení tělesné hmotnosti.
Souhrn: Studie ukazují, že oolong čaj může pomoci snížit hmotnost a tělesný tuk zvýšením metabolismu a zlepšením spalování tuků.
5. Bílý čaj
Bílý čaj vyniká u ostatních druhů čaje, protože je minimálně zpracován a sklizen, zatímco čajovna je stále mladá.
Bílý čaj má výraznou chuť velmi odlišnou od ostatních druhů čaje. Chutná jemná, jemná a slabě sladká.
Výhody bílého čaje jsou dobře studovány a v rozmezí od zlepšování orálního zdraví až k usmrcování rakovinných buněk v některých studiích (15, 16).
Ačkoli je zapotřebí dalšího výzkumu, bílý čaj by mohl také pomoci, pokud jde o ztrátu hmotnosti a tělesného tuku.
Studie ukazují, že bílý čaj a zelený čaj mají srovnatelné množství katechinů, což může přispět ke snížení hmotnosti (5, 17).
Studie navíc ukázala, že extrakt bílého čaje zvyšuje rozklad tukových buněk a zabraňuje vzniku nových (18).
Mějte však na paměti, že se jednalo o studium zkumavky, takže není jasné, jak by se účinky bílého čaje mohly vztahovat na člověka.
Další studie jsou potřebné k potvrzení možných příznivých účinků bílého čaje, pokud jde o ztrátu tuku.
Souhrn: Jedna studie na zkumavce ukázala, že extrakt bílého čaje může zvýšit ztrátu tuku. V současnosti však neexistuje mnoho výzkumů u lidí a je zapotřebí více.
6. Bylinný čaj
Bylinné čaje obsahují infuzi bylin, koření a ovoce v horké vodě.
Odlišují se od tradičních čajů, protože obvykle neobsahují kofein a nejsou vyrobeny z listů Camellia sinensis.
Populární druhy bylinných čajů zahrnují rooibosový čaj, zázvorový čaj, šípkový čaj a čaj ibišek.
I když se přísady a formulace bylinných čajů mohou značně lišit, některé studie zjistily, že bylinné čaje mohou pomoci při snižování hmotnosti a ztrátě tuku.
V jedné studii na zvířatech vědci podávali obézní krysy rostlinný čaj a zjistili, že snižují tělesnou hmotnost a pomáhají normalizovat hladiny hormonů (19).
Rooibos čaj je druh bylinného čaje, který může být zvláště účinný, pokud jde o spalování tuků (20).
Jedna studie o zkumavkách ukázala, že rooibosový čaj zvyšuje metabolismus tuků a pomáhá blokovat tvorbu tukových buněk (21).
Nicméně, další studie u lidí jsou potřebné podívat se na účinky bylinných čajů jako rooibos na hubnutí.
Souhrn: Ačkoli výzkum je omezený, některé studie zjistily, že bylinné čaje, včetně rooibosového čaje, mohou pomoci snížit váhu a zvýšit ztrátu tuku.
Sečteno a podtrženo
Ačkoli mnozí lidé pijí čaj pouze kvůli své uklidňující kvalitě a chutné chuti, každý šálek může také zabalit mnoho přínosů pro zdraví.
Výměna vysoce kalorických nápojů, jako je džus nebo soda s čajem, může pomoci snížit celkový příjem kalorií a vést k úbytku hmotnosti.
Některé studie na zvířatech a zkoušce zkumavky také ukázaly, že některé druhy čaje mohou pomoci při zvyšování hmotnosti při blokování tvorby tukových buněk. Studie na člověku jsou však potřebné k dalšímu zkoumání.
Navíc, mnoho druhů čaje je obzvláště vysoké v užitečných sloučenin, jako jsou flavony a katechiny, které by mohly pomoci při hubnutí také.
Spolu se zdravou výživou a pravidelným cvičením může každý den dát šálek nebo dva čaje pomůže zvýšit ztrátu hmotnosti a zabránit škodlivému břišnímu tuku.
